Sardinienshop

28/01/2026

Neue Ernte 2026
Freunde und Fans des Olio extra vergine superiore von Gianni und Antonio Cosseddu aus Seneghe / Sardinien:
Die neue Ernte 2026 ist soeben eingetroffen!
Naturrein und von höchster Qualität.
Praktisch direkt aus der Ölmühle, frisch gepresst und abgefüllt. Kenner wissen es. So frisch ist es am allerallerbesten.
Der Keller ist gut gefüllt, alle Größen sind vorrätig und können sofort bestellt und geliefert werden.

09/12/2025

Liebe Freunde von Cosseddus Olivenöl
Die neue Ernte ist soeben eingetroffen!
Ab sofort ist alles, vom 5l-Kanister über 3 und 1l-Kanister bis zur 0,5 l und 0,25 l-Flasche bestellbar und sofort lieferbar.

14/10/2025

Das Jahr geht zu Ende, das Cosseddu-Olivenöl auch.
5l-Kanister AUSVERKAUFT
3l-Kanister sind noch 20 Stück vorrätig.
1l-Kanister sind nur noch 11 vorrätig
Bis zur neuen Ernte dauert es noch, voraussichtlich bis Mitte/Ende Januar 26.
Deshalb bis dahin besser den Vorrat auffüllen
Betellung:

Olivenöl aus Sardinien, Seneghe, Azienda Cosseddu. Idealer Begleiter zu Thunfischsalaten, Frischkäse, Gemüsezubereitungen, Hülsenfrüchten und frischen Steinpilzen. Das Öl betont gegrillten Fisch und Garnelen sowie helle Fleischragouts. Sardisches Olivenöl - "Sartos extra vergine superiore". ....

13/03/2025

Wohnmobil-Tourguide Sardinien
aktualisierte und überarbeitete Neuauflage 2025

Es ist soweit. Rechtzeitig zum Saisonstart wurde am 7. April die nun bereits 8. überarbeitete und aktualisierte Neuauflage des Wohnmobil-Tourguides Sardinien in die Buchhandlungen.
Man kann ihn in jeder Buchhandlung kaufen oder, noch einfacher, unter https://www.sardinienshop.de/p/wohnmobil-tourguide-sardinien bestellen.
Ich wünsche Allen eine gute Reise mit Womo und Tourguide
Peter Höh

12/03/2025

Aus BIO wird NATURREIN

Warum der sardinienshop keine Bio-Produkte mehr verkauft

Einige Produkte aus dem Angebot des sardinienshops, meist Honige, haben bislang die Bezeichnung BIO getragen. Das wird es in Zukunft nun nicht mehr geben.

Warum? Nicht weil diese Bio-Honige plötzlich keine Bio-Honige mehr wären. Es bleiben dieselben naturreinen Produkte. Auf die Beschreibung BIO und ÖKO etc. aber glaubt das Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurordnung das Monopol zu haben und fordert mich ultimativ auf, entweder „mit einer zugelassenen Kontrollstelle“ einen Kontrollvertrag abzuschließen oder ich darf eben nicht mehr BIO nennen was BIO ist.

Dazu habe ich weder das Geld noch die Lust. Ich bin also genötigt, die Bezeichnung BIO aus den Produkt-Beschreibungen zu entfernen.

Ab sofort heißt im sardinienshop alles was Bio ist aber nicht so genannt werden darf also naturrein und erhält zur zusätzlichen Identifikationshilfe den Zusatz (Bi)

15/02/2025

Das neue Cosseddu-Olivenöl ist da und sofort lieferbar!

29/01/2025

Liebe Fans und Freunde von Giannis exquisitem Olivenöl Sartos

Endlich! Das Warten hat ein Ende.

Ich habe von Gianni Cosseddu soeben die Nachricht erhalten, dass das neue Olivenöl für mich fertig ist und wartet, von der Spedition abgeholt zu werden. Bis es dann bei mir ist, wird es noch ein paar Tage dauern. Ich denke aber in Wochenfrist ist es verfügbar.

