Lunes 09:00 - 20:00 Martes 09:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 20:00 Domingo 09:00 - 20:00

Chile Food and Wine

Casa
Chile
Santiago
Chile Food and Wine

🎬 Degustación de Vinos "Wine Tastings"
🍷 Enotourism, diseñamos experiencias
Capacitación y Eventos

25/04/2026

Realizar turismo en tu propia ciudad, aprender del vivo patrimonio es una gema a un par de kilometros en un espacio que invita a la calma.

Sé parte de las icónicas vistas de nuestra hermosa ciudad de Santiago de Chile!

Jueves 14 de Mayo

🕖 8 pm

📍Ladera Boutique Hotel, Providencia

En el próximo capítulo descubrirás la destacada carrera de Pascal Marty y su sofisticado proyecto:

Pascal es francés y eligió vivir en Chile con el propósito de crear productos elegantes, inspirado en el conocimientos del viejo continente con la típicad única del terroir chileno y la cultura milenaria de Japón. Su viña

Aromas e historia que te elevarán.

Pensamos en cada detalle y esta vez tenemos 2 presentaciones:

Escoge y diseña a tu medida!

🗝 *Training Food&Wine*

🫶 Tres tiempos de "slow food"
4 vinos/ agua
Temas y Sorpresas
Chef y Sommeliers
Valor 75 mil

O

🎁 Vive la experiencia 360 a tu ritmo
🕋Hospeda en Hotel Ladera con
Food&Wine

Incluye:

-Check in 15.00
-8 pm Food&Wine para 1 persona
-Alojamiento en Hab single o doble
-Desayuno
-Bicicletas
-12.00 Check out
Valor 170 mil

*Puedes escoger alojar otro día en mayo 2026*
*Pack exclusivo Food&Wine hasta agotar stock*
*Food&Wine es el 14 de mayo*

Cupos limitados y para mayores de 21 años

Reservas en DM

Bienvenidos a esta nueva experiencia.

25/03/2026

Chile tiene eventos de gama internacional:

Un torneo con historia y proyección!

Tuvimos el placer de participar en Astara Chile Classic presentado por Scotiabank 2026 en el Club de Golf Prince of Wales Country Club en La Reina como parte del "Korn Ferry Tour" el circuito de desarrollo oficial del PGA Tour.

Esta edición fue la octava versión del torneo y reafirma a Chile como epicentro del golf de alto rendimiento posicionando a Santiago de Chile en un referente de eventos, golfistas internacionales que además atrae turistas y medios internacionales.

El Astara Chile Classic presentado por Scotiabank es una parada estratégica dentro de la gira que impulsa a jóvenes talentos y experimentados a alcanzar el máximo nivel del golf mundial.

La bolsa de premios fue la mayor en la historia de Chile, de ranking mundial y su importancia como plataforma para acceder al PGA Tour.

La organización del Astara Chile Classic presentado por Scotiabank mantiene su compromiso de integrar a talentos nacionales:

Gabriel Morgan
Cristóbal del Solar
Gustavo Silva
Christian Espinoza y Martín Sandoval donde tuvimos el placer de compartir con su familia

En esta oportunidad el primer lugar fue para Doc Redman de Estados Unidos. ¡Felicidades!

Muchísimas gracias a Ácido Láctico por dejarnos ser parte de esta gran versión junto a Viña Casa Romero & Angelica Romero, y por supuesto a la energía de la Viña Besoain, y Viña Casa Fevre en el salón VIP.

Sabemos que los organizadores tienen el compromiso de aumentar la participación de golfistas chilenos, así como también colaboran con la imágen de nuestro país y desde hace años han realizado un extraordinario trabajo.

Salud por ellos! 🫶

Recuerden que al participar en la comunidad de es una ventana a un mundo de oportunidades.

Nuestro próxima actividad es el miércoles 8 de abril.

Te esperamos por DM.

*Para mayores de 21 años y consumo responsable de alcohol. Promovemos el patrimonio y la historia

06/03/2026

Tenemos el agrado de invitarte al Taller

"El Patrimonio del Vino" en la Dulcheria Argentina!

