Charutos, Rum e Praia

14/10/2022

Degustar um charuto demanda um ritual tal como degustar vinhos. Para essa degustação, a chave é unir dois elementos que podem tornar a experiência ainda mais prazerosa: um charuto com uma bebida.

Mas para essa experiência de paladar e aromas tão intensos, f**a a questão: qual é a melhor bebida para harmonizar com charuto?

Os charutos possuem um conceito de fabricação e degustação que é bem parecido com as bebidas. Em cada país é feito um tipo de charuto e nem todos os países possuem o clima e as condições necessárias e favoráveis para sua produção. Chile, Cuba, Itália, Suíça e Alemanha são os produtores de maior destaque.

Sendo que, dentre esses, o país que originou a cultura do charuto e há décadas produz os melhores é Cuba. O país possui todas as condições necessárias para produzir charutos com maior qualidade e possui uma cultura muito forte quanto a isso. Inclusive, o melhor e mais famoso tipo de charuto é o habano, produzido na região de Havana.

Harmonização de charuto com bebidas
Apreciar um bom charuto é um verdadeiro ritual, que necessita de tempo e de um lugar confortável. Se tiver a companhia de bons amigos, melhor ainda. Para quem já degusta charutos há algum tempo, uma boa dica para a experiência f**ar ainda mais prazerosa é harmonizá-los com bebidas.

Há quem diga que o melhor drink é o que possui mais álcool. Mas nem sempre isso é suficiente. Nessa hora, a experiência com charutos e bebidas é essencial para encontrar a harmonia perfeita.

Para uma harmonia perfeita, é necessário uma bebida que ajude na limpeza do paladar entre uma baforada e outra. Para isso, o álcool presente nas bebidas traz o peso e a adstringência necessários, o que ajuda a ressaltar o sabor e a degustação do charuto. Por isso, a quantidade de álcool precisa ser moderada para que apenas limpe o paladar e não o anestesie.

Em geral, o mais indicado na hora de escolher a bebida é buscar uma com bom corpo e um pouco de acidez. Nessa hora, destacam-se os conhaques e o Vinho do Porto.

Harmonização de charutos com destilados
O conhaque e os whiskies são os destilados que mais combinam com charuto. Com alto teor de álcool, eles possuem o corpo necessário para harmonizar com charutos. Uma dica caso você escolha harmonizar com whisky é a seguinte: para combinar com charutos mais potentes, a recomendação é um bourbon médio. Para charutos de sabor médio, a maioria dos bourbons suaves harmonizam perfeitamente.

Harmonização de charutos com vinho
A harmonização de charutos com vinho é a menos procurada. Caso seja sua opção, aposte na tradicional harmonização de charuto com Vinho do Porto. O elevado teor alcoólico do vinho funciona tanto com charutos mais suaves quanto com mais potentes. Uma opção para acompanhar a bebida é o charuto Cubano Montecristo Open Eagle.

Champagnes e espumantes também podem ser harmonizados com charutos. Contudo, opte pela escolha de charutos mais suaves, como o Hoyo de Monterrey, por exemplo.

Para quem gosta de aproveitar a vida com sofisticação, temos uma dica valiosa. Aprenda aqui qual é o drink mais indicado para harmozinar com charuto

25/10/2021

Hoje não é o Dia do RUM, mas é o dia da massa e o tema é a combinação com cerveja.

No dia 25 de outubro é celebrado o Dia da Massa, um dos ingredientes mais apreciados no mundo.
O prato é uma boa pedida para o dia a dia, mas também f**a como aposta em celebrações especiais, trazendo versatilidade e diferentes combinações de estilos, molhos e recheios.

Para comemorar a data, a marca de cerveja Baden Baden propõe uma experiência de harmonização com os diferentes estilos da bebida - Cristal, Witbier, Golden Ale e IPA.

Confira:
- PILSEN: Massas leves e queijos frescos são sempre uma dupla perfeita e harmonizam bem com a Baden Baden Cristal, que é uma Pilsen, um estilo leve, refrescante e de baixa complexidade, por isso esta união é capaz de promover uma ótima experiência gustativa.

- WITBIER: Uma alternativa perfeita, é harmonizar a cerveja Baden Baden Witbier, uma das cervejas mais elegantes que traz um aroma cítrico, da casca de laranja, com leve picância da semente de coentro, numa base de trigo bastante cremosa na boca, com massas que acompanham molhos feitos com frutos do mar, em especial camarões. Uma combinação pra lá de especial!

- GOLDEN ALE: Já as massas com o tradicional molho sugo podem ser combinadas com a Golden Ale, que irá proporcionar uma experiência única ao unirmos o toque de canela e frutas vermelhas e o dulçor da cerveja, com a acidez do molho.

IPA: A IPA, por sua vez, é uma cerveja cítrica e levemente amarga pela presença do maracujá e dos lúpulos americanos, combina perfeitamente com massas com complementos mais fortes e gordurosos, como carbonara e bolonhesa.

27/09/2021

30/03/2021

O terceiro atrativo de Cuba, poderia ser a salsa, mas em nosso roteiro ÙNICO e EXCLUSIVO, usufruiremos também das paias cubanas. A salsa será um bônus cultural!

O país possui a costa repleta de praias paradisíacas com areia branca, fina, protegidas por palmeiras e com mar azul turquesa, águas calmas e cristalinas. Onde quer nós formos, estaremos perto de cenários de tirar o fôlego.

Esqueça as preocupações em casa: chegamos em Cuba! A Ilha do Charuto, do Rum e de Belas Praias!

