Uthgra San Martín

Uthgra San Martín La historia de esta Seccional se remonta a la década del ’60 cuando era denominada Seccional Zona Oeste del Gran Bs. As, y abarcaba los Partidos de Gral.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, ratifica su voluntad de luchar por el logro de un orden social justo que asegure a todos los trabajadores una existencia superior en el orden material y moral. San Martín, Tres de Febrero, Gral. Sarmiento, Pilar, Morón, Moreno y San Justo. Por el Año 1964 la misma estaba intervenida por PANTALEÓN PETROFF y c

ontaba con 500 afiliados, y el local sindical se encontraba en Moreno 244 de la localidad de San Martín. En julio de 1965 asume como Secretario General EULOGIO SAÚL ECHEVERRÍA quien es elegido a través de un acto eleccionario realizado los días 26 y 27 de junio del mismo año y cuyo mandato fue de dos años. En mayo de 1966 el nuevo domicilio de la seccional pasa a ser Mitre 972 de Gral. San Martín. Hasta 1971 la Seccional conserva la misma jurisdicción y domicilio permaneciendo en el cargo de Secretario General el cpro. Echeverría quien fue sucesivamente electo cada dos años. Es en este año, cuando la Seccional es intervenida por la UTGRA (Central) cuya Secretaría General estaba a cargo de DON RAMÓN ELORZA quien envía como Interventor al CPRO. CAYETANO TIMPANARO. El 19-05-75 asume como Secretario General, previo acto eleccionario, el CPRO. JOSÉ LUIS BARRIONUEVO, quien venía trabajando duramente por los derechos de los trabajadores gastronómicos desde hacía ya varios años, y para ello se valió, entre otras cosas, de la reorganización de la Juventud Gastronómica Sindical, para Octubre de 1975 ya se habían conformado 26 Delegaciones. El 5 de noviembre del mismo año el Cpro. Barrionuevo es sancionado por el Consejo Directivo de la UTGRA, que claramente se encontraba en disidencia con la Dirigencia Central, ya que existía un total desacuerdo con los Estatutos Laborales. Sucesivamente, el cpro. Barrionuevo fue objeto de sanciones, denuncias e intentos de intervenciones por parte de la UTGRA Central, hasta que el 22-07-77 el Ministerio de Trabajo interviene a la Seccional e intima al Cpro. Barrionevo a acatar las medidas disciplinarias; pero por expreso pedido del resto de la Comisión y de los afiliados todos, hasta tanto se esclarezca su situación y pueda volver a reintegrarse a su cargo, se nombre en forma interina al Secretario de Obra Social, CPRO. CORRENTINO PERÉZ. No obstante estos acontecimientos, la Seccional y su Comisión Directiva seguían trabajando a pleno, por lo que se decide abrir una sub-Sede en la localidad de San Miguel. Por aquel entonces se contaba con alrededor de 1000 afiliados y se amplió notoriamente el servicio médico, farmacéutico, la atención en el campo gremial, la continuidad de las delegaciones, la realización de Colonias de Vacaciones, de Mini turismo para afiliados y su grupo familiar, la entrega de útiles escolares, etc. Ya concluido el Proceso Militar y con el regreso de la Democracia a la vida sindical, el día 25 de Octubre de 1985 asume nuevamente como Secretario General el Cpro. JOSE LUIS BARRIONUEVO, y allí comienza un período de verdadero despliegue gremial y social, esta vez con un CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL, encabezado por DON JUAN ALFREDO REYES, totalmente abocado al prestigio y la dignificación del gremio. En la actualidad contamos con tres Policonsultorios de atención ambulatoria en las localidades de SAN MARTIN, SAN MIGUEL Y PILAR, que brindan servicios de atención primaria y odontología y que funcionan en las sedes gremiales, estructuras éstas íntegramente de propiedad del gremio. Siempre fue premisa de la U.T.H.G.R.A dar prioridad a la Capacitación de nuestros trabajadores, con el fin de cumplir una vez más con los objetivos propuestos y poder acercarle a los afiliados herramientas que le sirvan para una mejor inserción laboral. Se concretó la creación del Centro de Formación Profesional, que depende de la Fundación Gastronómicos Gral. Hoy, con la conducción a nivel nacional del Cpro. JOSE LUIS BARRIONUEVO y a nivel local del Cpro. ALVARO ESCALANTE, estamos orgullosos de llevar adelante esta Organización que continúa con proyectos para mejorar los servicios otorgados al afiliado y hemos obtenido la certificación Internacional con el Sistema de Gestión de Calidad Normas ISO 9001-2000.

04/08/2025

𝗖𝗜𝗥𝗖𝗢 𝗔𝗥𝗟𝗘𝗤𝗨𝗜́𝗡 𝗘𝗡 𝗨𝗧𝗛𝗚𝗥𝗔 𝗦𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗜𝗡

Cerramos las vacaciones de invierno y festejamos el Día del gastronómico con toda la familia de , y .

Gracias a todos por asistir a la función del Circo Arlequín y pasar todos juntos ese hermoso sábado.

Nuevamente, ¡Feliz vuelta a clases y feliz día a todos los compañeros!

𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗗𝗜𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢́𝗠𝗜𝗖𝗢Siempre en la atención, en el detalle, en la elaboración, en la innovación. Desde que comienz...
02/08/2025

𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗗𝗜𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢́𝗠𝗜𝗖𝗢

Siempre en la atención, en el detalle, en la elaboración, en la innovación. Desde que comienza la jornada, en la apertura, en el cierre, en la vuelta al hogar y en nuestras familias.

