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Ideia Itália

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Viagens de estudo para a Itália. Moda, gastronomia e design. Uma imersão de 10 dias Viagens de estudo e conhecimento para a Itália.

Workshops sobre moda, gastronomia e design. Uma imersão na cultura italiana em 10 dias
No Rio de Janeiro, organizamos jantares temáticos com chefs italianos.

20/09/2026

Depois da aula de gastronomia e do almoço, seguimos para o Teatro Antico de Taormina.

Construído pelos gregos e ampliado pelos romanos, é um dos grandes monumentos da Sicília. E parte de sua beleza está justamente na posição: as arquibancadas, as ruínas da cena e, ao fundo, o mar e o Etna compondo uma paisagem extraordinária.

A poucos passos dali, fomos para um aperitivo no terraço do Grand Hotel Timeo, Grand Hotel Timeo aberto em 1873 e parte da história de Taormina. Do terraço, uma das vistas mais bonitas da cidade, com o Etna e a costa diante de nós. E ainda tivemos a companhia inesperada de um falcão.

À noite, voltamos ao Teatro Antico, dessa vez para o Taormina Music Award. O teatro iluminado, as arquibancadas cheias e uma sequência de artistas no palco, entre eles Diodato.

E assim terminou nosso segundo dia em Taormina: no Teatro Antico, com música italiana. Amei!!!😍

20/09/2026

Dia 1 Taormina
A primeira noite já disse muito.

Começamos em Taormina, com nosso jantar de boas-vindas na Osteria Santa Domenica. Gianluca Savoca

E este é um grupo que já chega com histórias para contar. Muitos já viajaram juntos, já dividiram outros caminhos comigo e agora se reencontram na Sicília. Talvez por isso a alegria tenha tomado conta da mesa desde o primeiro brinde.

Gianluca, o proprietário, também faz parte da graça dessa noite. Ele não simplesmente serve: apresenta os pratos, conta o que está chegando à mesa, conversa e faz do jantar uma experiência muito mais gostosa.

Teve aniversário para comemorar, música, risadas, muitos brindes e, claro, limoncello para terminar.

E olhando essas imagens, acho que é justamente isso que f**a: a alegria de estarmos juntos novamente, começando uma nova viagem.

Assim começou, em Taormina, a nossa 10ª edição da Sicília. 🇮🇹🥂

19/09/2026

Dia 2
Hoje trocamos Taormina pela cozinha.

E foi uma daquelas manhãs que explicam por que gosto tanto de incluir experiências assim nas minhas viagens.

Com o chef Pietro D’Agostino, estrela Michelin, fomos para a bancada, colocamos a mão na massa, provamos, perguntamos e, claro, rimos muito.

Mas cozinhar com Pietro é também entender um pouco da sua maneira de pensar a cozinha. A importância que ele dá à sazonalidade, aos produtos de pequenos produtores locais, ao km zero e aos princípios da Dieta Mediterrânea. Antes da técnica, vem o respeito pelo ingrediente e pelo lugar de onde ele vem.

E isso aparece no que ele cozinha: sabores reconhecíveis, ingredientes que fazem sentido naquele momento do ano e uma Sicília que não precisa de excessos para se mostrar.

No final, sentamos todos à mesa para provar o que tínhamos preparado.

É por isso que gosto tanto dessas experiências: algumas horas na cozinha podem contar muito sobre um lugar. E, com Pietro, contaram também muito sobre a Sicília que eu gosto de mostrar. 🇮🇹

17/09/2026

Hoje, da Piazza IX Aprile, em Taormina, quis contar um pouco sobre uma outra forma de viajar comigo pela Itália.

Nem todo mundo consegue participar das minhas viagens em grupo, e foi também por isso que criei as consultorias e os roteiros personalizados.

São duas maneiras diferentes de colocar à disposição tudo o que aprendi nesses anos percorrendo a Itália: os lugares que conheço, as experiências que realmente valem a pena e, principalmente, um olhar sobre a viagem que vai muito além de simplesmente escolher o que visitar.

Cada pessoa viaja de um jeito. E é a partir disso que eu penso uma viagem.

E amanhã, daqui da Sicília, começa uma história muito especial para mim: a 10ª edição da nossa viagem pela ilha. ❤️🇮🇹

E seguimos juntos por aqui!

16/09/2026

Nem sempre é preciso conhecer uma cidade inteira para ela despertar a nossa curiosidade.

