06/25/2019
LES NO-SHOWS… DANS LES ÉQUIPES DE RESTOS
En pleine crise de la main d’œuvre, des restaurateurs soulèvent un problème de plus en plus présent dans le milieu: les candidats ou employés qui ne se présentent pas aux entrevues, voire au travail. Lettre ouverte de Nicolas Delrieu, propriétaire notamment du Speakeasy et de Chef’s Table à Montréal.