25/01/2025
প্রাণ বৈচিত্র্য খামারে একদিন... 🥬🥦🌾
মানিকগঞ্জের ঘিওর উপজেলার কাউটিয়া গ্রামে অবস্থিত প্রাণ বৈচিত্র্য খামার। শীতের এই দিনে গ্রামীণ আবহের পুরোপুরি স্বাদ নিতে চাইলে এই জায়গাটা হতে পারে আপনার আদর্শ গন্তব্য।
'গ্রাম' শব্দটা শুনলেই আমাদের মনে ভেসে ওঠে লতায়-পাতায় ঘেরা সবুজের আবহ। ঠিক তেমনই প্রাণ বৈচিত্র্য খামারের পরিবেশ। এখানে রয়েছে মাটির ঘর, বাড়ির উঠোন, কাচারি ঘর, গোলা ঘর, মাচাং ঘর আর গোয়াল ঘর। আর বাড়ির পেছনে দেখা মিলবে বিশাল সরিষার ক্ষেত আর নানা রকম সবজির বাগান।
এখানে সকাল শুরু হবে ধোঁয়া ওঠা গরম গরম ভাপা পিঠা আর চিতই পিঠা দিয়ে। সাথে থাকবে নানারকম ভর্তা, গুড়-মুড়ির চমৎকার মেনু। সবজি ক্ষেত থেকে নিজ হাতে তোলা ফ্রেশ বিষমুক্ত শাক-সবজি আপনাকে আনন্দে ভরিয়ে দেবে। সরিষার ক্ষেত, গ্রামের মেঠোপথ আর কালিগঙ্গা নদীর পাড়ে হাঁটার অভিজ্ঞতা আপনাকে একদম গ্রামীণ জীবনের মাঝে নিয়ে যাবে।
দুপুরের খাবারে সরাসরি ক্ষেত থেকে আনা শাক-সবজি, ভর্তা-ভাজি, পুকুরের টাটকা মাছ আর বাড়ির পালা মুরগি দিয়ে রান্না করা খাবার আপনাকে মনে করিয়ে দেবে মায়ের হাতের রান্নার কথা।
সবমিলিয়ে, প্রাণ বৈচিত্র্য খামার হতে পারে আপনার জীবনের অন্যতম সুন্দর গ্রামীণ অভিজ্ঞতার জায়গা🌾💚
