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Auf den Spuren von Augusta

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Auf den Spuren von Augusta

Reisen Sie mit mir zu den Machern kulinarischen Glücks.

01/02/2024

SAVE THE DATE
10 YEAR AUGUSTA
24/05/24 Ku'damm 211

29/09/2018

Auf den Spuren von Augusta

Day 2. Käse Tag.

Vielen Dank Bernard für diese käse probieren und "convivialité" Zeit.

.O.F.

28/09/2018

Erste Tag in Fuissé Bourgogne:
- Treffen die Winzer: Domains Thibert
- Essen mit die Chef: L'O des Vignes, 1 Stern Michelin. M.O.F. koch 2007

La vie est belle

27/09/2018

Let's start with a welcome drink :)

27/09/2018

(En français ci dessous)

Heute erfüllt sich ein Traum. Ich werde mit vier Personen meine Passion für die französische Gastronomie, das Savoir-Faire und die Handwerke teilen, die die Größe der französischen Exzellenz ausmachen.

Reisen, wie diese, gibt es nicht einfach so! Sie sind exklusiv und ich habe sie für Sie entwickelt.

Von Fuissé, nach Rognaix, von Lyon bis Tain l'Hérmitage über die Chartreuse. Es wird Begegnungen mit M.O.F.'s (große Auszeichnung für Handwerkskunst), Käse-Herstellern, Handwerkern und Winzern geben und wir werden mit ihnen gesellige Momente erleben.

Bleiben Sie dran, die Fotos kommen bald, Begegnung nach Begegnung.

Warum nicht das nächste Mal mit Ihnen?

En Français :)

Aujourd'hui c'est l'aboutissement d'un rêve. Je vais faire partager à 4 personnes ma passion pour la gastronomie française, le savoir faire, les artisans tout ce qui fait la grandeur de l'excellence française.

Des voyages comme cela il n'en existe pas!! C'est exclusif et je l'ai créé pour vous.

De Fuissé, à Rognaix, de Lyon à Tain l'hérmitage en passant par la chartreuse. Nous allons rencontrés et vivre des moments de convivialité avec des M.O.F, des fromagers, des artisans, des viticulteurs...

Restez en ligne, les photos vont arriver, rencontre après rencontre.

Pourquoi pas vous la prochaine fois?

Sébastien Gorius

08/04/2018

Auf den Spuren von Augusta
Bevor ich La Cantine d’Augusta gegründet habe, habe ich ein Jahr lang eine kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich gemacht. Ich wollte jene kennenlernen, die Sie täglich mit Genuss verwöhnen: Käsemacher, Winzer, Metzger, Bäcker…
Heute biete ich Ihnen an, über unsere Produkte und unsere Speisen hinaus, eine ebenso einzigartige und exklusive Erfahrung zu machen. Reisen Sie mit mir zu den Machern des kulinarischen Glücks.
Sie werden die seltene Gelegenheit haben, Zugang zu absolut privaten Weinkellern zu bekommen, einen direkten Austausch mit den Produzenten haben und einen echten Einblick in die tägliche Arbeit der „Meilleurs Ouvriers de France“, den prämierten Herstellern feinster französischer Spezialitäten haben.
Es wird eine seltene, einzigartige Reise, die wir extra für Sie entwickelt haben, um Ihnen unsere Freuden am Genuss näher zu bringen.
Sébastien GORIUS
La Cantine d'Augusta
Mehr Infos und Programm: [email protected]

06/04/2018

24/27 Mai 2018

Dritter Tag: „L'assemblage“: Von der Weinrebe zum Koch

Rendez-vous auf der Anhöhe des Tain l'Hermitage mit einem der vielversprechendsten Winzer seiner Generation. Genießen Sie ein kleines Picknick in den Weinbergen mit einer 360° Aussicht auf die Flussebene der Rhône.

Anschließende Verkostung der größten Weine der Côte du Rhône in einem privaten Weinkeller.

Und um diese wundervolle Reise standesgemäß zu beenden, bieten wir Ihnen eine einzigartige kulinarische Erfahrung in einem legendär und mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant der Region.

05/04/2018

24/27 Mai 2018

Zweiter Tag: Entdeckung der Herrlichkeit der Alpen

Besuch einer handwerklichen Käserei am Fuße des Vercors.

Danach tauchen wir in die Geheimnisse des bekanntesten Likörs aus den Bergen ein: die Chartreuse und ihre legendären Keller.

Lernen Sie anschließend bei einer Verkostung von Käse aus den Alpen Bernard Mure Ravaud kennen, einen als besten Käsehersteller Frankreichs ausgezeichneten Käsemeister und seine Käserei.

Der Tag endet mit einer Zusammenstellung von Gerichten und Weinen, die Ihre Geschmacksnerven verwöhnen werden.

04/04/2018

Day 1: Lyon, Gastronomic capital of France

Join us in Lyon, gastronomic capital of France. Discover the hidden corners of the old town and its traboules in the course of a private visit.

Then relax with an aperitif around a game of petanque, followed by a traditional and delicious dinner prepared by one of the famous "Toque blanche" of the region.

Adresse

Langenscheidtstrasse 6
Berlin
10827

Webseite

facebook.com

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