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Expedição Cervejeira

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Brasil
Blumenau, SC
Expedição Cervejeira

Empresa especializada na realização de viagens de estudos cervejeiros pelo mundo. ✈️🍺🌎

28/05/2026

🍺✈️ Escala em Joanesburgo com cerveja artesanal dentro do aeroporto? Aí f**a difícil reclamar de voo atrasado.

A Airport Craft Brewers transforma uma simples conexão em experiência cervejeira, servindo cervejas locais no O.R. Tambo Airport 🇿🇦

Definitivamente um dos aeroportos mais legais para quem ama cerveja. 🍻

21/05/2026

Temos o 2º participante confirmado para a Expedição Cervejeira® Alemanha 2026: Hudson Ruela, de Vitória/ES 🇧🇷✈️🇩🇪🍺

Formado em Administração, com pós-graduação em Logística, Hudson atua atualmente como bancário. Também é Sommelier de Cervejas formado e um verdadeiro apaixonado pela Oktoberfest de Blumenau, evento do qual já participa há 35 anos.

Agora chegou a hora de viver a sua primeira Oktoberfest em Munique ao lado da Expedição Cervejeira® 🍻

Essa será também a sua primeira Expedição Cervejeira®.

Seja muito bem-vindo, @⁨Hudson ES⁩! 🍺🇩🇪

Lembrando que as inscrições para a Expedição Cervejeira® Alemanha 2026 estão abertas atraves do link: https://expedicaocervejeira.com/expedicoes/expedicao-cervejeira-alemanha-2026/

04/05/2026

Mal voltamos da Expedição Cervejeira® Bélgica 2026 e já temos o primeiro confirmado para a Expedição Cervejeira® Alemanha 2026!

Diretamente de Uberlândia/MG, Daniel Mollahem é médico veterinário e um grande apaixonado por cervejas. Também possui formação como Sommelier de Cervejas pela Brau Akademie.

Essa será sua 4ª Expedição Cervejeira® (Bélgica, Califórnia e Itália já estão na bagagem).

Seja muito bem-vindo novamente, Daniel! 🍻

As informações e inscrições para a Expedição Cervejeira® Alemanha 2026 se encontram no link da bio!

25/04/2026

A primeira visita da tarde do 4º dia de Expedição Cervejeira Bélgica 2025 foi na Malheur Brewery na cidade de Buggenhout. Considerada a primeira cervejeira a produzir cervejas tipo "Bière Brut". A visita foi feita pelo próprio proprietário, meu amigo Guillaume De Landtsheer. Ele nos mostrou como opera a fábrica e depois jos acompanhou para várias degustações das suas cervejas. Nos contou um pouco sobre como Michael Jackson influenciou a sua produção no final dos anos 90.

Tivemos uma explicação sobre a história do nascimento da Bière Brut Malheur, a primeira Bière Brut do mundo

Obviamente com muita Bière Brut sendo degustada durante a explicação

Os expedicionários também tiveram uma aula sobre serviço de cerveja belga onde cada um pode tirar o seu próprio chope belga

20/04/2026

Domingo de respeito na Expedição Cervejeira® Bélgica 2026 🍻

O grupo viveu uma experiência única no lendário In De Verzekering Tegen de Grote Dorst, mergulhando no universo dos Lambics antigos e raros, em um dos templos mais icônicos da cerveja belga. Entre garrafas históricas e histórias líquidas, o dia já era memorável — mas ainda guardava um grand finale.

Para fechar com chave de ouro, a recém-lançada Oude Geuze da Brouwerij Angerik foi aberta especialmente para o grupo, direto pelas mãos do próprio cervejeiro. Um momento exclusivo, autêntico e simplesmente inesquecível.

19/04/2026

No dia dedicado a Cantillon o grupo da Expedição Cervejeira® Bélgica 2026 fez um bittle share enorme com TODAS as cervejas disponíveis para consumo no bar da Cantillon. Foram 19 garrafas + 3 especiais que o Jean Van Roy pegou da sua reserva. Um momento único que somente a Expedição Cervejeira® proporciona!

19/04/2026

No dia de ontem da Expedição Cervejeira® Bélgica 2026, foi totalmente dedicado em um lugar sagrado e muito especial, Brasserie Cantillon .

Além de visitar a cervejaria em todo o seu antigo esplendor o grupo teve a possibilidade de visitar a segunda adega da Cantillon com 3 andares cheios de barris com Lambic e ter como guia nada mais nada menos que o próprio Jean Van Roy, cervejeiro e blendador da Cantillon.

18/04/2026

O almoço do 3º dia de Expedição Cervejeira® foi no restaurante da Brouwerij Het Anker.

1º prato

Ensopado flamengo preparado com Gouden Carolus Classic,
salada de escarola, batatas fritas frescas e maionese.

2º prato

Filé de peixe-lobo com crosta de ervas, purê de batata com ervilhas, creme de leite e cebolinha, cenoura em conserva e molho de mostarda de grãos feito com Maneblusser

Sobremesa

Arroz doce com creme de acafrão belga harmonizado com Gouden Carolus Ambrio

18/04/2026

O 4º dia da Expedição Cervejeira Bélgica 2025 foi intenso. Começamos a manhã visitando uma das mais tradicionais cervejarias belgas a Brouwerij Het Anker, mais conhecida como Gouden Carolus na cidade Mechelen.

Eu tenho um carinho muito especial pela cidade pois foi lá que recebi a honraria de "Cavaleiro da Cerveja" em 2018 pela Associação dos Cervejeiros Belgas.

O grupo visitou as instalações antigas da cervejaria onde entre o séc. 12 e séc. 18 era um mosteiro de Beguinas que cuidavam dos enfermos. Inclusive produziam cerveja e usavam para fins medicinais. Possuem uma sala de brassegem dos anos 50 mas com uma sala técnica totalmente modernizada. Visitamos também o antigo coolship e baudelot usados até 1990.

17/04/2026

No 3º dia da Expedição Cervejeira Bélgica 2025 o grupo teve uma experiência "eclesiástica".

Visitamos a Abadia Cisterciense de Val-Dieu, uma das 22 abadias belgas que possui o selo de "Abadia Reconhecida Produtora de Cerveja" e a única a produzir a cerveja dentro dos muros da Abadia.

Na primeira parte da visita fizemos um tour guiado por todo o interior da Abadia. Desde a sala de jantar dos monges, a ala de clausura, a igreja e a capela interna do século 13.

Depois da vista no interior da Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu, visitamos a nova cervejaria. Instalada em 2021 teve o custo de 4 milhões de Euros.

Endereço

Rua João Pessoa, 717
Blumenau, SC
89036-002

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 18:00
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Telefone

+18014142900

Site

http://www.expedicaocervejeira.com/

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