K'ho homestay

09/08/2019

Ngày xưa các ngọn núi gần nhau.
(Choh chom monom om bal)

01/05/2018

20/04/2018

05/03/2018

http://m.vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/dau-tu/dai-ma-khon-khon-ma-dai-chang-trai-k-ho-bo-pho-ve-buon-lang-nuoi-heo-den-429493.html

Trong lúc đâu đâu cũng nghe người ta nói đến nông nghiệp công nghệ cao thì có một chàng trai trẻ người dân tộc K’ho, 27 tuổi, lại bỏ việc, bỏ phố về rừng làm nông nghiệp truyền thống.

17/02/2017

Con đường nhỏ xuyên qua một khoảnh vườn rộng rãi xanh mướt cỏ, điểm xuyết những khóm hoa cẩm tú cầu xanh nhạt, những giò phong lan vàng ruộm, những bụi hoa đỗ quyên đỏ rực dẫn vào hai căn nhà gỗ nằm kề nhau bên mảnh vườn mướt xanh cà phê trồng xen hồng, đào…
http://www.doanhnhancuoituan.com.vn/du-lich-loi-song/diem-den/hoa-lang-bian.html

Lên Lang Bian, tôi muốn trải nghiệm loại hình du lịch homestay trong một căn nhà gỗ nguyên bản của người K’ho. Nghe vậy, anh K’Vâng, ở bon Neur C, thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, cười bảo: “May quá, còn sót lại một căn”.

16/12/2016

Rượu cần (tơrnơm)
Trong các lễ hội lớn như ăn trâu, cầu các thần núi, thần sông, đám cưới, đám tang… của người K’ho không thể thiếu ché rượu cần. Rượu cần có vai trò rất quan trọng trong đời sống của người K’ho nói riêng, người Tây Nguyên nói chung.
Theo ông Lơ Mu Ha Thai, để làm ra một ché rượu cần phải trải qua các công việc sau:
Trước tiên, người phụ nữ nấu một nồi cơm tẻ. Cơm chín thì rải cơm ra một cái lía (đồng). Để chuẩn bị làm rượu cần, người ta phải chuẩn bị một cái bao tử con nhím đã treo trên bếp lửa để phơi khô từ trước đó. Sau đó người ta lấy gạo giã thành bột, lấy bao tử nhím và một số loại lá rừng giã thành bột rồi trộn với nhau. Khi cơm đã nguội thì lấy bột gạo trộn bột bao tử nhím rắc lên lía cơm rồi trộn đều. Tiếp đó họ đổ cơm đã trộn ấy vào một cái gùi nhỏ, ủ trong hai đêm. Sau hai đêm người ta đổ vào một cái ché, đạy kín nắp, lấy đất nhão bít xung quanh.
Sau bốn tháng đến năm tháng, khi có các sự kiện quan trọng như cưới hỏi, ma chay hay lễ hội…, người ta lấy ché rượu cần ra, mở nắp rồi lấy lá mía, lá bắp, lá tranh… nhét lên miệng ché rồi đổ nước đầy ché, cắm cần và uống.
Người đầu tiên uống rượu cần phải là người già làng hay người cậu. Sau đó mới đến lượt những người khác.
Làm rượu cần là công việc của phụ nữ.

09/12/2016

http://fr.vietnamplus.vn/la-reserve-de-biosphere-langbiang-reconnue-par-lunesco/64191.vnp

La Réserve de biosphère Langbiang de la province de Lam D**g (hauts plateaux du Centre du Vietnam) a été reconnue le 9 juin par l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) en tant que membre du Réseau mondial des réserves de biosphères (RMRB).

08/12/2016

Theo già làng K’Dui, do sống giữa chốn rừng sâu, nước độc, với khí hậu khắc nghiệt nên người K’Ho rất chú trọng đến các gia vị bổ trợ mang tính cay, nóng như ớt (mré), gừng (ca), riềng (ca yòng)... để chế biến thành món ăn. Món cà đắng (prền) nấu với da trâu (ctao rơpu) là một thí dụ điển hình cho sự kết hợp giữa những hương vị của núi rừng.
Cà đắng nấu với da trâu là món ăn có thể giúp cơ thể con người không bị thống phong, thấp khớp hay đau nhức xương. “Người K’Ho nhờ ăn món cà đắng da trâu nên có cơ thể chắc khỏe, dẻo dai và vì thế mà đi rừng, làm rẫy cả ngày vẫn không mỏi cái chân, không đau cái lưng,” già K’Dui chia sẻ.
http://baolamdong.vn/dulich/dacsan/201407/dac-sac-mon-ca-dang-da-trau-2344421/

Già làng (kra bon) K'Dui ở Di Linh đã triết lý về ẩm thực K'Ho thế này:

08/12/2016

Krajan Hai, người kể chuyện Lang Bian
https://www.youtube.com/watch?v=TY7AGLLBUoc

http://lienketdulich.com/ Thông tin dịch vụ du lịch, điểm đến, Kết nối các doanh nghiệp du lịch.