24/05/2022
ZDF filmt Kärntner Blondvieh
Der deutsche Sternekoch Nelson Müller hat mit dem ZDF ein neues Kochformat entwickelt, wo Gerichte aus ganz Europa gekocht werden. Österreich wird mit dem Wiener Tafelspitz mit Krensauce repräsentiert - und zwar in Eberstein!!!
Die Dreharbeiten finden am kommenden Samstag am Blondviehbauernhof Raphael Pliemitscher statt.
Der Wiener Tafelspitz, so wie in Kaiser Franz Josef I. schon gegessen hat, kam ursprünglich vom Kärntner Blondvieh. In der Kochshow wird gezeigt, wie diese beliebten Tiere leben und gehalten werden.
Der Genussverein "Kärntner Blondvieh" ist besonders stolz, dass das Kärntner Blondvieh zu den Protagonisten für die österreichische Küche geworden sind.
Schauen Sie sich das an!