14/04/2026
Entre praias de águas azul-safira, vilarejos vibrantes e estradas que atravessam pinheiros e falésias, Ibiza convida a explorar um estilo de vida desacelerado, com direito a caminhadas, descobrir mercados locais e saborear a culinária mediterrânea.
Uma parada essencial é o Las Dalias Market, aberto aos sábados e domingos. O mercado reúne artesanato, música, yoga, comida e um clima boêmio que resume o espírito da ilha. Localizado na Carretera San Carles, km 12, em Santa Eulalia del Río, é daqueles programas em que a ideia é passar rapidamente e, sem perceber, ficar o dia inteiro. Entre os destaques gastronômicos estão propostas que refletem a diversidade cultural de Ibiza, com cozinha mediterrânea contemporânea, pratos vegetarianos e veganos, sabores do Oriente Médio, street food artesanal e doces preparados com ingredientes locais, além de bares com sucos naturais, coquetéis criativos e cafés que convidam a desacelerar enquanto a música ao vivo embala o ambiente.
A reputação gastronômica da ilha também cresce com restaurantes que consolidam Ibiza no mapa culinário internacional. O La Gaia, dentro do Ibiza Gran Hotel, apresenta a cozinha criativa do chef Óscar Molina, premiada com estrela Michelin. No centro da cidade, o Omakase by Walt oferece uma experiência intimista de sushi assinada pelo chef Walt Sidoravicius. Já o Maymanta aposta em sabores de inspiração peruana com vista privilegiada para o pôr do sol.
Para quem busca contato com a natureza e inovação, o Jardim Botânico Biotecnológico de Ibiza reúne mais de 30 mil plantas, de espécies raras a medicinais.
A cena artística também ganha destaque com galerias e espaços contemporâneos, enquanto o passeio por Dalt Vila revela o lado histórico da ilha. A antiga fortaleza, Patrimônio Mundial da UNESCO, convida a caminhar por ruas de pedra, explorar pequenas lojas e fazer pausas em restaurantes com vista para o Mediterrâneo.
Em 2026, o bem-estar se consolida como tendência, com retiros holísticos e spas integrados à paisagem.
Ainda assim, a música continua presente que faz da ilha um destino único no Mediterrâneo.
tur
