28/02/2020
Die Josty-Brauerei wurde von dem Schweizer Daniel Josty (1777–1845) gegründet, der mit seinem Bruder Johann Josty (1773–1826) nach Berlin gekommen war. Johann gründete das Café Josty, Daniel vertrieb 1831 ein Schokoladen-Getränk und gründete die Brauerei, damals in der Prenzlauer Straße. 1890 fiel das Brauereigebäude einem Straßenbau zum Opfer. Von der offenbar sehr großzügigen Entschädigung errichtete er in der Bergstraße den Neubau im neogotischen Stil.
The Josty Brewery was founded by the Swiss Daniel Josty (1777-1845), who came to Berlin with his brother Johann Josty (1773-1826). Johann founded Café Josty, Daniel distributed a chocolate drink in 1831 and founded the brewery, at that time in Prenzlauer Straße. In 1890 the brewery building fell victim to a road construction. From the apparently very generous compensation he built the new building in neo-Gothic style in Bergstraße.