Siiii en la mejor Dulcheria porque tiene una energía especial junto a la compañía de Juli Cueito
😍

🪄Eliodoro Yañez 2539
Providencia, Stgo
.argentina

Martes 17 de marzo
🕖 19:00 Horas

Incluye:

-Deliciosa Tabla Rústica de Foccacia Italiana Masa Madre

-Tomate Cherry y Pimentón
&
-Focaccia Simple dos salsas

-Cafe/ té o jugo

Requisitos:

Disfrutar una experiencia con propósito, compartir y aprender junto a un Sommelier y generar networking

Aprenderás del mundo del vino internacional y de cómo elegir un vino de regalo

Valor 35 mil p/p
Cupos limitados.

Dress Code: Casual Chic 😊

Inscripción en

[email protected]

Un abrazo 💖

Para mayores de 21 años.

El Patrimonio del Vino es de todos!

14/02/2026

Te acercamos al patrimonio del vino en estas entretenidas capacitaciones en el cual te sorprendemos presentando a los dueños del producto!

Conocimos a Daniella Guillmore situada en el valle de Maule.
Daniela viajó a Santiago y nos contó de su fascinante proyecto atreviéndose a producir diversas cepas. Muy amorosa Daniella, compartió ludicamente la historia detrás de la etiqueta junto a un Montepulciano, Cariganan y Cabernet Franc!

Después escuchamos a Jaime Rosselo
dueño de Acróbata, entusiasmado de fabricar un ensamblaje extraordinario guardado 18 meses en roble francés que maridamos en perfecta armonía. Muy simpático nos iba deleitando cómo llegó a este maravilloso resultado.

En Chile existen tesoros escondidos!

Varios asistentes comentaron que fue una actividad 10/10

Te vas a perder la próxima?

Martes 24 de Febrero
8 pm
Las Condes, Santiago de Chile

Cupos limitados.

Comenta Secret Dining Training y te compartimos más información al DM

Te esperamos!

07/01/2026

Alicia Tudose y Alejandro Díaz fueron los ganadores del sorteo y visitaron la Viña Besoain en el Valle de Maipo!

Chile Food&Wine es mucho más que un aprendizaje entretenido!

Es conectar con nuestro patrimonio y también una ventanita de oportunidades para descubrir personas que vibran en la misma sintonía. Vienes a una actividad y térmicas en varias otras 😎

Vivir en Chile es un lujo, somos el país más angosto y largo del planeta vestidos de viñedos, océano pacífico y la cordillera de Los Andes, premiados con 300 días de sol, desierto, ríos, lagos, fiordos, Patagonia, Antártica & Antartida, Chile rocks! ❤

A través de nuestras actividades descubres lugares íconicos, nueva gastronomía llenos de historia.

Miguel Besoain es chileno, estudió en Borgoña, Francia y cumplió un sueño; abrir su propia bodega a los pies de la cordillera en Maipo el año 2009, están enfocados en vinos premium, terroir y calidad.

Poseen turismo boutique y un equipo entusiasmado! Es decir, están listos para recibirte con previa reserva 💝

Gracias totales son increíbles!

Si quieres participar de nuestro calendario de actividades, escríbenos en el DM. No todos son publicados porque hay pocos cupos.

Queremos que ames los rincones de Chile y te conviertas en Embajador 😊

Feliz comienzo del 2026!

Los abrazamos con cariño

*Actividades para mayores de 21 años en aprendizaje consciente

01/01/2026

Muchísimas gracias 2025!

Estamos felices de ver crecer los
"Secret Dining Training"

Una ventana de aprendizaje en forma entretenida.

En Diciembre debutó Viña Besoain

Creamos un menú Eslavo y maridamos con Rosé, Chardonnay, Carmenere y un ícono de Besoain

Tambien hicimos sorteos! 🎁

José Miguel Guerrero se ganó 1 vino y Alejandro Díaz 1 entrada para dos personas y visitaron la viña Besoain junto a Alicia Tudose

También contamos con la presencia de distinos países y conocimos a la amorosa y simpática

Les deseamos los mejores deseos para el 2026, salud, abundancia y mucho amor!

12/11/2025

Felices de extender el mundo de la gastronomía y el vino a más personas en nuestra hermosa ciudad de Santiago de Chile.

El requisito es querer descubrir algo nuevo!

Una vez por mes impulsamos a g***r el turismo de nuestra capital diseñando toda una experiencia con dedicación y cariño.

