Berg- und Enzianbrennerei Grassl

Berg- und Enzianbrennerei Grassl Impressum: https://www.enzian-grassl.com/impressum/ Herzlich Willkommen bei der Enzianbrennerei Grassl, Deutschlands älteste Bergbrennerei seit 1692.
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Besucht uns doch auch mal auf: www.grassl.com

18/09/2026

💜 Zwischen Bergsommer und Herbst 🍂
Was für ein schöner Frühherbst-Moment aus dem Klausbachtal bei Ramsau: In der Nähe der Bindalm blüht der lilafarbene Kranzenzian auf den Almwiesen – und dahinter ragen eindrucksvoll die Mühlstürzhörner in den Himmel. 💜⛰️🌿
Die kommenden Tage bieten sich noch einmal wunderbar für die ein oder andere Almtour an. 🥾☀️ Schön langsam neigt sich die Almsaison dem Ende zu und bald machen sich viele Bauern mit ihren Kühen wieder auf den Weg hinunter ins Tal. 🐄🍂
Also die Zeit noch nutzen: durch die Bergwiesen wandern, den Blick über diese wunderbare Landschaft schweifen lassen und vielleicht unterwegs auf eine gute Brotzeit einkehren. 🧀🥨😊
Das Wetter für die nächsten Tage schaut gar nicht schlecht aus – beste Aussichten also für ein schönes Wochenende in den Berchtesgadener Bergen! 🏔️☀️
Habt’s ein schönes Wochenende und Zeit lassen... 💚
Euer Grassl Team
Musik: Meta Sound Collection | Lost in the moment (Instrumental)

🍂 Klein, aber voller Kräutervielfalt 🌿Der Frühherbst hält langsam Einzug im Berchtesgadener Land – und damit beginnt auc...
11/09/2026

🍂 Klein, aber voller Kräutervielfalt 🌿
Der Frühherbst hält langsam Einzug im Berchtesgadener Land – und damit beginnt auch wieder die Zeit für gemütliche Genussmomente. 🏔️🍁
Passend dazu kommt unser Grassl Hüttengeist 48 % Vol. auch im praktischen 0,02-l-Mini daher. 🥃 Ein Halbbitter nach überliefertem Rezept, hergestellt aus über 40 ausgewählten Kräutern, Wurzeln und Früchten, die ihm seinen charakteristischen, vielschichtigen Geschmack verleihen. 🌿✨
Durch das kleine Format lässt sich unser Hüttengeist auch ganz einfach mitnehmen – zum Beispiel für die gemeinsame Einkehr nach einer herbstlichen Unternehmung. 🥾🍂
Wir wünschen euch einen schönen Start ins Wochenende und viele genussvolle Frühherbst-Momente!
Zeit lassen... 💚
Euer Grassl Team

🍂 Der Frühherbst klopft langsam an... 🌿Heute genießen wir in Berchtesgaden noch einmal richtig warmes Wetter ☀️ – doch i...
08/09/2026

🍂 Der Frühherbst klopft langsam an... 🌿
Heute genießen wir in Berchtesgaden noch einmal richtig warmes Wetter ☀️ – doch in den kommenden Tagen soll es bei uns schon ein gutes Stück kühler werden. Schön langsam macht sich der Frühherbst bemerkbar. 🍁
Auch am Hintersee in Ramsau kann man ihn schon ein kleines bisschen entdecken: Hier und da zeigt sich an den Bäumen die erste zarte Färbung – auch wenn es bis zum richtig bunten Herbst natürlich noch ein bisserl dauert. 💛🌿
Wir mögen diese besondere Zeit zwischen Spätsommer und Herbst sehr: angenehme Bergtouren, klare Luft und die ersten goldenen Farbtupfer in der Landschaft. 🏔️✨
Wie genießt ihr den Frühherbst am liebsten? Seid ihr noch viel draußen unterwegs oder freut ihr euch schon auf die gemütlichere Jahreszeit? 😊
Herzliche Grüße aus Berchtesgaden und wie immer:
Zeit lassen... 💚
Euer Grassl Team

⛏️ „Wurzengraber-Rekord“ auf den Gotzenalmen 🌿🏔️💪🏼Da war heuer ein besonders fleißiges „Erdferkel“ am Werk!😁 Wurzengrabe...
02/09/2026

⛏️ „Wurzengraber-Rekord“ auf den Gotzenalmen 🌿🏔️💪🏼
Da war heuer ein besonders fleißiges „Erdferkel“ am Werk!😁 Wurzengraber Stefan hat diesen Sommer eine wirklich beachtliche Leistung erbracht: Stolze 52 Kilogramm Meisterwurz-Wurzeln in weniger als acht Stunden hat er auf den Gotzenalmen aus dem Erdreich gegraben. 😮👏
Und das alles in mühevoller Handarbeit! ⛏️ „Erdferkel“ nennen sich unsere Wurzengraber übrigens selbst gerne mit einem Augenzwinkern – denn bei ihrer Arbeit wird sich schließlich ordentlich durchs Erdreich gewühlt. 😄🌿
Auch unser Bergbrenner Max Irlinger war natürlich mit dabei und begleitete die Arbeiten. Dabei wird mit viel Bedacht vorgegangen: Erst nach rund zehn Jahren wird wieder am gleichen Platz gegraben. So haben die Meisterwurz-Bestände genügend Zeit, sich zu erholen und nachzuwachsen. 🌱💚
52 Kilo in weniger als acht Stunden – Respekt, Stefan! Da darf man wirklich von einem kleinen Wurzengraber-Rekord sprechen. 👏⛰️
Zeit lassen... – auch wenn Stefan beim Wurzengraben offenbar sein ganz eigenes Tempo hat. 😉💚
Euer Grassl Team

