TRUFFE VAUDOISE - APRTS

20/10/2026

Samedi 31 octobre, rendez-vous à Bonvillars !

Le XVIIIe Marché aux Truffes de Bonvillars vous attend de 9h à 17h, entrée libre :
Rencontres avec les trufficulteurs
Démonstrations de cavage
Dégustations et ambiance festive autour de la truffe suisse

Et cette année, on fête un anniversaire : les 10 ans de la Truffière didactique de Bonvillars, première truffière didactique d'Europe, plantée en 2016 !

Venez en famille, entre amis… et repartez avec de la truffe Suisse!

Pour en savoir plus : https://www.marche-truffes-bonvillars.ch/

15/10/2026

Une journée entière dans l'univers de la truffe, ça vous tente ?

Le matin, vous apprenez à chercher la truffe en forêt avec les chiens truffiers. L'après-midi, place aux fourneaux : vous réalisez un menu gastronomique truffé… et vous le dégustez, bien sûr

7 heures | 6 à 10 personnes | CHF 200.– par adulte

📅 Novembre : 7, 8, 14, 15, 29
📅 Décembre : 5, 6, 12, 13

Idéal entre amis, en couple ou pour une sortie d'équipe (groupes privés sur demande).

Réservation en ligne : lien en bio

10/10/2026

04/10/2026

Deux rendez-vous truffés à la mi-octobre !

📍 Mercredi 14 octobre – Truffière didactique de Bonvillars
La 1ère truffière didactique d'Europe : 240 arbres, 12 essences, une vue imprenable sur le lac de Neuchâtel.

📍 Samedi 17 octobre – Bavois
Cavage en truffière avec Alain Salzmann, au cœur de la campagne du Nord vaudois.

Au programme : trufficulture expliquée simplement, démonstration de cavage avec chien truffier, apéritif dînatoire truffé et vins de la région 🍷
3 heures | 👥 6 à 12 personnes
Adultes CHF 89.– | Enfants (jusqu'à 12 ans) CHF 44.50

Réservation en ligne : www.truffevaudoise.ch

01/10/2026

Et si vous cherchiez la truffe… en pleine forêt ?

Avec la famille Siffert et leurs chiens, partez sur la piste de la truffe sauvage dans les bois de Bonvillars. Sous les feuilles d'automne, chaque arrêt du chien devient une petite chasse au trésor.

La balade se termine autour d'un apéritif truffé.

📅 Samedi 10 octobre · Dimanche 25 octobre · Dimanche 22 novembre
⏳ 3 heures | 👥 6 à 12 personnes
💰 Adultes CHF 89.– | Enfants (jusqu'à 12 ans) CHF 44.50
🗣️ Aussi en allemand, anglais, italien ou portugais sur demande

🎟️ Réservation en ligne : www.truffevaudoise.ch

25/09/2026

Samedi 3 octobre, direction Suchy !

Pierre Pittet vous ouvre sa truffière pour 3 heures d'immersion : les secrets de la trufficulture, le travail de précision du chien truffier au cavage… puis un apéritif dînatoire truffé accompagné des vins de la région 🍷

🗣️ Visite possible en français, allemand, anglais ou italien
👥 6 à 12 personnes
💰 Adultes CHF 89.– | Enfants (jusqu'à 12 ans) CHF 44.50

Il reste des places ! Prochaines dates à Suchy : 7 novembre et 5 décembre.

🎟️ Réservation en ligne : www.truffevaudoise.ch

24/09/2026

La saison de la truffe est lancée dans le Nord vaudois !

De septembre à décembre, partez à la rencontre des trufficulteurs, de leurs chiens truffiers… et de la truffe de Bourgogne, la star de nos automnes.

🐶 Visites & cavage en truffière – Bonvillars, Bavois, Mathod, Suchy
🌲 Balades en forêt sur la piste de la truffe sauvage
🔥 Expérience truffe & feu de bois
👩‍🍳 Journée complète : cavage + menu gastronomique truffé
🎉 31 octobre : Marché aux Truffes de Bonvillars

📅 Toutes les dates dans le carrousel ➡️
⚠️ Petits groupes (6 à 12 personnes) : les places partent vite !

🎟️ Réservation en ligne : www.truffevaudoise.ch

#

17/09/2026

17/09/2026

Rejoignez-nous pour le Marché aux Truffes, organisé par l'Association Suisse Romande de la Truffe au Château de Châtagneréaz ! Truffes fraîches, produits dérivés, dégustations de vins et délices gourmands vous attendent le samedi 17 octobre, de 9h à 15h. Entrée libre !

15/09/2026

Expérience Truffe à Bonvillars — prochaine visite le 26 septembre !

Une rencontre fascinante, des découvertes gourmandes et le plaisir du partage : vivez une expérience hors du commun à la truffière didactique de Bonvillars !

Partez à la découverte de la truffière avec Pierre-Yves Masson, qui vous dévoilera les secrets de ce précieux champignon.

Assistez au cavage, la recherche des truffes avec un chien, et laissez-vous surprendre par son flair !

Prolongez l’expérience autour d’un apéritif dînatoire aux truffes, accompagné de vins de l’AOC Bonvillars. Un moment convivial pour savourer les richesses de notre terroir.

Une expérience certifiée Œnotourisme, à vivre ou à offrir !

📍 Truffière didactique de Bonvillars
📅 26 septembre · 14 octobre · 21 novembre · 12 décembre
⏳ Durée : 3 heures
👥 De 6 à 12 personnes
💳 Adultes : CHF 89.– | Enfants jusqu’à 12 ans : CHF 44.50

Réservez votre place et venez vivre l’Expérience Truffe !
Lien de réservation en Bio!

Photo: Thierry Porchet

#

De la forêt à l'assiette : la truffe vaudoise – APRTS dévoile ses coulisses. Trufficulteurs passionnés, savoir-faire unique, événements à ne pas manquer.