17/06/2026
🍳 Capacitación: Cocina Profesional – Técnicas, Procesos y Elaboraciones
Desde la AEHG PINAMAR invitamos a nuestros socios y colaboradores del sector hotelero-gastronómico a participar de los primeros dos módulos de esta capacitación intensiva, orientada a fortalecer conocimientos fundamentales en el ámbito de la cocina profesional.
La propuesta estará a cargo del Chef Corporativo Francisco Agustín Giménez y abordará contenidos vinculados a la introducción a la cocina profesional, organización de áreas y sectores de trabajo, roles y funciones dentro de la cocina, normas operativas, higiene profesional y buenas prácticas de manufactura.
📅 Primera fecha: 23 y 24 de junio
🕣 Horario: 08:30 a 12:30 hs
📍 Lugar: Hotel Zentiva (Av. Bunge 1595)
Costo: Dos artículos escolar / librería por persona.
La capacitación está destinada especialmente a socios y trabajadores del sector hotelero-gastronómico, con el objetivo de fortalecer herramientas y conocimientos aplicables al desempeño profesional.
📲 Inscripciones: 2267 438923