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Change Maker Hotels Wir vernetzen dich mit Hotels, die visionäre Ideen für eine enkelgerechte Zukunft haben.

Im HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu bekommen die Zimmer ein Update, das zeigt, wie sich Design und bewusster Umgang mit ...
22/10/2026

Im HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu bekommen die Zimmer ein Update, das zeigt, wie sich Design und bewusster Umgang mit Ressourcen verbinden lassen. Unter dem Motto „Upcycling Interior without Downsizing Luxury“ wird Bestehendes weiterentwickelt, statt alles auszutauschen. Lehmwände und durchdachte Verschattung sorgen zusätzlich für ein angenehmes Raumklima.

Fotos: (c) Oliver Jaist

Ein Satz, der gerade im Hotel Klosterbräu viel bedeutet. Nach dem Brand steht Familie Seyrling vor der Aufgabe, ein über...
20/10/2026

Ein Satz, der gerade im Hotel Klosterbräu viel bedeutet. Nach dem Brand steht Familie Seyrling vor der Aufgabe, ein über 500 Jahre altes Traditionshaus wieder aufzubauen. Dabei geht es nicht nur um Zimmer und Räume, die neu entstehen müssen, sondern auch um die Menschen, die das Klosterbräu ausmachen.

Für die rund 150 Mitarbeiter*innen wurden individuelle Lösungen gefunden. Einige arbeiten in der Administration, andere helfen beim Wiederaufbau, manche konnten in Seefeld und Umgebung vermittelt werden. Mit dem gemeinsamen Ziel, im Winter wieder mit einem großen Teil des Stammteams zu starten. Und mit dem Pop-up-Restaurant „Phoenix“ gibt es bereits ein erstes Lebenszeichen aus dem Bräukeller.

Was bleibt, ist die Haltung: sich selbst treu bleiben, gemeinsam weitergehen und den eigenen Weg nicht aus den Augen verlieren.

Foto: (c) Dajoha Fotografie und Design

Ein Gasthof, in dem nicht nur Urlaubsgäste am Tisch sitzen, sondern auch die Menschen aus dem Dorf. Wo nach der Wanderun...
19/10/2026

Ein Gasthof, in dem nicht nur Urlaubsgäste am Tisch sitzen, sondern auch die Menschen aus dem Dorf. Wo nach der Wanderung auf dem Salten ein gutes Essen wartet und aus einem kurzen Gespräch schnell ein langer Abend werden kann.

Petra und Maria Oberkofler führen den Gasthof Zum Hirschen nahe Bozen mit einer Haltung, die tief in der Familiengeschichte verwurzelt ist: lieber den Dingen Wert geben, als immer mehr davon anzuhäufen. Das zeigt sich in der Küche, im Haus und in der Art, wie hier Menschen zusammenkommen.

Dazu kommen ein Spa-Bereich, der Blick auf die Dolomiten und die Möglichkeit, das Haflingerland zu Pferd zu entdecken.

Ein Haus mit Geschichte, Charakter und offenen Türen.

Foto 1-8: (c) Franziska Unterholzner
Foto 9: (c) Alex Filz

Manchmal ist der beste Plan, einmal keinen zu haben.Im HIRBEN Naturlaub in Südtirol beginnt die Auszeit mit Bergluft, vi...
18/10/2026

Manchmal ist der beste Plan, einmal keinen zu haben.

Im HIRBEN Naturlaub in Südtirol beginnt die Auszeit mit Bergluft, viel Holz und dem Gefühl, dass nichts dringend ist. Erst ein paar Längen im ganzjährig beheizten 25-Meter-Outdoorpool, dann in die Heusauna, später mit einem Buch in den Ruheraum – und dazwischen einfach mal gar nichts.

Fünf Saunen, zwei Ruheräume und die Dolomiten vor der Tür. Hier darf der Alltag Pause machen, während du deinen eigenen Rhythmus wiederfindest.

Weniger müssen. Mehr bei dir sein.

Fotos: (c) David Rasche

17/10/2026

Seit 100 Jahren werden in Pöllau Öle gepresst. Julia Fandler führt die steirische Ölmühle Fandler in vierter Generation mit Bio-Rohstoffen und feinsinnigen Menschen an Maschinen.

Wir waren in Pöllau vor Ort und haben Julia Fandler getroffen. Zwischen alten Pressmaschinen, modernen Räumen und dem Duft von Nüssen und Kernen haben wir darüber gesprochen, was gutes Öl ausmacht, warum Tradition kein Museum sein muss und weshalb manchmal auch mutige Entscheidungen dazugehören.

Dabei wurde schnell klar: Bei Fandler geht es nicht einfach darum, Öl herzustellen. Sondern darum, Rohstoffen ihren eigenen Geschmack zu lassen, Handwerk weiterzuentwickeln und als Unternehmen den eigenen Weg zu gehen.

Das ganze Interview mit Julia Fandler gibt’s auf unserem Blog.

16/10/2026

Was werden denn die Leute sagen?“

Marianne Daberer hat bei der Wien-Premiere von „ondas“ darüber gesprochen, wie wir als Kinder träumen, fragen und ausprobieren. Bis uns irgendwann jemand erklärt, wie etwas funktioniert. Oder warum es eben nicht geht.

