08/21/2026
Ohhh… cette année, 𝐥𝐞 𝐄𝐏𝐂𝐎𝐓 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐨𝐨𝐝 & 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐫𝐚𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐩é𝐜𝐢𝐚𝐥! 😋🌎
Du 𝟐𝟕 𝐚𝐨û𝐭 𝐚𝐮 𝟐𝟏 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔, EPCOT se transforme en véritable tour du monde gourmand, avec des dizaines de petits plats, desserts et boissons à découvrir tout autour du parc.
Et si vous y êtes déjà allés, mais que votre dernière visite remonte à quelques années, vous risquez d’être surpris : plusieurs nouveautés se sont ajoutées aux grands classiques du festival!
Cette édition marque aussi le 30e anniversaire du Food & Wine Festival. Pour l’occasion, Disney fait revenir — ou réinvente — 30 plats proposés au fil des années. Une belle dose de nostalgie pour les habitués… et une façon plutôt savoureuse de découvrir l’histoire du festival pour ceux qui n’y sont jamais allés!
Parmi les nouveautés qui ont attiré mon attention :
🍗 Les dumplings au poulet et pesto
🧀 La tartiflette aux pommes de terre, bacon et brie
🥩 Le sandwich au brisket fumé et cheddar
🍤 Le taco aux crevettes tempura
🍖 Le poulet au marsala avec gnocchis crémeux
🥨 Le bretzel allemand façon café froid
🍮 La crème brûlée à la pistache et aux fruits rouges
🎃 Le funnel cake à la tarte à la citrouille
🍎 Les mini-churros pomme, cannelle et caramel
🍩 Le beignet mochi pistache et chocolat
Les amateurs de fromage pourront aussi participer au retour de l’Emile’s Fromage Montage. Le principe est simple : on se procure le passeport du festival, on achète cinq plats identifiés dans le parcours et on fait estampiller son passeport. Une fois le défi terminé, une petite récompense attend les participants chez Shimmering Sips. 🧀
Autre nouveauté : du 18 septembre au 8 novembre, The Wedge proposera une expérience consacrée au fromage dans CommuniCore Hall, avec notamment une dégustation, un milkshake au cannoli et différentes versions de macaroni au fromage.
𝐄𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐟𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐭 ç𝐚?
Même si le nom « Food & Wine » peut donner l’impression d’un événement surtout destiné aux adultes, Disney a aussi identifié plusieurs choix plus faciles à adopter pour les jeunes palais :
✨ La gaufre belge au beurre de biscuits spéculoos
✨ Le pão de queijo, un petit pain brésilien au fromage
✨ Les cornichons frits avec sauce ranch
✨ Le macaroni aux trois fromages
✨ Le sundae aux mini-churros, pomme, cannelle et caramel
Bref, pas besoin d’être un fin gourmet ni de boire du vin pour profiter du festival! On choisit quelques plats à partager, chacun goûte à son rythme… et le repas devient une véritable activité en soi.
Le plus difficile sera probablement de décider par où commencer! 😅
Si vous pouviez choisir UNE seule gourmandise parmi les photos, laquelle serait votre premier arrêt? 👇