31/08/2026

🙏 Ein Weg, der verbindet – die Almer Wallfahrt 2026 🏔️🥾
Was für ein besonderes Erlebnis: Am vergangenen Samstag, den 29. August 2026, führte die traditionelle Almer Wallfahrt wieder von Maria Alm über das Steinerne Meer bis nach St. Bartholomä am Königssee. 💚
Die auch als Bartholomä-Wallfahrt bekannte Hochgebirgswallfahrt zählt zu den ältesten ihrer Art in Europa. Rund neun Stunden Gehzeit, eine maximale Höhe von 2.197 Metern und ein langer Weg über das Steinerne Meer liegen vor den Wallfahrerinnen und Wallfahrern – getragen von Tradition, Gemeinschaft und einem ganz besonderen Miteinander. 🙏⛰️
Unsere Grassl Mitarbeiterin Vici war in diesem Jahr wieder mit dabei und hat einige der schönsten Momente und Stationen für euch eingefangen. 🎥✨ Von Maria Alm ging es über das Riemannhaus und das beeindruckende Steinerne Meer hinunter zum Funtensee.
Und dort durfte natürlich ein Besuch bei unserem Bergbrenner Max Irlinger nicht fehlen! 😊 Max begrüßte die Wallfahrer an unserer Brennhütte am Funtensee mit unseren hochprozentigen Spezialitäten. 🥃 Zuvor war er bereits einige Tage auf der Hütte fleißig und hat unter anderem den neuen Zaun gebaut – auch den könnt ihr im Reel entdecken. 🔨🪵
Nach einer ausgezeichneten Stärkung im – und wirklich narrisch guten Kirchweihkrapfen😍 – führte der letzte Abschnitt durch die Saugasse hinunter nach St. Bartholomä am Königssee. 🥾💙
Ein langer Tag, viele Höhenmeter und noch viel mehr Eindrücke. Vor allem aber ein beeindruckendes gemeinschaftliches Erlebnis und eine Tradition, die Jung und Alt miteinander verbindet. ❤️
Ein herzliches Dankeschön an die Trachtenmusikkapelle Maria Alm, die diese besondere Wallfahrt Jahr für Jahr ausrichtet. 🙏🎶
Schön war’s – und diese Eindrücke werden sicher noch lange bleiben.
Zeit lassen... 💚
Euer Grassl Team
Musik: Meta Sound Collection | Epic Adventure | Bloom

🍂🍎 NEU: Apfelstrudel zum Anstoßen! ✨Draußen fühlt es sich noch herrlich nach Spätsommer an ☀️ – doch bei uns zieht schon...
28/08/2026

🍂🍎 NEU: Apfelstrudel zum Anstoßen! ✨
Draußen fühlt es sich noch herrlich nach Spätsommer an ☀️ – doch bei uns zieht schon ganz langsam ein Hauch von gemütlicher Jahreszeit ein. 🍂🍎
Denn ab 1. September gibt’s etwas Neues bei Grassl:
Unseren Apfelstrudel-Sahnelikör 17 % Vol.! 🥛✨
Samtig-cremig, mit feinen Apfelstrudel-Noten und einem verführerischen Aroma, das an frisch gebackenen Strudel erinnert. Hergestellt wird unsere Neuheit in Kooperation mit unserem langjährigen Partner, der Molkerei Berchtesgadener Land. 💚 Molkerei Berchtesgadener Land 🐮
Und auch wenn wir an Weihnachten noch gar nicht so recht denken wollen 😉🎄: Unser neuer Winter- und Weihnachtslikör darf ruhig schon ein bisserl früher für Vorfreude sorgen. Ob als cremiger Abschluss eines Essens, zum gemütlichen Beisammensein oder später als genussvolle Geschenkidee – der Apfelstrudel-Sahnelikör passt wunderbar in die kommende Jahreszeit. 🍎🎁
📅 Verkaufsstart: 1. September 2026
🛒 Erhältlich in unserem Grassl Onlineshop und in unseren Grassl Läden.
Wer freut sich schon auf den ersten Apfelstrudel-Genuss? 😍
Zeit lassen... 💚
Euer Grassl Team

🚒 125 Jahre Feuerwehr Königssee – was für ein Fest! 🎉🔥 Freiwillige Feuerwehr Königssee e.V. Fünf Tage lang wurde am Köni...
25/08/2026

