25/03/2024
Este fin de semana celebramos pascua de resurrección 🐰
Los clasicos de este fin de semana son los huevitos de chocolate y los platos a base de pescado, asi que les compartimos unos maridajes infalibles para este finde.
🐟🦐 Para el almuerzo.
Para aprovechar lo que queda de calorcito con un ceviche, ideal acompañar con sauvignon blanc.
Si queremos preparaciones "a la parmesana" mejor opcion es un chardonnay.
Para un picante 100% un gewurztraminer.
Recuerda tambien que pescados grasos o pulpo maridan muy bien con un pinot noir.
🐰🍫 Para el conejito.
Con los chocolates aplicamos la regla "entre mas ocuro el chocolate, mas oscuro el vino"
Chocolates dark, 70-80% cacao, son ideales para acompañar un cabernet sauvignon o un malbec.
Chocolates con 60% cacao maridan muy bien con syrah o merlot.
Mientras que los chocolates con bajo cacao son perfectos para un pinot noir.
Para los chocolates blancos, infalible un chardonnay.