Santiago de Chile está de moda al igual que Nueva York en los 90 y queremos compartir esa gema contigo!

Muchísimas gracias a de por el increíble menú!

Primer tiempo: Tiradito de Vidriola
Segundo tiempo: Asado de Tira y papas rústicas
La guinda: Galletón de chocolate en salsa

Maridamos con unos deliciosos vinos de y disfrutamos la compañia del Enólogo Alberto Dittborn. Es un lujo poder conversar con personas tan creativas llenas de pasión 🫶

Pronto viene la nueva fecha!

Abrazos

Equipo de Chile Food&Wine

*Para mayores de 21 años en aprendizaje consciente

25/09/2025

Nos reencontramos con Kurt Schmidt en un ascensor y el destino nos volvió a sorprender! Es impactante que detrás de un bar hay toda una historia y en Santiago de Chile!

Kurt es un referente, ganador de Latín American 50 Best Restaurants con su maravilloso 99! Un espacio exclusivo para 14 personas donde invita a los comensales a recorrer y conectarse con el origen de cada valle. Sí, es la fiel expresión de la autenticidad de Chile, un genio creativo.

Un día nos sentamos en Prima Bar (su otro proyecto el de las fotos) sin reserva a la hora de almuerzo y su comida nos hizo viajar en el tiempo. Ideal para ejecutivos que buscan salir de la rutina en un día laboral! Ese día le escribí y le dije aquí vamos a realizar nuestro Chile Food&Wine.

En paralelo, Kurt nos invitó a un evento en el hermoso Valle de Aconcagua, sin querer, el origen de nuestras raíces, y más asombrados nos dejó....porque Kurt conoce nuestro valle, los productores y las gemas escondidas como un real nativo del valle! Es más, después de décadas nos hizo re-conectar con nuestra ciudad natal Los Andes y los nuevos productores del valle. Todo un orgullo! Eternamente agradecidos.

La vida nos da mucha sorpresa, y es por esa razón que queremos compartir con ustedes la comida de Primar Bar el jueves 16 de octubre a las 20 horas, adicionalmente nos acompañará Alberto Dittborn de Viña Casa Fevre y después te puedes quedar a bailar... siiii porque la vida es ahora y tendremos DJ!

La historia continúa el próximo 16 de octubre! Nos vemos!

Inscripción por DM, cupos limitados.

Para mayores de 21 años en aprendizaje consciente.

18/09/2025

Un privilegio compartir con Ángela Mochi!

Por más de una década hemos participado en diversos eventos internacionales y finalmente logramos sentarnos juntas a presentar sus novedades en el restaurant de Santiago de Chile.

De eso se trata, mostrarles gemas en un entorno exclusivo y mágico cada mes en distintas locaciones.

Marcos Attilio y Ángela Mochi nacieron en Brasil y un día decidieron cumplir un sueño, mudarse al Valle de Casablanca en Chile con el propósito de producir vinos de calidad, y a escala humana.

Juntos apostaron y se atrevieron a plantar cepas como Roussanne, Viognier, Malbec, entre otras y fue todo un éxito!

Muchísimas gracias a Pescados Capitales por la deliciosa comida, y a nuestros wine lovers por el entusiasmo de aprender 🙂

Las experiencias de Chile Food&Wine son para mayores de 21 años y en aprendizaje consciente.

22/08/2025

Increíbles experiencias se viven cada mes junto a las delicias gastronómicas de nuestro hermoso país!

El vino es transversal, reune a varias generaciones y sus historias irradian patrimonio!

Despues de 20 años aprendiendo de la industria en Chile y en el extranjero queremos compartir con cada uno de ustedes en distintas versiones.

La viña Algorta ubicada en el Valle de Rapel proviene de una familia Vasca y su CEO Matías Palma nos deleitó con sus anécdotas. Gracias Matías y Mario por compartir!!

Las fotos hablan por si solas 😍

Muchísimas gracias a Casa Santa Brasa por abrir este espacio

Nos vemos pronto! 🙂

Eventos para mayores de 21 años en aprendizaje consciente

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Dirección

Santiago

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 20:00
Martes	09:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 20:00
Domingo	09:00 - 20:00

Página web

http://www.chilefoodandwine.com/

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