30/03/2021

Outro produto que é uma marca registrada de Cuba, é o RUM. Rum é uma bebida obtida a partir da fermentação alcoólica do melaço e de outros derivados da produção de açúcar e posterior destilação. O rum é uma alcoólica bebida secular, de características refinadas e aroma suave.

Feito de canas frescas trituradas ou do seu melaço, a bebida começou a ser apreciada no século XVII, quando foi divulgada como um poderoso medicamento capaz até de "exorcizar os demônios do corpo". Conta-se também que seu alto teor alcoólico (de 35 a 55 graus GL) o fez famoso entre os piratas, os encorajando antes dos combates. Serviu como moeda de troca para adquirir escravos africanos.

Vamos saber mais sobre o RUM?
O rum é primo da cachaça. Esses dois destilados são feitos a partir de matéria obtida durante a produção de açúcar — como a espuma resultante da fervura do caldo da cana-de-açúcar e o melaço, que surge na fase de cristalização.

Acredita-se também que tanto um quanto outro surgiram no comecinho do século 17. O rum, nos canaviais das colônias inglesas na América; a cachaça, nos canaviais das colônias portuguesas. Nessa época, a espuma e o melaço eram descartados, mas aí…
Aí alguém cujo nome a história não registra viu que, misturados à água, esses descartes fermentavam. Para se chegar às bebidas, portanto, foi só um passo. E desde então se bebe cachaça no Brasil e rum nos países da América Central.

O que afinal difere uma bebida da outra? A diferença principal é que o rum é feito com o caldo cozido da cana (melaço), enquanto a cachaça desde sempre foi feita com o suco fresco (garapa) — embora, na Martinica, o rum também seja feito do suco.
Atualmente, no Brasil, quando falamos em rum o que ainda nos vem de imediato à mente?!

Montilla, claro (isso não é um merchandising). E é fácil entender o motivo. A marca (que nasceu na Espanha mas pertence à francesa Pernod Ricard) surgiu e se fixou no Brasil em 1957. Hoje, cerca de dois terços do rum consumido no país é Rum Montilla.

Nem o Bacardi, com muito mais tradição, consegue desbancá-lo. Esse existe desde 1862. A marca foi criada em Santiago de Cuba por um imigrante catalão, Facundo Bacardi Massó, que desmontou sua destilaria e se mandou para Porto Rico quando Fidel Castro tomou o poder na ilha, em 1959. De lá, continuou a crescer.

Mas outra marca cubana, o Havana Club, mantida desde 1934 pelo cubano Jose Arechabala, em vez de fugir, foi transformada em ícone nacional e passou a ser produzida sob chancela do governo de Fidel. Até que em 1994, a mesma Pernod Ricard do Montila se associou ao ditador.

Num fifty/fifty, os franceses e o governo cubano criaram a Havana Club International para exportar o produto para o mundo todo — menos para os Estados Unidos, que não queriam saber de negócio com comunista, nem tendo francês como intermediário.
Para todo o mundo, incluindo o Brasil. Daí que o Havana Club acabou ganhando alguma popularidade por aqui, principalmente entre os bebedores que torcem o nariz para o tão popular Montilla.

O rum é o principal ingrediente de muitos drinques famosos, como o daiquiri, o daiquiri de banana, o mojito e a cuba libre. É produzido nas ilhas do Caribe, com ênfase em Cuba.

30/03/2021

O líder mundial: o charuto cubano. O ‘puro’, como é chamado. Esse reconhecimento vem das folhas de tabaco cultivadas no país, que são as melhores do planeta.

A localização, no meio do Caribe, o clima subtropical, com sol quase o ano todo, que proporciona muitas horas de iluminação, com temperaturas altas e alta umidade, seriam importantes fatores para a qualidade do fumo.

O coração da plantação de tabaco do melhor charuto do mundo está em Pinar del Río, onde está localizada a fábrica de tabacos Francisco Donatién, que pode ser visitada e onde é produzida a marca Vegueros. Lá é a única região que produz os verdadeiros charutos chamados de “havanos”. Qualquer outro charuto produzido em outra região não leva essa qualif**ação.

Essa tradição que conquistou o mundo foi herança dos ameríndios da ilha, desde a época de seu descobrimento, em 1492. Segundo a lenda, quando Cristovão Colombo aportou na Baía de Gibara, dois homens de sua tripulação, Rodrigo de Jerez e Luís de Torres, encontraram nativos tainos que seguravam pedaços de folhas fumegantes.

30/03/2021

Quem viaja para a ilha de Cuba, no Caribe, vai encontrar, além das PRAIAS com suas águas límpidas e azuis, uma cultura e costumes diferenciados e um artigo de luxo conhecido mundialmente: o CHARUTO CUBANO.

O ‘puro’, como é chamado. Esse reconhecimento vem das folhas de tabaco cultivadas no país, que são as melhores do planeta. A localização, no meio do Caribe, o clima subtropical, com sol quase o ano todo, que proporciona muitas horas de iluminação, com temperaturas altas e alta umidade, seriam importantes fatores para a qualidade do fumo.

Outro produto que é uma marca registrada de Cuba, é o RUM. Rum é uma bebida obtida a partir da fermentação alcoólica do melaço e de outros derivados da produção de açúcar e posterior destilação. O rum é uma alcoólica bebida secular, de características refinadas e aroma suave.

CHARUTOS, RUM, PRAIA, uma combinação perfeita!

29/03/2021

29/03/2021

29/03/2021

Esta é a página oficial do Roteiro de Viagem, único e exclusivo: Charutos , Rum e Praia.
Aqui num único local você terá todas as informações do local, as dicas de viagem, e saberá as datas de saída programadas para 2022.
Um destino ÚNICO: para vivenciarmos juntos a experiência de uma Cuba autêntica!