21/02/2024
Amêndoa de Cacau do Pará entre os melhores do mundo! Você sabia?
O chocolate conquistou o mundo, mas será que o mundo sabe que sua origem está nas sementes do cacau, fruto nativo da Amazônia?
Dois produtores paraenses do município de Medicilândia ganharam o prêmio Cocoa of Excellence Awards (Premiação Cacau de Excelência), realizado na Holanda. As medalhas de ouro e prata entre as amêndoas da América do Sul são resultado dos investimentos e incentivos do à nossa produção de cacau, que é a maior do Brasil. Os produtores foram Míriam Federicci, do Sítio Bela Vista, e Robson Brogni do Sítio Ascurra.
A cidade de Medicilândia é o maior produtor de cacau do Estado do Pará, e produz mais de 44 mil toneladas de cacau por ano. A polpa do cacau é utilizada para a produção de sucos e geleias, porém a principal matéria-prima são suas sementes, também chamadas de amêndoas.
A produção de cacau do Pará atingiu 145 mil toneladas na safra 2021/2022, com uma produtividade de quase o dobro da média nacional e bem maior que a média mundial.
No desenvolvimento de sua política de bioeconomia, o Pará investe no apoio aos pequenos produtores, em comunidades tradicionais e agricultores familiares para aumentar a renda e garantir a restauração florestal de forma produtiva. O objetivo é alcançar um modelo sustentável de desenvolvimento.
“Nós acreditamos na força transformadora da bioeconomia para gerar empregos verdes e renda em um processo capaz de se manter ao longo do tempo. No manejo da floresta, colocamos em prática o velho ditado que diz que a floresta em pé vale muito mais do que derrubada. Neste sentido, é fundamental o desenvolvimento de culturas como a do cacau”, afirma Mauro O’de Almeida, titular da Semas.
Venha conhecer e experimentar o cacau do Pará!
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Fotografia: Fernando Sette
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