Ruta de las Algas

02/03/2022

Porque no es solo comida, también es disfrutar de un bello y tranquilo paisaje, un entorno natural dónde puedes apreciar distintas aves y animales del campo...te esperamos!!!!

02/12/2020

Ya comenzamos nueva temporada!!!

16/02/2020

No solo la extracción del huiro genera un daño al ecosistema marino, también el extractivismo del alga cochayuyo.

13/02/2020

Ruta de las algas....
Luga cuchara .
Lapitas.
Playa

08/02/2020

Ayer vivimos una nueva "ruta de las algas", junto a un grupo de adultos mayores que valientemente se animó a participar de esta aventura. Ademas de forma especial nos acompañaron nuestros amigos de del sector de Cutemu con su hermoso trabajo de artesanía en paja de trigo.

26/01/2020

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Las Trancas, asentamiento de familias mareras.

08/01/2020

Mañana les esperamos...a quienes gusten del mar y quieran aprender sobre flora y fauna marina...además de recorrer bellos paisajes!!.

08/01/2020

Si bien no es una alga, pero queremos compartirla ya que es parte de la flora silvestre del.borde costero.
Sabes su nombre???

06/01/2020

05/01/2020

Les invitamos a un recorrido este miércoles 8. Salida a las 14:30 hrs desde la caleta de Bucalemu hasta sector Rinconcillo.
Será una tarde llena de aprendizajes y disfrutaremos de una caminata por hermosos paisajes.
Trae agua, protector solar, ropa comoda.
Aporte $3000. Pesos.

05/01/2020

Durvillaea antarctica. Su nombre común es .
Cochayuyo.
Esta alga parda pertenece a la familia de los alginatos, los cuales son usados en la industria de los alimentos como espesante, en la elaboración del vino se utiliza como agente clarificante, entre otros usos en la industria. Pero además ha estado inserta como alimento en la cocina tradicional con registros que se remontan a épocas precolombinas hace alrrededor de 14 mil años.
De color café oscuro o pardo verdoso, puede alcanzar hasta 15 mt de longitud y 20 a 30 cm de ancho.
En la imagen podemos apreciar láminas juveniles las que se presentan de forma alargada y enteras (vainas) a diferencia de una lámina adulta que se dividen disparmente ( huiros). De consistencia carnosa en su interior es como un panal de abejas que le da gran resistencia para soportar el embate de las olas. En la base de la lámina se ubica el disco macizo de forma cónica que se adhiere al sustrato rocoso, la lámina se une al disco a través de un estípe cilíndrico ( ulte).

05/01/2020

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(Sorteo 15 de enero)