Catania entrou nesta viagem quase como uma passagem e acabou me surpreendendo. Talvez justamente porque cheguei sem grandes planos, fui caminhando e deixando a cidade aparecer.

Vi pouco, sei disso. Mas gostei do que encontrei: uma Catania viva, muito própria, que não se entrega toda de imediato.

E ficou assunto para uma próxima viagem.💚❤️

15/09/2026

Marzamemi é pequena, mas tem muita Sicília concentrada em poucos metros.

Uma antiga vila de pescadores voltada para o Mar Jônico, com a velha tonnara, as casinhas de pedra, barcos coloridos e aquela praça que parece continuar vivendo no ritmo de outros tempos.

Entrando na cidade, uma plaquinha onde tem escrito: “Aqui, o tempo parece parar e a beleza captura a alma”. ❤️

E foi aqui que paramos para um dos almoços que eu mais gosto de incluir nas nossas viagens: no Cortile Arabo. Cortile Arabo

À frente da cozinha está o chef Massimo Giaquinto , que trabalha os sabores e os produtos do território com uma leitura contemporânea, mas sem tirar deles a identidade siciliana.

Peixe, mar, ingredientes locais e uma cozinha que faz todo sentido exatamente onde está.

Marzamemi é assim: você chega pela beleza do lugar e acaba f**ando também pelos sabores. E, para mim, uma coisa nunca está separada da outra quando se viaja pela Sicília.

15/09/2026

E a nossa viagem terminou onde tantas coisas importantes aconteceram nesses dias: à mesa.

Depois da manhã no Vale dos Templos, seguimos para Licata para nosso último almoço, no L’Oste e il Sacrestano. Osteria L’Oste e il Sacrestano

Uma cozinha contemporânea, sensacional, ligada ao mar e aos ingredientes da Sicília, foi o cenário perfeito para nosso último encontro à mesa. Grazie mille Chef! Osteria L’Oste e il Sacrestano

Foram muitos quilômetros, cidades, histórias, pessoas, vinhos e sabores. Mas uma viagem em grupo também é feita de todas essas horas em que nos sentamos juntas, conversamos, rimos e dividimos a mesa.

E foi assim que encerramos. Obrigada, meninas! 🥰

Grazie a tutti, cari collaboratori siciliani, che ci avete mostrato quanto sia straordinaria la Sicilia. 💚❤️

Um brinde à Sicília e a essa viagem que vivemos juntas. 🥂

15/09/2026

Dia 7 na Sicília

Acordamos em Ibla, nossa casa até o final da viagem, e saímos para um dia dedicado a alguns dos sabores desta terra.

Em Chiaramonte Gulfi, fomos ao Frantoi Cutrera, FRANTOI CUTRERA uma família que há gerações trabalha com o azeite. Salvatore Cutrera nos recebeu e a querida Flávia conduziu nossa degustação nos mostrando a riqueza de um “vero extra vergine “, as diferenças entre as variedades de azeitona e como perceber aromas, amargor e aquela picância tão característica de um extravirgem de qualidade.

Depois seguimos para o Majore, um endereço que eu adoro e que queria muito dividir com o grupo. Salvatore faz uma cozinha profundamente ligada ao território e uma comida simplesmente espetacular. Foi daqueles almoços longos, generosos, em que cada prato conta um pouco da tradição daqui.

No fim do dia, voltamos para Ibla, para as nossas ruelas, igrejas e cúpulas barrocas.

Um dia muito do jeito que eu gosto de mostrar a Itália: aprendendo, provando e conhecendo quem mantém vivas as tradições de cada lugar.

15/09/2026

Dia 9
Começamos o dia no mar. 🌊 Barco, mergulho, brinde e algumas horas aproveitando o Mediterrâneo.

Depois seguimos para Noto, uma cidade que sempre impressiona. O barroco, a pedra dourada, as igrejas e os palácios fazem dela um dos lugares mais bonitos desta parte da ilha, Patrimônio Mundial da Unesco.

E Noto, para mim, também signif**a passar pelo Caffè Sicilia, Caffè Sicilia de Corrado Assenza. Seus sabores falam da Sicília de um jeito muito particular, a partir dos ingredientes e da identidade desta terra.

Desta vez, ainda tive a alegria de encontrar o Chef Corrado por lá e conversar um pouco com ele.

Um dia de mar, Noto e bons encontros.

Endereço

RIO DE JANEIRO
Rio De Janeiro, RJ

Site

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