Wer trotzdem seinen eigenen Weg geht, eckt an. Im Hotelalltag genauso wie in der fiktionalen Serie rund um den Daberer im Gailtal.

Anders ist nicht automatisch gut, sagt Marianne. Aber wenn wir immer alles so machen wie bisher, wird sich nichts verändern. Genau da beginnt für uns Change Making.

„ondas“ ist ihre Einladung, weniger „Ja, aber“ und öfter „Warum denn eigentlich nicht?“ zu sagen.

Die Idee zur Serie: Lukas Ertl. Drehbuch und Regie: Mareike Färber. Mitgetragen von Marianne Daberer und NLW-Tourismuschef Roland Sint.

In Wien: voller Kinosaal und Hochformat auf großer Leinwand. Ab heute auf TikTok und auf Instagram bei .dasbiohotel.

Die haben doch einen Vogel. Zum Glück. 🐦

Im Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF treffen alpines Lebensgefühl auf urbanes Design, Kunst auf Genuss und ein Drink an der...
16/10/2026

Im Alpine Hideaway ZILLERTALERHOF treffen alpines Lebensgefühl auf urbanes Design, Kunst auf Genuss und ein Drink an der Hof Bar auf die Frage, wie Urlaub eigentlich aussehen kann.

Für Gastgeber Franz-Josef Perauer geht es nicht darum, es allen recht zu machen, sondern darum, neue Perspektiven zu öffnen – auch beim Thema verantwortungsvolles Reisen. Ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit guten Ideen, Zero-Waste-Cocktails und einem Team, das Wertschätzung nicht nur auf die Karte schreibt.

Ein Haus, das Gespräche nicht dem Zufall überlässt. Und genau deshalb im Kopf bleibt.


Goldene Lärchen, klare Herbstluft und Zimmer, die nach Natur aussehen und sich auch so anfühlen.Im Hotel Trattlerhof in ...
15/10/2026

Goldene Lärchen, klare Herbstluft und Zimmer, die nach Natur aussehen und sich auch so anfühlen.

Im Hotel Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim trifft Gutshofgeschichte auf frischen Wind: Die neuen Zimmer verbinden regionales Lärchen- und Fichtenholz mit Lehmwänden – Materialien aus der Umgebung, verarbeitet mit Blick auf die Region.

Draußen warten Herbstwanderungen und die Berge, drinnen Wald-Wellness, warme Rückzugsorte und Zeit zum Durchatmen. Und wer genauer hinschaut, entdeckt: Hier steckt Geschichte nicht nur in den alten Mauern, sondern auch in den Ideen für die Zukunft.

Foto 1,6: (c) Mirnock MBN Michael Stabentheiner
Foto 2,3,5,7,8: (c) Gert Perauer
Foto 4: (c) Gert Perauer MBN Tourismus

Im Zillertalerhof treffen alpines Lebensgefühl auf urbanes Design, Kunst auf Genuss und ein Drink an der Hof Bar auf die...
14/10/2026

Im Zillertalerhof treffen alpines Lebensgefühl auf urbanes Design, Kunst auf Genuss und ein Drink an der Hof Bar auf die Frage, wie Urlaub eigentlich aussehen kann.

Für Gastgeber Franz-Josef Perauer geht es nicht darum, es allen recht zu machen, sondern darum, neue Perspektiven zu öffnen – auch beim Thema verantwortungsvolles Reisen. Ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit guten Ideen und einem Team, das Wertschätzung nicht nur auf die Karte schreibt.

Ein Haus, das Gespräche nicht dem Zufall überlässt. Und genau deshalb im Kopf bleibt.

Das NILS am See - das Boutique Hotel am Neusiedler See ist ein change maker Hotel, weil hier nicht einfach ein schönes H...
12/10/2026

Das NILS am See - das Boutique Hotel am Neusiedler See ist ein change maker Hotel, weil hier nicht einfach ein schönes Hotel am See gebaut wurde, sondern ziemlich genau überlegt wurde, wie ein neues Haus in dieser sensiblen Landschaft funktionieren kann.

Das beginnt bei der Energie: Tiefe Sonden und eine Bodenplatte als Speicher versorgen das Haus mit Wärme, Strom kommt aus österreichischer Wasserkraft und Photovoltaik bedeckt einen Teil des Daches.

Es geht weiter bei der Architektur: Die begrünte Fassade schafft Lebensraum für Vögel, Bienen und Insekten, reduziert die Hitze im Sommer und hilft dabei, Lichtemissionen zu vermeiden.

Und auch im Restaurant Ankkuri wird weitergedacht: Eier vom Hof ums Eck, Fisch aus der Nachbarschaft, Wild vom Jäger aus Halbturn – Speisereste werden gesammelt und zu Biodiesel weiterverarbeitet.

Ein Hotel, das zeigt: Fortschritt muss nicht bedeuten, weniger zu wollen. Sondern anders zu denken.

Foto1,3,4,5,6,7,10: (c) Alex Lang
Foto 8,9: (c) Catherine Roider

Adresse

Vienna

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