Hydromellerie Saint Paul de la Croix

05/29/2026

On refait ça: Pop-up avec La Pauloise - Boulangerie paysanne Ce samedi 30 mai de 14h à 16h, venez faire le plein de bon pains!
C'est toujours agréable de voir de si beaux produits 😋
🚗📍62 rue principale, St-Paul-de-la-Croix

05/27/2026

C'est parti pour les premiers marchés de la saison! 🎉 Ça commence avec le marché de Trois-Pistoles, ce dimanche 31 mai, de 10h à 15h! Mettez-le à votre horaire du weekend, on a hâte de vous voir 😊 🐝
Marché public des Basques

05/25/2026

Enfin, le printemps! Notre horaire d'été est lancé 🗓🌻 Nous sommes ouverts tous les jours, de 10h à 16h. Vous pouvez venir déguster un petit verre d'hydromel avec le son du vent et le léger bourdonnement des abeilles qui se réveillent tranquillement. 🐝 Passez voir nos superbes Julie et Andrée qui vous feront faire un tour de la boutique 🤗
🚗 62 rue Principale Ouest, Saint-Paul-de-la-Croix

05/19/2026

Demain, 20 mai, c'est la journée mondiale de l'abeille! 🐝
Cette date a été choisie car elle correspond à la date de naissance d’Anton Janša, pionnier de l’apiculture moderne. Mais pourquoi avoir une journée pour les abeilles?
👉Les abeilles indigènes et domestiques sont nécessaires à la productions des fruits, des légumes et des noix, des ingrédients nécessaires pour l'alimentation des humains. Notre santé dépend de la leur: Protéger les abeilles, ce n’est pas seulement une question de conservation, c’est une nécessité pour la santé publique!
❔Quoi faire pour aider les abeilles :
1. Militer pour la réduction de l’utilisation des insecticides et des pesticides, en agriculture autant que sur les terrains privés;
2. Réduire les fréquences de tonte de gazon : Laisser certaines zones en herbes sauvages et préserver les espaces de fleurs indigènes, surtout dans les périodes de floraison;
3. Augmenter les lieux de nidification: De nombreuses abeilles nichent dans du bois, des tiges creuses, des petits "trous" isolés. Pour stimuler les populations d’abeilles « locataires » autour de votre maison, installez un hôtel à abeilles (Bee hotel, voir en image!)
4. Augmenter la plantation de plantes indigènes vivaces mellifères (Luzerne, Trèfle, Mélilot, Sarrasin, Pissenlits, Agastaches, Verge d’or, Asclépiade, Molène, Liseron, etc ) -toute la liste ici: https://www.agrireseau.net/apiculture/documents/PLANTES%20MELLIF%C3%88RES%20DU%20QU%C3%89BEC%20version%202.pdf

05/14/2026

Les abeilles font beaucoup plus que simplement produire du miel!
https://www.facebook.com/share/p/17RMPjztgS/

🐝 Les abeilles font bien plus que produire du miel.

En butinant les fleurs pour récolter nectar et pollen, elles transportent du pollen d’une fleur à l’autre. 🌼

C’est ce qu’on appelle la pollinisation : un processus essentiel qui permet aux plantes, fruits et fleurs de pousser et se reproduire.

Un rôle essentiel pour la biodiversité de nos écosystèmes.

05/08/2026

Demain, samedi le 9 mai, nous aurons de nouveau la visite de La Pauloise, de 14h à 16h 😃😋 Parfait timing pour faire une petite douceur à votre maman dimanche 🌷💗

Nos prochaines présences à l'Hydromellerie de St-Paul-de-la-Croix. On s'y voit ce samedi 9 mai!

05/07/2026

Dès vendredi 8 mai, nous serons au Marché de la Fête des mères au Centre commercial Rivière-du-Loup
Vendredi : 9 h 30 à 21 h
Samedi : 9 h à 17 h
C'est un parfait pour faire un petit cadeau à votre mère, mais aussi aux femmes qui représentent les mère dans votre vie! 🌸

Petite minute éducative pour l'occasion:
Saviez-vous que les abeilles qui travaillent à la ruches sont majoritairement des femelles?
Les ouvrières sont toutes des femelles stériles; Seule la reine est fertile et elle s'occupera donc de pondre les œufs de ses futures ouvrières. La reine est donc la mère de toute la colonie!
À noter qu'il y a quelques mâles dans la ruche (qu'on appelle parfois faux bourdons), ils peuvent contribuer à certaines tâches comme par exemple la ventilation de la ruche mais leur principal rôle est de féconder les nouvelles reines, lors de la volée nuptiale. Ce ne sont toutefois pas eux qui butineront les fleurs pour produire le miel.

Sur ce, à bientôt au marché! 🐝🌻😉

12/24/2025

Nous serons ouvert ce samedi et dimanche, 27 et 28 décembre, de 10h à 16h.
Les étagères sont remplies de miels, d’hydromels et de produits locaux 💛 Venez préparer votre veillée du jour de l'an avec nos produits du terroir 🐝

(On peut encore vous préparer des emballages cadeaux qui seront aussi beaux que bons! 🎀)

📞 Appelez-nous: 418-898-2545

12/18/2025

🎁 Les marchés de Noël sont terminés… mais notre boutique de Saint‑Paul‑de‑la‑Croix est ouverte!

De vendredi à dimanche, de 10h à 16h: Venez découvrir notre choix de cadeaux gourmands et festifs! Hydromels, miels, apéritifs, douceurs et plus encore !
La boutique sera ensuite fermée à partir du 22 décembre jusqu'au mois de janvier. 😴

Pas le temps de passer en boutique ? Vous pouvez trouver nos hydromels en visitant un de nos partenaires:
📍 La Pocatière: chez Métro Lebel
📍 Saint-Alexandre: Épicerie du coin
📍 Rivière-du-Loup: IGA de Rivière-du-Loup
📍 Dégelis: Fromagerie Le Détour
📍Trois-Pistoles: Fromagerie des Basques

Faites plaisir à vos proches avec des produits locaux et de qualité ! 💛