Братя Готвачи

31/08/2026

30/08/2026

30/08/2026

Днес Приятели, за вечеря Ви представяме една рецепта от любимата ни рубрка на достъпният и вкусен Братски Фланк Стек "Black Angus" от Любомира Минчева.👨‍🍳👨‍🍳😋❤️

ТЕЛЕШКИ ФЛАНК СТЕК🥩
Рецепта:
"1бр. Телешки стек около 500 гр
Маринатата с чили и лайм (най-важното):
1с.л.Оцет от бяло вино
1с.л зехтин
Сокът на половин лимон
Няколко скилидки чесън
1с.л. соев сос
1ч.л. Мед
1ч.л пушен червен пипер
1ч.л. Чили флейкс
1/2ч.л. Мащерка
1/2ч.л. Кориандър
1ч.л. Прясно смлян черен пипер
Сол на вкус
Начин на приготвяне: Поставяме месото в маринатата поне час, най-добре за през нощта. Преди готвене изваждаме телешкото от хладилника, за да добие стайна температура. Загряваме скара/грил тиган и печем стека до желаната степен. На снимката е мидиъмреър, което постигнах като пекох за 6-7 минути на страна. Изваждаме стека и го оставяме да почине 5минути преди да го нарежем. Много е важно рязането да е напречно на мускулните влакна, за да постигнем максимална крехкост на стека.
За сервиране достатъчна е просто свежа салата от домат, краставица, бейби моцарела и маруля."
Насладете му се! :)

#БратяГотвачи #Селекция #Чаталджа #МагазинЪТ

26/08/2026

Привет Братски Приятели! 👨‍🍳👨‍🍳🙂
Предлагаме Ви нещо различно, нещо много вкусно. 📉
Па - Па - Патешко бутче 🍗 🦆, Бавно готвено 16часа, а Вие у дома за 12 мин. в загрята фурна 220* имате прекрасна шефффска вечеря, чудно гарнирана с картофки су-вид, печени зеленчуци или свежа салата. 🥗 🌟

#БратяГотвачи #ПатешкоСпециално #мнооогоВкусно #ИстинскаХрана

25/08/2026

🐟 Екзотиката в ÉLAN продължава. 🌊

Прясната ни #селекция този път идва с три специални предложения - Император, Ред бас и Баракуда. 🐟

Три различни характера от #морето, подбрани за онези моменти, в които ви се опитва нещо извън обичайното. Свежи, впечатляващи и готови да се превърнат в следващото ви любимо #морско изкушение. 🤍

📍 ÉLAN BAR | RESTAURANT - Стил, който се усеща.
🌊 Крайбрежна алея (Салтанат), Варна

#ПряснаРиба #Император #Баракуда #ВкусНаМоре #СтилКойтоСеУсеща

20/08/2026

Вие готвите лесно & чудесно Братски Приятели! 👨‍🍳👨‍🍳🔥🐙🥂✨👏
И да не забравите - загрят тиган като този ♨️, Братският Ви Октопод Су-Вид, малко зехтин, малко чесънче, малко краве, хубаво масълце, 30мл. Бяло вино🥂 и едва 2мин. Запечатани пипалата на страна. 😋
Може и нещо пикантно за разкош.🔥😉

#БратяГотвачи #МагазинЪТ #НайДобрият
#Октопод

18/08/2026

Варна... Морето.. Рибата.. .Прясната...
В ресторант ELAN

🐟 Пресен #улов. Морето отново пристигна в ÉLAN. 🌊

Прясната ни #селекция този път идва с два специални акцента - петнист групер и червен снапер. 🐟

Риби с фин #вкус и характер, които заслужават най-важното - точната подготовка, правилното отношение и любимо кътче край #морето, на което да им се насладите. 🤍

📍 ÉLAN BAR | RESTAURANT - Стил, който се усеща.
🌊 Крайбрежна алея (Салтанат), Варна

#ПряснаРиба #Групер #ВкусНаМоре #СтилКойтоСеУсеща

16/08/2026

Все същото е... :)
Там някъде.

15/08/2026

Честит Празник Варна!👨‍🍳👨‍🍳🎆

Честит Ден на всички Варненци, където и по Света да сте ! 🎇🥂
Пожелаваме си Варна, пълна с Живот, Гости, Усмивки, Слънце, Енергия, Дух и Красота ! ♥️✨🙂🤗

Снимки: Neli Bratovanova

#БратяГотвачи #Варна #Обич #Енергия #Дух #Морето