Kraut & Ruabn - Gästehaus / Schlafen im Stadl

27/11/2016

So schauts innen und außen bei uns aus :-)

31/12/2015

ORF wieder bei Kraut & Ruabn > Sendung am 5. Jänner!

Hallo liebe Freunde,

seit Oktober sind wir ja ein „Wohlfühl-Gästehaus“ samt einer kleinen Landwirtschaft, die auf Gemüse spezialisiert ist. Nachdem der ORF bereits 2014 bei uns für die Reihe „Köstlich kulinarisch“ drehte, war er kürzlich wieder bei uns, um einen neuen Beitrag zu gestalten. Am 14. Dezember wurde eine köstliche Quiche in das „Stadl-Backrohr“ geschoben, die ausschließlich mit Wintergemüse vom eigenen Acker zubereitet wurde. Der Beitrag wird am 5. Jänner 2016 um 19 Uhr im Rahmen der Sendung „Niederösterreich Heute“ im ORF2 gesendet.
Unsere Homepage wurde bereits um das Rezept der Quiche erweitert: http://www.krautundruabn.at Der Beitrag findet sich unter „News“ und das Rezept kann auf der Startseite (ganz unten) nachgelesen werden.

Alles Gute, Gesundheit und viel Glück für 2016 sowie liebe Grüße
Conny, Gebhard und Lorenz

09/10/2015

Safran m Gemüseacker
Unglaublich: habe soeben meine gedanklich schon aufgegebenen Safranblüten entdeckt!
Ein paar Gramm konnte ich ernten. Wenn man bedenkt, dass das Kilo um € 5.000 gehandelt wird

16/09/2015

Hallo liebe Freunde,

es hat sich bei uns in letzter Zeit einiges getan …
• Also, wir vermieten unseren Stadl auf Privatzimmerbasis und diese Idee läuft richtig gut an. Das Feedback unserer nationalen und internationalen Gäste ist zudem einfach toll.
• Zusätzlich wurde Conny ein Job angeboten, dem sie wahrlich nicht widerstehen konnte > sie übernimmt schon bald die Shopleitung bei der Arche Noah in Schiltern und hat somit einiges mehr an Stunden zu leisten als bisher.
• Tja, und auch Gebhard hat nach wie vor in der voest jede Menge zu tun.
• Und zu guter Letzt: Lorenz verbringt gerne (immer mehr) seine Freizeit mit seinen Eltern, die für ihn auch Zeit haben sollten.

Die Summe dieser Fakten hat uns dazu bewogen, schweren Herzens das Frühstücksgeschäft bzw. den gastronomischen Teil unseres Hofladens per Ende September zu schließen („Es geht sich einfach alles nicht mehr aus…“).
Somit haben wir am 26. September das letzte Mal geöffnet. Die Marke „Kraut & Ruabn“ bleibt jedoch weiterhin bestehen, da wir die Landwirtschaft und somit den Hofladen weiterhin in kleinem Rahmen weiterführen. Alle aktuellen Gemüseangebote werden dann auf unserer Homepage ersichtlich sein. Nach telefonischer Vereinbarung mit Conny können dann unsere biologisch gewachsenen Gemüseleckereien vor Ort bezogen werden.

Der Stadl in seiner neuen Funktion als Gästehaus wird als „Wohnen im Kraut & Ruabn - Stadl“ geführt. Hier wird dann gleich im Oktober der Erdgeschoßbereich wohnlicher gestaltet und ein bisschen renoviert.

Somit sagen wir allen, die in diesem sehr erfolgreichen Jahr unsere Gäste waren, ein herzliches Dankeschön. Und allen, die gerne mal gekommen wären, aber keine Zeit gefunden haben, sei gesagt: Schade, ihr habt was versäumt. ;-)

Unsere Homepage wurde bereits angepasst und ist im Bereich „Unterkunft & Produkte“ um das Gästehaus erweitert worden: http://www.krautundruabn.at/ Zusätzliche Bilder gibt’s dann nach dem kleinen Umbau im Oktober.

Wenn ihr mal Besuch von Freunden oder Bekannten bekommt, die eine „etwas andere“ Unterkunft ausprobieren möchten, würden wir uns über eine Weiterempfehlung sehr freuen. Danke!

Liebe Grüße
Conny, Gebhard und Lorenz

Natürlich gewachsenes Gemüse und Eingekochtes frisch vom eigenen Acker. Selbst gemachte Mehlspeisen aus Oma´s Küche und Kaffee sowie handgemachte Geschenkartikel.

15/08/2015

Unsere Melonen sind reif!
Hab grade gekostet - der Hammer!

Bis 17 Uhr heute geöffnet bzw. Verkauf gegen telefonische Voranmeldung 0664 73176285

08/08/2015

Unser erster Catering-Auftrag!
War echt spannend und eine Arbeit, die Spaß macht, vorausgesetzt das Roastbeef und die Aufstriche gelingen immer so gut :-)
Hier mit Roten Rüben-Aufstrich, Räucherforelle & Roastbeef.

16/07/2015

Hatten unsere erste Gruppe!
50 Bäurinnen & Hausfrauen aus dem Mühlviertel (OÖ) waren vorgestern bei uns zu Besuch - zur Ackerführung & Kaffeejause.
Als Aperitiv gab's übrigens eine Roten-Rüben Suppe als Getränk - alle frischen Zutaten dafür gibt's schon bei uns im Garten.

03/07/2015

Heute & morgen gibt's Streuselkuchen mit selbst gepflückten Beeren aus dem eigenen Garten.
Auch zum Mitnehmen - zum Schwimmen ins Freibad oder für's eigene kühle Platzerl zuhause.
Haben übrigens schattige und gemütliche Sitzplätze im Garten!

06/06/2015

Ein sommerlicher Nachmittag ohne Erdbeeren geht gar nicht!

Chillen und genießen - bei uns im Garten oder auf der Terrasse. Erdbeersmoothie, Erdbeerfrizzante, frische Waffeln mit Erdbeeren und Schlagobers - wir freuen uns auf euren Besuch!

30/05/2015

Erdbeerzeit! Ab sofort gibt´s Erdbeer-Frizzante vom Winzer Humer mit chilliger Musik auf unserer Lounge-Terrasse. Blick auf die Weingärten und Kellergasse inklusive! :-)
Ab nächster Woche dann zusätzlich frische Waffeln mit Erdbeeren und Schlagobers sowie frischen Erdbeer-Smoothie bei uns im Stadl.
Wir freuen uns auf euren Besuch!

30/05/2015

Frühstück "neu" > ab 6.6. zusätzlich mit Obst & Gemüse aus Eigenanbau, Bio-Säfte vom Bauern und Mini-Buchteln. Bei Schönwetter auf Wunsch Frühstück im Garten oder auf der Terrasse!
Hinweis: Am 20.6. sind wir im Urlaub.

22/05/2015

Einkochzeit is'!
Demnächst gibt's wieder frischen Holunderblütensirup und den Engadudler nach neuer Geheimrezeptur.

Für morgen sind übrigens noch Frühstücksplätze frei!

Ich freu mich auf euer Kommen!