18/08/2026
🌱 Vom Feld direkt auf den Teller.
Im Video sieht man genau, wo unser Amuse-bouche beginnt: bei frischem Bio-Gemüse aus dem Seeland. Von dort geht’s weiter in die Küche, wo daraus feine Mousses aus Tomaten, Kürbis und Spinat entstehen – serviert in luftigen Windbeuteln. 👩🍳✨
Regional, kreativ und voller Geschmack. 💚
Diesen Gang geniesst du am 4. & 5. September beim Bio-Genuss im Stedtli.
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🌱 Du champ directement à l’assiette.
La vidéo montre exactement où commence notre amuse-bouche : avec des légumes bio frais du Seeland. Puis direction la cuisine, où ils se transforment en délicieuses mousses de tomate, courge et épinards, servies dans de légers choux. 👩🍳✨
Local, créatif et plein de saveurs. 💚
À déguster les 4 & 5 septembre lors des Saveurs Bio à Morat.