28/09/2026
🍽️ Vier Gänge, drei Spitzenköche und nur 120 Plätze!
Am 1. Oktober 2026 eröffnet das TasteDinner presented by Erlebnisregion Graz die TasteFactory Graz in der Stadthalle.
Am großen TasteTable treffen die Handschriften von Jan Eggers von der Goldenen Birn, Florian Vorraber vom Kaiser Greissler und Lukas Lepsic vom Mohrenwirt aufeinander. Serviert wird ein 4-Gänge-Menü mit ausgewählter Weinbegleitung - regional verwurzelt und modern interpretiert.
Für die passende Stimmung zwischen den Gängen sorgen Showband, DJ, Live-Acts und kulinarische Überraschungen.
📍 Stadthalle Graz
🕖 Einlass ab 19 Uhr
🎟️ 129 Euro pro Person
🍷 Nur 120 Plätze verfügbar
🍴 Das Menü:
Vorspeise | Kaiser Greissler - Florian Vorraber
Geräucherter Walla, Kürbiskerne, Stangensellerie, Granny Smith Apfel, Salzzitronen-Mayo, Zitronenthymian und Selleriechip
Zwischengang | Zur Goldenen Birn - Jan Eggers
Kartoffelknödel, Steinpilz, Kojischaum und Belper Knolle
Hauptgang | Mohrenwirt - Lukas Lepsic
Geschmorte Rindsbackerl mit Kürbis, Birne und Walnuss
Dessert | Zur Goldenen Birn - Jan Eggers
Zwetschkenkerneis, Kopfsalat, Pfirsichessig und weiße Schokolade
Das TasteDinner bildet den Auftakt der TasteFactory Graz, die von 1. bis 4. Oktober 2026 im Rahmen der Grazer Herbstmesse stattfindet.
📷 Stock Foto