Finca Boryana

27/05/2025

FIESTA SILVESTRE 2025

Celebremos los hongos silvestres de esta temporada. Este 5 y 6 de Julio el bosque nuboso de Dota te espera para una exploración profunda de la diversidad fúngica.

Junto a micólogos especialistas abordaremos diversos temas de la investigación científica en hongos y recorreremos los senderos de para estudiar en detalle las distintas especies, su papel ecológico y potenciales usos. Además viviremos una experiencia sensorial con y la música generativa en una instalación interactiva con hongos.

Fecha: 5 y 6 de Julio
Lugar:
Hora: 9:00 am a 3:00 pm
Monto: ₡40.000 por persona por día

Monto incluye:
•Desayuno
•Tour guiado de hongos silvestres
• Charla micológica
• Almuerzo
• Instalación interactiva con hongos
• Material ilustrativo

También habrá ventas de hongos y productos afines

Contactos: 8635-2169 / 8393-2734

26/05/2025

FIESTA SILVESTRE 2025

Celebremos los hongos silvestres de esta temporada. Este 5 y 6 de Julio el bosque nuboso de Dota te espera para una exploración profunda de la diversidad fúngica.

Junto a micólogos especialistas abordaremos diversos temas de la investigación científica en hongos y recorreremos los senderos de para estudiar en detalle las distintas especies, su papel ecológico y potenciales usos. Además viviremos una experiencia sensorial con y la música generativa en una instalación interactiva con hongos.

Fecha: 5 y 6 de Julio
Lugar:
Hora: 9:00 am a 3:00 pm
Monto: ₡40.000 por persona por día

Monto incluye:
•Desayuno
•Tour guiado de hongos silvestres
• Charla micológica
• Almuerzo
• Instalación interactiva con hongos
• Material ilustrativo

También habrá ventas de hongos y productos afines

Contactos: 8635-2169 / 8393-2734
https://www.instagram.com/p/DKH8I7ixL3S/?igsh=N2V1NWt5ZTU3YjBm

14/03/2025

12/02/2025

TOUR EL SHIITAKE DE ROBLE

El cultivo de shiitake en troncos es una actividad milenaria y el primer intento de la humanidad por domesticar hongos. De la mano del biólogo Ignacio Arroyo, coordinador de la Finca Boryana, podrás adentrarte en el mundo del cultivo de hongos y su historia, desde sus orígenes en Asia hasta su producción actual. Además de conocer paso a paso la técnica sustentable de cultivo de shiitake en sustrato natural y sus beneficios, aprenderemos todos los detalles para una adecuada preservación y preparación de uno de los hongos gourmet más apreciados a nivel mundial. Los tours tienen un costo de ₡7500 por persona (niños de 7 a 12 años ₡4000) y una duración aproximada de 90 minutos. Nuestro horario es de martes a domingo iniciando a las 9 am, 11 am o 1 pm. Para reservaciones puede contactarnos a los teléfonos (506) 8393 2734 y 8635 2169.

07/11/2024

https://youtu.be/rOCtPuEw6B4?si=XUl8BeNBRuDV9Uyj

28/09/2024

Ahora, además de realizar nuestras caminatas guiadas y disfrutar de distintos platillos para todos los gustos con nuestros deliciosos hongos shiitake 🍄, también es posible hospedarse en nuestras cómodas habitaciones en medio del bosque nuboso 🌳. Info: (506)83932734.

05/08/2024

30/07/2024