12/02/2025
5 RUTAS DEL VINO DOLOMITAS, ITALIA
Enclavados entre colinas, lagos y pueblos, kilómetros de destacan en este increíble paisaje. Serpentean pintorescas " " salpicadas de bodegas donde es posible degustar los excelentes vinos locales.
1️⃣ Véneto
La Ruta del Prosecco y los de las Colinas de Conegliano y Valdobbiadene. El punto de partida es el Instituto Cerletti de Conegliano, que data del siglo XIX y es la escuela de más antigua de Italia.
Serpentea entre pueblos y colinas, ermitas e iglesias parroquiales, villas aristocráticas y pequeños templos, así como el Molinetto della Croda, un molino del siglo XVII adosado a la cresta rocosa. El punto central es la colina de Cartizze, de la que procede el vino espumoso del mismo nombre, antes de terminar en Valdobbiadene.
2️⃣ Trentino
Serpentea entre los Dolomitas de Brenta, el lago de Garda y el lago de Ledro, hasta llegar a la Valsugana. Está surcada por viñedos que producen los grandes vinos locales como Trentodoc, Teroldego Rotaliano, Muller Thurgau, Marzemino, Nosiola y Vino Santo.
Estos maridan perfectamente con los productos típicos de esta ruta, como quesos y salami, frutas y hortalizas, miel y cerveza, maíz y el aceite de oliva.
3️⃣ Alto Adigio
Ruta de los Viñedos de Bressanone
La ruta comienza desde el puente Adlerbrucke, y se abre paso a través del frescor del bosque, pasando por viñedos.
A lo largo del camino se encuentran tabernas rústicas tradicionales donde se puede disfrutar del vino local.
Termina en el Monasterio de Neustift, también conocido como la Abadía de Novacella, donde comienza de nuevo el camino de vuelta a Bressanone.
4️⃣ Alto Adigio
150 km a través de dieciséis municipios, que comienza en Nalles, cerca de Bolzano, y termina en Salorno, frontera con el Trentino.
Una ruta repleta de viñedos, más de 70 para degustar los vinos locales junto con pan de centeno, speck y queso.
5️⃣ Friuli Venecia Julia
Atraviesa cuatro zonas DOC con sus respectivas DOCG- Picolit, Ramandolo, Rosazzo. Producen excelentes vinos como Pinot Grigio y Bianco, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, Cabernet Franc y Sauvignon, Merlot, Collio.
