13/09/2020
Não substitui o feijão, não é salgado, não tem gosto de terra ... é açai!
Mas nem vim aqui dizer que comer com granola, leite ninho e cobertura de chocolate estraga o açaí e muito menos que açaí da muito sono o que dá energia é a agua roxa com paçoca 🤪... mas eu vim falar das vendinhas de açaí.
Quando eu fui morar no Pará, em cidades bem distantes da capital, f**ava intrigada: as vendas de açaí, normalmente são casas muito simples que tem na porta um balde vermelho como luminária (com uma lâmpada) ou apenas uma bandeirinha vermelha com uma luz vermelha (tb), na ponta. São vendinhas pequenas, muito simples, que produzem excelentes açaís.
Você não encontra elas abertas à qualquer hora, normalmente apenas até a hora do almoço, já que sua produção é diária e para consumo na hora do almoço.
O açaí é vendido em saquinhos e quente (recém batidos). A gente compra, leva pra casa e coloca na geladeira pra gelar um pouquinho e tomar.
Você pode tomar com açúcar, após o almoço, não tem problema... 😅, se quiser, complemente com uma farinha de .
Se quiser levar um isopor com açaí para sua cidade, converse com o dono da lojinha, ele vai se dispor a congelar, colocar no isopor e vc passa e pega e despacha no ✈️. Você não vai se arrepender.
E se estiver em Belém e quiser levar seu açaí para sua cidade, chame o que eles providenciam tudo para você!!!
A lojinha da foto f**a na cidade de Bragança, a região do “salgado” paraense.