Siempre gastronómicos y gastronómicas.

¡𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗗𝗜𝗔!

Alvaro Escalante y Comisión Directiva

31/07/2025

𝗦𝗘𝗚𝗨𝗡𝗗𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗡𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗜𝗡𝗘𝗥𝗜𝗧𝗢𝗦

Cerramos la última semana de vacaciones de invierno con nuestros 👩🏽‍🍳 Cocineritos muy contentos por todo el trabajo realizado durante estos 15 días para las familias gastronómicas.

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👧🏽👦🏽 ¡No dejes de venir!

30 DE JULIO - DÍA MUNDIAL CONTRA LA TRATA DE PERSONAS- Desde 2014, por Resolución de la Asamblea General de las Naciones...
30/07/2025

30 DE JULIO - DÍA MUNDIAL CONTRA LA TRATA DE PERSONAS-



Desde 2014, por Resolución de la Asamblea General de las Naciones Unidas, se conmemora el Día Mundial contra la Trata de Personas, ante la necesidad de crear mayor conciencia de la situación de las víctimas, de promover y proteger sus derechos, así como de tomar medidas coordinadas, amplias y sistemáticas en la lucha contra la trata de personas.

Bajo el lema: “La trata es delincuencia organizada: acabemos con la explotación” este año se destaca el papel crucial que desempeñan las fuerzas del orden y el sistema de justicia penal en el desmantelamiento de las redes de tráfico organizado, y garantizar al mismo tiempo un enfoque centrado en las víctimas.

Es un flagelo mundial y uno de los delitos más denigrantes que existen, ya que priva de su dignidad a millones de personas en todo el mundo. La trata de personas es violencia y una herida profunda en el cuerpo de la humanidad

Uno de los principales ejes de trabajo del IPLIDO de la UTHGRA es visibilizar esta realidad. Hace más de 15 años llevamos adelante nuestra Campaña Nacional “Los Gastronómicos ponemos la Trata sobre la Mesa” en donde seccionales de todo el país generan conciencia y brindan información útil, distribuyendo posavasos en establecimientos de nuestra actividad.

Los mismos cuentan con información de la Línea 145, gratuita los 365 días del año y atendida por operadores especializados para tomar denuncias, orientar y brindar asistencia.

Nuestra organización sindical mantiene el compromiso ininterrumpido año tras año de ser parte de la solución generando conciencia a través de talleres y espacios de educación y reflexión en todo el país.





29/07/2025

☃️🍿 ¡SEGUNDA SEMANA DE VACACIONES DE INVIERNO CON CINE Y HAMBURGUESAS!

Desde la Seccional San Martín hoy volvimos al cine y vimos 📽️ . Luego de la función, nos fuimos por unas ricas hamburguesas 🍔.

¡Gracias a todos por asistir y a
Por siempre recibirnos!

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🎪 𝗩𝗔𝗠𝗢𝗦 𝗔𝗟 𝗖𝗜𝗥𝗖𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗨𝗧𝗛𝗚𝗥𝗔 𝗦𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗜𝗡🗓️ SÁBADO 02 DE AGOSTO 14:00🎟️ Las entradas se retiran PERSONALMENTE con carnet SI...
28/07/2025

🎪 𝗩𝗔𝗠𝗢𝗦 𝗔𝗟 𝗖𝗜𝗥𝗖𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗨𝗧𝗛𝗚𝗥𝗔 𝗦𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗜𝗡

🗓️ SÁBADO 02 DE AGOSTO 14:00

🎟️ Las entradas se retiran PERSONALMENTE con carnet SINDICAL (054) y recibo de sueldo desde el lunes 28 de julio al viernes 01 de agosto en el horario de 09:00 a 16:30

📍 SECCIONAL SAN MARTIN - Prof. A. Vidal 4189, San Martín

📍 SAN MIGUEL - Belgrano 630, San Miguel

📍 PILAR - Independencia 344, Pilar

𝗕𝗘𝗡𝗘𝗙𝗜𝗖𝗜𝗢 𝗘𝗫𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗩𝗢 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗟𝗢𝗦 𝗔𝗙𝗜𝗟𝗜𝗔𝗗𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗖𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟 𝗦𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗜́𝗡 (𝟬𝟱𝟰)

https://www.facebook.com/share/p/19JKenLazK/
27/07/2025

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Al cumplirse 73 años del paso a la inmortalidad de Eva Perón, la continúa recogiendo los frutos del legado que esa gran mujer dejó al pueblo argentino, por el que luchó y entregó su vida con el objetivo de que los trabajadores y los más humildes de la sociedad alzase la bandera de la y la .

"Si este pueblo me pidiese la vida, se la daría cantando, porque la felicidad de un solo descamisado vale más que toda mi vida"

25/07/2025

Cerramos la semana con una tarde llena de creatividad y alegría en el marco de las vacaciones de invierno.
Agradecemos especialmente a por su valioso aporte: las tazas y libros para pintar que nuestros afiliados se llevaron a casa, como recuerdo de una jornada donde el arte y la imaginación fueron protagonistas.



24/07/2025

👩🏽‍🍳☃️👩🏽‍🍳 COCINERITOS

Siempre el taller de en nuestras actividades de vacaciones de invierno.
Nos enorgullece compartir con los más pequeños de la familia gastronómica esta vocación que nos envuelve.

Si aún no pudiste asistir, el próximo miércoles repetimos 🍩🍩🍩. ¡Gracias
por la gran clase de hoy!

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Dirección

Profesor Agustín Rogelio Vidal 4189
San Martín
1650

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00

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