www.visitebituruna.com.br A história dos vinhos de Bituruna se inicia no Rio Grande do Sul, onde os patriarcas das famílias biturunenses se instalaram na vinda ao Brasil, em meados de 1940. Com o fomento à produção e principalmente pelo reconhecimento de mercado, foi a partir de meados do ano de 2000 que os Vinhos de Bituruna ganharam notoriedade em toda a região por conta de suas qualidades. A co
loração mais tinta (no caso do bordô) e o aroma acentuado de frutas tropicais (no caso do Casca dura) são características marcantes dos vinhos dessa região devido a interação do clima, solo, média anual de amplitude térmica, relevo, dentre outros como a utilização de técnica de plantio por “pé franco” o qual se adapta melhor a este micro clima, etc. As variedades de uvas tiveram suas adaptações e foram se adaptando àquela região bem como o saber fazer teve que se adaptar à realidade principalmente de legislação, porém sem jamais perder o que os torna diferentes em seus métodos de cultivo. Os vinhos biturunenses já carregam o nome “Vinhos de Bituruna”, agindo em coletividade em ações que buscam o desenvolvimento da cultura vitivinícola. Dentre as ações estão a participação no Fórum Origens Paraná, na antiga Feira dos Sabores realizada em Curitiba/PR e fomento da atividade pelo governo do Estado do Paraná. A união de território, produtor e dos produtos trazem à Bituruna o seu diferencial já percebido por turistas, enólogos e pela populacional regional que visitam a cidade em busca da degustação dos vinhos produzidos e desta história de amor e tradição. Desde os vinhos tradicionais aos vinhos premiados, dentro de cada garrafa de vinho há a dedicação e o zelo de pessoas esforçadas que sonham com o reconhecimento.
