16/09/2023
Em xin phép được mang hương vị núi rừng lan tỏa khắp đất nước
Hạt Dổi & Mắc Khén Hòa Bình
Linh hồn của các món nướng,món chấm,bao thơm , cay
Giá chỉ 99k các bác sẽ có 100g Hạt Dổi + 100g Mắc khén ( MIỄN PHÍ SHIP)
Cách sử dụng
1. SƠ CHẾ
- Chuẩn bị: 3-5-7 Hạt Dổi và 1-2-3 thìa cafe Mắc Khén
- Tiến hành:
+ Hạt Dổi: Nướng bằng than hồng (bếp ga nhỏ lửa) đến khi hạt nở đều sau đó để nguội rồi đem đi giã hoặc xay nhỏ.
+ Mắc Khén: Rang nhỏ lửa tầm 3-5 phút sau đó để nguội rồi tiến hành giã hoặc xay nhỏ.
*** Lưu ý: Không nên xay quá nhỏ.
2. LÀM GIA VỊ CHẤM
2.1. Chấm khô:
- Chuẩn bị: Hạt Dổi, Mắc Khén, Ớt(tươi), Muối(Bột Canh), Chanh(1-2 lát nhỏ).
- Tiến hành: Giã nhỏ tất cả sau đó vắt chanh vào là xong.
2.2. Chẩm chéo (Chẳm chéo)
- Chuẩn bị: Hạt Dổi, Mắc Khén, Ớt(tươi), Muối(Bột Canh), Tỏi, Gừng, Sả, Rau Mùi, Rau Mùi Tàu, Rau Bạc Hà.
- Tiến hành: Giã nguyễn tất cả sau đó cho thêm ít nước vào là xong
