08/26/2026
Cette semaine M. Pierre Rousseau nous a partagé ces jolies photos (merci!) d'un petit bourdon 🐝 affairé à butiner, les pattes pleines de pollen! 🌸
Le pollen de fleur n'est pas un produit de l'abeille, mais bien un produit des fleurs elles-mêmes ! Les abeilles le récoltent pour se nourrir, car il est riche en protéines et en vitamines. Voici ce que le pollen contient:
- 15 à 75 % de glucides
- 2,5 à 61 % de protéines
- 1 à 20 % de lipides dont une partie d'acides gras essentiels aux propriétés antimicrobiennes et antifongiques
- 18 % d'eau
- 5 % de minéraux : calcium, chlore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, silicium, soufre, sélénium
- des vitamines du groupe B en grande quantité
- des acides aminés : arginine, histidine, leucine, isoleucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine
- des vitamines A, C, D, E
