14/08/2026
Tolle Neuigkeiten aus der Stadt Schöningen: Nach Jahren des Dornröschenschlafes wird der Traditionsgaststätte Elmhaus durch die neue Pächterfamilie Mann endlich wieder frisches Leben eingehaucht. Noch vor der offiziellen Eröffnungszeremonie am 15. August kamen bereits am Donnerstag auf Einladung der Familie Mann zahlreiche Vertreter aus Politik, Verwaltung, Wirtschaft, Tourismus und Wirtschaftsförderung zu einer Besichtigung mit anschließender Diskussionsrunde zusammen.
Der Zuspruch der geladenen Gäste, darunter Bürgermeister Malte Schneider sowie Naturpark Elm-Lappwald-Geschäftsführer Sven Volkers, war überwältigend. In stimmungsvoller Atmosphäre erhielten die Anwesenden nicht nur einen ersten Einblick in die liebevoll hergerichteten Räumlichkeiten, sondern nutzten auch die Gelegenheit zum intensiven Dialog über momentane Herausforderungen, Chancen & die Zukunft des Standorts.
Familie Mann bringt nicht nur langjährige gastronomische Erfahrung mit, sondern auch eine klare Vision: Eine gelungene Kombination aus traditioneller Gemütlichkeit, ehrlicher Küche und einem zeitgemäßen Servicekonzept. Ebenso soll das Elmhaus künftig auch wieder Austragungsort von Kulturveranstaltungen werden.
Nach dem durchweg positiven Feedback des Pre-Openings blickt das gesamte Team nun mit großer Vorfreude auf das bevorstehende Eröffnungswochenende. Ab Samstag, dem 15. August, stehen die Türen der Traditionsgaststätte schließlich offiziell für alle Bürgerinnen, Bürger und Gäste offen: Mit Barbecue, 100 Liter Freibier und Live-Musik wird dann die große Eröffnung gefeiert.
Wir freuen uns riesig über die Wiederbelebung dieser Schöninger Institution und blicken voller Vorfreude auf eine starke Kooperation in der Ausflugsregion Ostfalen!
