Primavera Porto Feliz

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Pôrto Feliz, SP
Primavera Porto Feliz

Charme rústico com privacidade e espaço para aproveitar a natureza com toda família e muitos amigos. Mais info: https://abnb.me/FWEpCVQyVpb.

Reserve o seu pedaço de paraíso com 6 suítes, piscina enorme, churrasqueira, e mais!

04/01/2026

Feliz ano novo 2026 🎉

27/12/2025

38°C? Nada melhor do que piscina o dia todo! Com uma pausa curta para um churrasco. ☀️

04/12/2025

A chácara é o lugar perfeito para cozinhar com as crianças!

Nesta noite, fizemos um jantar eclético: sopa tailandesa e salada de papaia verde, ovo mole crocante com espuma de tomate, rolinho de pato, foie gras com granola e abacaxi, tortinha de salmão e suflê de chocolate branco com compota de manga e cardamomo.

Veja a receita fantástica do nosso chef francês privado (Eric): rápida, barata e infalível!

Para dois suflês

INGREDIENTES

1 colher de sopa de açúcar + 1 colher

1 colher de café de manteiga

1 gema de ovo

2 colheres de sopa de iogurte natural (na França, usamos fromage blanc)

1 colher de sopa de farinha de trigo (peneirada)

1 colher de sopa de cacau (pode substituir por outros sabores como pasta de amendoim, purê de maracujá etc)

1 clara de ovo em neve

Forminhas de terracota, inox ou pirex.

PREPARO

Bater na batedeira a gema e 1 colher de açúcar até esbranquiçar (uns 3 minutos). Acrescentar iogurte, farinha e cacau. Manualmente, acrescentar clara em neve. Misturar com espátula delicadamente.

Untar forminhas com manteiga e resto de açúcar.

Colocar a massa nas forminhas até 1cm abaixo da borda.

Colocar as forminhas em uma assadeira com água quente (profundidade: metade da altura da forminha). Cozinhar a 180C (sem ventilação) por uns 20 minutos (ou até que o suflê cresça e esteja dourado na superfície).

Servir imediatamente.

DICAS DO CHEF ERIC:

É importante que a forminha esteja inteira e uniformemente untada. Se a massa grudar, não vai crescer direito.

Nunca abrir a porta do forno!

Suflê precisa de uma calda: crėme anglaise, chocolate, caramelo... Só depende da sua criatividade!

Bon appétit!

31/10/2025

https://www.instagram.com/primavera_porto_feliz?igsh=MTdtM2p3OTV4ZTZ4bQ==

13/04/2023

Aproveite os preços baixos fora da temporada . O clima está muito bom durante o dia e refresca à noite. Nos consulte no wapp 11.992749382

10/05/2022

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16/02/2022

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Endereço

Pôrto Feliz, SP

Site

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