02/06/2026
Unter dem Label «Made for Excellence» serviert Excellence Cruises an Bord seiner Flussliner Signature-Menüs von Spitzenchefs. Wir freuen uns, Excellence-Gästen ein weiteres kulinarisches Highlight zu präsentieren: 15-Punkte-Koch Hugo Miranda (Siemis, Weinfelden) hat exklusiv für Excellence Cruises ein Menü mit dem Best-of seiner Küche kreiert. Seine köstlichen Kreationen geniessen Sie auf Flussreisen mit der Excellence Crown – ohne Aufpreis!
«Menschen glücklich machen, das ist für mich Gastronomie», sagt Hugo Miranda. Und Gault Millau schreibt: «Schwer zu sagen, was uns an Hugo Mirandas Küche mehr imponiert: die technische Präzision oder die Sorgfalt bei der Präsentation.» Made for Excellence by Hugo Miranda gibt es jetzt auf der Excellence Crown im Restaurant RIVE, dem kleinen Hideaway für Genuss am Fluss, ein romantisches Dinner zu zweit oder genussvolle Stunden mit Freunden.