Ich schalte es in sardinienshop.de schon jetzt frei, damit alle, die nun soooo lange warten mussten und denen ich für Ihre Geduld danke sage, schon mal vorbestellen können.

Ich werde es dann sofort versenden sobald es bei mir eingetroffen ist.

Aber ich glaube, das lange Warten auf das exquisite Cosseddu-Öl, das viele Kunden als das Beste, das sie kennen, loben (ich selbst natürlich auch) hat sich gelohnt.

Einen Engpass wie im letzten Jahr, wo nur ein Drittel der normalen Menge geerntet werden konnte, wird es in diesem Jahr nicht geben. Die Ernte war gut und auch wenn die Nachfrage erheblich steigt (was wir Gianni wünschen), dann reicht es dennoch bis zur Ernte 2026.

Viele Grüße an Alle

Spezialitäten aus Sardinien kaufen. Sardisches Olivenöl extra vergine Cosseddu, sardische Hirtenmesser, prämierten sardischen Bio-Honig, Pecorino aus Sardinien kaufen und viele weitere Spezialiäten aus Sardinien, wie Handgewebtes aus Sardinien, sardisches Kunsthandwerk.

08/12/2024

Scharfe Messer, süße Torrone
Nikolausi war, das Christkind steht vor der Tür. Grade noch rechtzeitig habe ich von Sardinien neue Hirtenmesser und frischen Torrone mitgebracht.
Wem nach dem einen oder anderen ist oder noch große und kleine Geschenke sucht, der kann diese nun im Sardinienshop bestellen.
Aber nicht zu lange zögern, denn Beides, Messer wie Torrone, sind nur in begrenzter Zahl verfügbar. Wenn sie weg sind, sind sie weg.
Apropos: die lange Leidenszeit für viele, in der es kein Olivenöl der Familie Cosseddu gab, ist bald vorbei. Die Ernte läuft und sie sieht wieder viel besser aus als die letzte, bei der wegen starker Hitze und Trockenheit nur ein Drittel der normalen Menge geerntet werden konnte.
Ich wünsche euch allen eine entspannte Adventszeit und ein beschauliches Weihnachtsfest

27/05/2024

Bruno Cosseddu, der Bruder von Gianni Cosseddu, Liebhbern desselben bekannt als der Meister des Olivenöls, hat soeben beim X. nationalen Concorso Monna Oliva mit seinen "Olive a Tavola", seinen eingelegten Oliven, die "Grand Medaglie d'Oro", die große Goldmedaille gewonnen. Bravo Bruno, du hast sie Dir verdient!
Wir gratulieren ganz dolle und freuen uns für und mit Bruno sehr, dass das vielfach prämierte Premium-Öl von Gianni nun seine Entsprechung in Brunos Oliven gefunden hat.

PS Das Premium-Olivenöl von Bruder Gianni kann man übrigens in www.sardinienshop.de bestellen. Hoffentlich auch bald Brunos Gold-Oliven

