Rota Colonial Baumschneis surgiu do interesse da localidade Travessão Rübennich em Dois Irmãos/RS em diversif**ar suas atividades, fazendo da sua cultura e do seu cotidiano um atrativo turístico, em um roteiro de 7 km. Os empreendedores são pessoas simples e acolhedoras que abrem as portas de suas casas para receber turistas e apresentar o que de melhor a colônia pode oferecer, tanto na gastronomi
a quanto na hospitalidade. Visitando o roteiro, pode-se voltar no tempo, e verif**ar como era o cotidiano dos primeiros imigrantes alemães chegados ao Rio Grande do Sul, através da colheita de verduras e ovos, além de passeio de carroça que remontam aos costumes de um povo dedicado a terra.