07/07/2025
Hoje é 7/7 o dia do chocolate 🍫
Em comemoração a esse dia delicioso, trouxemos aqui uma delícia de passeio☺️
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Fazenda de Cacau e Fábrica de Chocolate
Nesse passeio visitantes irão conhecer uma fazenda tradicional de cacau e a fabricação de seu chocolate. Esse passeio é atraente por vários motivos, visitantes acompanham todas as fazes do processamento do cacau, desde a sua plantação até virar chocolate, e conhecem também a fazenda de Vila Rosa, uma linda fazenda colonial a beira do Rio de Contas. Seu lindo casarão contém muitas antiguidades e “histórias para contar”.
O dia começa com os passageiros sendo coletados em Itacaré e levados até a fazenda Vila Rosa, localizado na estrada Itacaré - Taboquinhas, a mais ou menos 30 minutos da cidade de Itacaré.
Na fazenda Vila Rosa, o guia local irá dar boas vindas a todos e mostrar a fazenda por completo, começando então com a colheita do cacau. Após a observação de como a colheita é feita, o cacau é levado para o processo de fermentação e secagem.
Depois que o cacau estiver seco, ele é levado para a fábrica de chocolate, onde ele será moído e o processo de chocolate iniciado. Na fábrica de chocolate visitantes não irá só entender como o processo dele é feito, mas também irá poder degustar alguns de seus deliciosos produtos, como: o cacau natural, mel de cacau, chocolate caseiro e brownie.
Após a visitação do processo do cacau, é a hora dos visitantes conhecerem o lindo casarão de Vila Rosa, a sua história, e o seu lindo jardim com piscina de pedras e represa. Aproveite e dê uma voltinha de caiaque disponível no local.
O retorno a Itacaré acontece ao redor das 13:00 - 14:00.
Esse é um passeio imperdível para os amantes de chocolate.
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