30/05/2026
Colombia es considerada una potencia mundial en variedad de frutas gracias a su inmensa biodiversidad, impulsada por sus múltiples pisos térmicos y regiones biogeográficas que permiten cosechar frutas frescas durante todo el año. El análisis de los datos presentados destaca que el país cuenta con cerca de 2.500 especies de plantas que producen frutos, nueces o semillas comestibles.
Entre las variedades más destacadas se encuentran el lulo, de sabor ácido y refrescante que resulta ideal para jugos y la famosa lulada; la uchuva, una pequeña fruta dorada y agridulce muy cotizada en mercados internacionales; y la guanábana, caracterizada por ser una fruta grande de pulpa blanca, cremosa y dulce.