13/02/2024

Zukunfts-Projekt „Eine Mühle für Gianni“

Auch das Beste kann immer noch besser werden
Kenner wissen es: die Qualität von Olivenöl ist maßgeblich auch von der Zeit abhängig, die zwischen Ernte und Pressung verstreicht. Das ist sehr wichtig! Die Ernte muß möglichst ohne jede Zwischenlagerung direkt vom Baum direkt in die Mühle. Je schneller desto besser ist die Devise.
Bislang muß Gianni seine Oliven in eine Ölmühle bringen, in der, obwohl sie zur Erntezeit 24 Stunden arbeitet, dann sehr großer Andrang herrscht und die sofortige Weiterverarbeitung nicht immer gesichert ist. Dazu hat sich die Technik von Ölmühlen in den letzten Jahren stark weiterentwickelt und neue Möglichkeiten ergeben, ein noch hochwertigeres Olivenöl zu produzieren, auch für kleinere Familienbetriebe wie die Cosseddus.
Da gutes immer noch besser werden kann und soll, braucht Gianni für seine Ernte eine eigene kleine Mühle! Doch die Azienda agricola Cosseddu ist ein kleines Familienunternehmen, das eine solche Investition nicht aus dem Stand heraus stemmen kann. Damit die Cosseddus dennoch möglichst schnell zu einer eigenen Mühle kommt, wollen mein Kollege Helge, der das Cosseddu-Öl in der Schweiz anbietet, und ich ihn dabei so gut als uns möglich unterstützen. Wichtig ist uns auch, dass wir mit unserer Mühlen-Initiative auch ganz besonders Giannis Sohn Antonio und damit die Zukunft des Familienbetriebes unterstützen. Denn im Gegensatz zu leider allzu vielen, die nicht in die väterlichen Fußstapfen treten und immer mehr Olivenhaine brachliegen, will und wird Antonio den Betrieb seines Vaters weiterführen und damit die Tradition seiner Vorfahren wahren und damit die Pflege der teils uralten, ökologisch so wertvollen Olivenhaine eine weitere Generation sichern.
Unsere Idee: wir zahlen für jeden von uns verkauften Liter Cosseddu-Öl 1 € in eine „Eine Mühle für Gianni“-Kasse ein. Wir bitten Sie, dies bei den Preisen mit zu berücksichtigen.
Sollten Sie das Projekt „Eine Mühle für Gianni“ darüber hinaus unterstützen wollen, so ist Ihre Unterstützung natürlich sehr willkommen. Wir werden dafür ein spezielles Konto einrichten und freuen uns auf jede Unterstützung. Damit das Beste noch besser wird.

13/02/2024

Neues Jahr – Neues Olivenöl - Neue Preise.
Die neue Ernte ist eingebracht und wird in Bälde im sardinienshop zu kaufen sein.
Aber wie sicher schon so mancher Freund von gutem Olivenöl weiß, ist die Ernte 23/24 im gesamten Mittelmeerraum schlecht ausgefallen, ja sogar sehr schlecht. Um wenigstens 40% ging der Ertrag zurück teils bis zu 50%. Davon blieb auch Sardinien nicht verschont. Verantwortlich ist der viel zu trockene und heiße Sommer 2023.
Warum es 2024 bei Olivenöl eine Preissteigerung von bis zu 60% gegeben hat können Sie hier im Detail nachlesen
https://edesma.de/informationen/blog/preisentwicklung
Die geringe Ernte bedeutet, dass das Angebot an Olivenöl 2024 sehr begrenzt ist, die Nachfrage aber nicht. Das verteuert das knappe Gut. Dazu kommen massive Preissteigerungen beim Verpackungsmaterial von über 100%, die Transportkosten (Maut) haben sich verdoppelt usw.
Ich bin bemüht, im Interesse von Giannis Olivenöl und seinen Liebhabern die Steigerung so moderat als möglich zu gestalten. Aber die Preise für die neue Ernte werden je nach Gebindegröße zwischen 1 und 2 € pro Liter steigen müssen. In der Hoffnung, das die nächste Ernte wieder besser ausfällt und die Preise entsprechend wieder zurückgehen.
Trotz dieser Preiserhöhung ist das „Sartos superiore“ von Gianni im Vergleich zu anderen Spitzenölen aus Umbrien oder der Toscana nach wie vor erschwinglich
Mit den Billigölpreisen aus dem Supermarktregal kann und darf man sie aber bitte nicht vergleichen!. Wer weiß, was dort als „extra vergine“, also als höchste Qualitätsstufe, überwiegend angeboten wird, wird das auch nicht tun. Wer es (noch) nicht weiß, kann es hier nachlesen
www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/bochum/nachlese/olivenmanifest