Porc Nagano / Nagano pork

Porc Nagano / Nagano pork Porc québécois de qualité supérieure, reconnu à l'international pour son goût et son persillage uniques.

L’expérience Nagano…
À même notre terroir québécois, vivez l’expérience du Porc Nagano, un produit de niche extrêmement savoureux, prisé des Japonais, qui saura vous inspirer. Avec ce porc haut de gamme, toute la place est laissée à vos créations culinaires. D’une fois à l’autre, vous retrouverez la norme de qualité la plus élevée pour chacune des coupes sélectionnées, et ce, afin de combler les f

ins palais de votre table. Ainsi, grâce à ses propriétés exclusives, le Porc Nagano se distingue par le raffinement de son goût, sa tendreté exceptionnelle et sa viande juteuse. The Nagano experience…
Experience Nagano pork, a tasty, homegrown specialty product that has already won over the Japanese and is sure to inspire your own culinary creations. With this high-quality pork, you can let your creative juices flow. The selected cuts consistently meet the highest quality standards, your assurance that they’ll satisfy even the most discerning palates. Thanks to its unique qualities, Nagano pork is recognized for its refined flavour, exceptional tenderness and juicy meat.

Longe de porc farcie aux champignons forestiers, aux épinards et à la raclette de Portneuf.Rendez-vous à la Fromagerie A...
03/27/2026

Longe de porc farcie aux champignons forestiers, aux épinards et à la raclette de Portneuf.

Rendez-vous à la Fromagerie Alexis de Portneuf, à Mont-Laurier, pour savourer ce trésor culinaire au goût léger de beurre salé.

Des rires, du vin et du porc Nagano. Que demander de plus pour votre prochain souper au chalet ?
03/20/2026

Des rires, du vin et du porc Nagano. Que demander de plus pour votre prochain souper au chalet ?

Épaule de porc capicolle braisée au vin blanc, oignons caramélisés et aligot au Curé Labelle : un fromage laurentien à l...
03/13/2026

Épaule de porc capicolle braisée au vin blanc, oignons caramélisés et aligot au Curé Labelle : un fromage laurentien à la pâte fondante et offrant une légère saveur de noix, d'arômes floraux et de fumée.

Avec ce genre de recette, l'hiver peut bien durer encore un peu…

Le luxe, parfois, c’est juste de prendre le temps. Profitez d'un séjour au ski entre amis dans les Laurentides, à Trembl...
03/06/2026

Le luxe, parfois, c’est juste de prendre le temps.
Profitez d'un séjour au ski entre amis dans les Laurentides, à Tremblant ou au Sommet Saint-Sauveur.

L'occasion parfaite pour essayer nos 3 nouvelles recettes Nagano fromagères, disponibles sur notre site.

Médaillons de filet de porc gratinés au Windigo, crème de champignons et frites de patates douces croustillantes. Une re...
02/27/2026

Médaillons de filet de porc gratinés au Windigo, crème de champignons et frites de patates douces croustillantes. Une recette chic et réconfortante, pour votre prochain séjour au chalet.

Son secret ? Le fromage Windigo provenant de la Fromagerie Le P’tit Train du Nord à Mont‑Laurier, au cœur des Laurentides.

Dans les Laurentides, le fromage n’est pas qu’un produit : c’est une signature.Bientôt, cette signature s’unira à nos re...
02/20/2026

Dans les Laurentides, le fromage n’est pas qu’un produit : c’est une signature.

Bientôt, cette signature s’unira à nos recettes de porc pour réchauffer vos escapades en chalet. Avec le Windigo, le Curé Labelle et la Raclette de Portneuf (Mont-Laurier), l’hiver n’aura jamais eu aussi bon goût.

Saviez-vous que vous pouvez cuisiner vos légumes préférés même en hiver ? Leciel - Légumes de serres par les Serres Bert...
02/16/2026

Saviez-vous que vous pouvez cuisiner vos légumes préférés même en hiver ? Leciel - Légumes de serres par les Serres Bertrand proposent une large gamme de produits toute l'année, comme le radis.

Son goût piquant, sucré et sa fraicheur mordante se mêleront parfaitement avec la chair tendre et juteuse de notre côtelette coupe hôtel.

Depuis plus de 20 ans, nos éleveurs de la Montérégie façonnent la qualité unique du porc Nagano. Grâce à eux et à vous, ...
01/01/2026

Depuis plus de 20 ans, nos éleveurs de la Montérégie façonnent la qualité unique du porc Nagano. Grâce à eux et à vous, chers épicuriens, une année 2026 pleine de saveurs s’annonce. Bonne année à tous !

Le charme des fêtes se vit aussi sous les étoiles. Offrez-vous un moment d’authenticité : patinez dans un parc le soir d...
12/24/2025

Le charme des fêtes se vit aussi sous les étoiles. Offrez-vous un moment d’authenticité : patinez dans un parc le soir de Noël et laissez la magie de l’hiver vous envelopper.

Une sélection exclusive de porcs, une alimentation distinctive et une découpe japonaise : 3 facteurs expliquant le persi...
12/19/2025

Une sélection exclusive de porcs, une alimentation distinctive et une découpe japonaise : 3 facteurs expliquant le persillage unique et le goût exceptionnel de Nagano.

Quand la Montérégie rencontre la haute gastronomie. Découvrez deux vins blancs spécialement sélectionnés pour magnifier ...
12/05/2025

Quand la Montérégie rencontre la haute gastronomie. Découvrez deux vins blancs spécialement sélectionnés pour magnifier le porc Nagano:

Domaine St-Jacques – Cabernet Franc 2018
Assemblage local, élevage en fût neuf et notes de cerises noires.

Domaine de Lavoie – Chardonnay 2021
Arômes de fruits à noyau, nuances boisées subtiles et belle rondeur en bouche.

Vos invités méritent le meilleur. Réinventez la tradition avec un Wellington de longe de porc, sauce au vin rouge et cha...
11/28/2025

Vos invités méritent le meilleur. Réinventez la tradition avec un Wellington de longe de porc, sauce au vin rouge et champignons forestiers.

Recette complète disponible sur porcnagano.ca/recettes

Address

1620, Boulevard De Montarville
Farnham, QC
J4B8P4

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