🚒 125 Jahre Feuerwehr Königssee – was für ein Fest! 🎉🔥 Freiwillige Feuerwehr Königssee e.V.
Fünf Tage lang wurde am Königssee ordentlich gefeiert: Die Freiwillige Feuerwehr Königssee blickte bei ihrem großen Jubiläumsfest auf stolze 125 Jahre zurück.🚒👏
Von der Spritzenhausparty über Festabend und Oldtimertreffen bis hin zum Familienfest und großen Festumzug war einiges geboten – und die Stimmung konnte sich wirklich sehen lassen. 🎶🥳
Und wo gemeinsam gefeiert wird, durfte natürlich auch das ein oder andere Grassl Schnapserl nicht fehlen. 🥃 Ob an der Bar oder ausgeschenkt von den vielen fleißigen Marketenderinnen – wir haben uns sehr gefreut, ein kleiner Teil dieses besonderen Festes zu sein. 💚
Ein großes Kompliment an alle Helferinnen und Helfer, die dieses Jubiläum auf die Beine gestellt haben – und nochmals herzlichen Glückwunsch zu 125 Jahren Feuerwehr Königssee! 🚒🔥
Euer Grassl Team

21/08/2026

💙 Spätsommerliche Ruhe am Hintersee 🌿
Einfach mal innehalten, den Blick über das Wasser schweifen lassen und die besondere Stimmung genießen. ✨
Der Hintersee in .de zeigt sich im Spätsommer von seiner besonders idyllischen Seite – ruhig, malerisch und umgeben von unserer wunderschönen Bergwelt. 🏔️💚
Wir hoffen, dass auch ihr am Wochenende ein bisschen Zeit findet, um abzuschalten und neue schöne Momente zu sammeln – ganz egal, ob draußen in der Natur, gemütlich daheim oder an eurem persönlichen Lieblingsplatz. 😊
Habt einen wunderschönen Start ins Wochenende und denkt dran:
Zeit lassen... 🌿
Euer Grassl Team

🌧️ Schlechtwetter in Berchtesgaden? Wir hätten da eine Idee! 😉🥃Wenn die Berge mal hinter den Wolken verschwinden und es ...
18/08/2026

🌧️ Schlechtwetter in Berchtesgaden? Wir hätten da eine Idee! 😉🥃
Wenn die Berge mal hinter den Wolken verschwinden und es draußen ungemütlich wird, schaut doch einfach bei uns vorbei! ☔🏔️ In unseren drei Grassl Läden gibt es einiges zu entdecken:
🥃 Grassl Laden am Weihnachtsschützenplatz
Hier findet ihr eine große Auswahl unserer Grassl Schnäpse und Spirituosen – und alles rund ums Thema Feinkost & Genuss. 🎁
🛍️ Unser kleiner Grassl Laden am Eck im Markt Berchtesgaden
Natürlich gibt’s auch hier unsere Schnapserl – dazu viele Souvenirs, Mitbringsel und kleine Geschenkideen aus Berchtesgaden. 💚
🏡 Unsere Hauptfiliale in der Unterau
Hier wartet das ganze Grassl Sortiment auf euch. Außerdem könnt ihr unser Brennhüttenmuseum besichtigen, einen Blick in die Brennerei werfen und allerlei Grassl Spezialitäten entdecken. 🌿🔥
Also: Wenn das Wetter draußen nicht mitspielt, macht’s euch einfach bei uns gemütlich und stöbert ein bisserl. 😊
Schaut’s vorbei – wir gfrein uns auf eich! 💚
Euer Grassl Team
📸 ioannes

❤Königssee-Panorama von der Archenkanzel 🏔️Was für ein Ausblick! 😍 Von der Archenkanzel eröffnet sich dieser traumhafte ...
14/08/2026

❤Königssee-Panorama von der Archenkanzel 🏔️
Was für ein Ausblick! 😍 Von der Archenkanzel eröffnet sich dieser traumhafte Blick hinunter auf den Königssee und die Halbinsel St. Bartholomä – ein Panorama, an dem man sich wohl nie sattsehen kann. ⛰️✨
Ein ganz herzliches Dankeschön an unsere Instagram-Followerin Julia Schecke für dieses tolle Bild! 💚 Mit dabei auf ihrer Tour: unser Grassl Flachmann mit Herzkirsch Likör 🍒🥃 und die kleinen praktischen Edelstahl-Stamperl, die sich wunderbar im Wanderrucksack verstauen lassen.
Zum Wohl & Zeit lassen... 😊
Und bei all dem schönen Sommerwetter noch ein kleiner Appell: Bei uns ist es momentan sehr trocken. Bitte geht deshalb bewusst und sparsam mit unserem Wasser um. 💧🌿 Für Sonntag ist ein bisschen Regen angekündigt – hoffen wir, dass die Natur etwas davon abbekommt. 🌧️
Wir wünschen euch einen wunderschönen Start ins Wochenende und viele schöne Momente draußen in den Bergen! ☀️🥾
Euer Grassl Team

Adresse

Salzburgerstraße 105
Berchtesgaden
83471

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 12:00

Telefon

+49 8652 95360

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