13/09/2026
¿Vino chileno de 8,5°? Ahora es OFICIAL 🇨🇱🍷
Por casi 40 años, la ley en Chile decía que si no tenía mínimo 11,5° de alcohol, no podía llamarse vino.
Eso cambió.
El SAG y el Ministerio de Agricultura de Chile crearon oficialmente la categoría "Vino Bajo Alcohol". Ahora se puede producir y vender vino entre 8,5° y 11,5°.
¿Por qué este cambio?
1️⃣ El mundo está tomando menos alcohol.
2️⃣ Crece con fuerza la demanda de vinos más livianos, frescos y fáciles de tomar.
3️⃣ Chile necesita competir en esos nuevos mercados internacionales.
¿Y qué pasa con nuestras categorías de siempre?
No desaparece. El vino tradicional de 11,5°+ sigue exactamente igual. Esto es una categoría EXTRA para innovar con nuevas cepas, nuevas zonas hacia el sur de Chile y nuevas experiencias de enoturismo.
Para los que vivimos del enoturismo, es una tremenda noticia. Más diversidad de vinos, posibilidad de nuevos segmentos de turistas y más opciones para todos los paladares.
¿Tú lo probarías? ¿Crees que es una buena idea o prefieres el vino clásico de siempre?
Te leo en comentarios 👇
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