بيت جــــدي

29/03/2023

ّڨمي_من_النخلة_في_وادي_سوف🌴🫗

🔸يتراوح عمر #النخلة 🌴 في سوف ما بين 120 الى 130 سنة، وحينئذ تكون عالية، ويبرز رأسها خارج #الكثبان، وتتوقف عن العطاء، فيحين الوقت لتحويلها إلى " #لاڨمية " وينتفع بخشبها في البناء عند التسقيف، وعند #الطهي 🍚

🔸أمّا #اللّڨام فهو الفلاح الذي يقوم بحجم النخلة الكبيرة أو المريضة إلى "لاڨمية "، ويدعى أيضا "الحجّام" لأنه يقطع كل الجريد ما عدا ما يكون في القلب، ويتم ذلك في فصل🌿 #الربيع، فيقوم اللّڨام بإحداث شق عمودي، ويحفر بالموس🔪 - في قلب النخلة - ميزابا صغيرا به قصبة موصولة بـ " #الڨلة 🏺" التي يسيل بها سائل🥛 حلو المذاق، يدعى " #اللاڨمي "🫗 عصير (النخيل،

🔸وتنتج النخلة عادة 08 لترات صباحا ومثلها مساء، واللّڨام لا ينال نقودا 💰على عمله هذا ، وإنما يقتسم الكمية (اللاقمي) مع مالك النخلة.

🔸وإذا طال بقاء اللاڨمي يتخمر ويتحول إلى مسكر 🍷( #خمر ) أو إلى مادة #الخل🍾

29/03/2023

28/10/2022

جمعة مباركة طيبة
تقبل الله صلاتكم
تذكروا سورة الكهف

16/08/2022

الفرق بين #الغوط و #الهود
كل البحوث تتكلم عن الغوط والهود على انهما شيء واحد!!!
في الحقية لهما نفس الخصائص في انتاج التمور وخاصة البعلي لكن تختلف طبيعة الأرض بينهما .
الغوط يتموقع جنوب سوف في وسط كثبانها وتكون فيه خدمة رفع الرملة مستمرة ..... ويتميز بعمقه من 16 الى 40 مترا و قطر يصل من 80 الى 200 متر....
والهود في الجزء الشمالي من سوف على ارضها اليابسة وليس بعميق وغالبا مايكون مكان لإقتلاع الحجارة وصناعة الجبس. حتى أن الانسان السوفي الأول كان يتموقع بشمال سوف التي كانت بها اول المدن السوفية.
كلاهما نمط زراعي خاص بمنطقة وادي سوف الا ان المسؤولين عن التصنيف لا يفرقون بينهما لا في التسمية ولا في التموقع... لكن جرى اعتماد الغوط وحده من قبل المنظمة العالمية للتغذية “الفاو” كتراث زراعي عالمي سنة 2009. رغم غناء المنطقة بكنزين ( الغوط والهود) الا ان من كان مسؤولا عن التصنيف تجاهل "الهود" وخصائصه وضمها "للغوط" لأنه ربما عن جهل أو عن قصد ...
عن كمال خزان

02/07/2022

💎مازلت عربي لبستي بدوية،
💎 ومازالت لغتي عربية،
💎ومازلت نكتب لوحتي بيديا،
💎 ومازلت كيف #جدودي،
💎ومازلت نثبت للزمان وجودي،
💎 ومازلت ثابت مانفوت حدودي،
💎 ومازلت نحيي عادتي المنسية،
💎ومازلت ناكل لڨمتي بمجهودي
💎 وهيهات نبسط للعباد يديا،
💎ومازلت نوفي كي نمد وعودي

02/04/2022

🌙 الْلَّھُمّ سَلِّمْنَا لِرَمَضَانَ وَسَلِّمْهُ لنا وَتَسَلَّمْهُ مِنّا مُتَقَبَّلاً.
وكل عام وأنتم بخير🤍

30/03/2022

"إنّ بعْدَ الصَّبْرِ بُشْرَى 💟 إنّ بعْدَ العُسْرِ يُسْرَى 🌵"

#ياالله 💔

18/03/2022

أقصد بنت الساس وبنت الناس والقصعة والمهراس بنت السد وبنت المد والقصعة والمثرد ❤

06/03/2022

يروح زمان ويجي زمان
ترجع فيه...
السما تمطر والتراب عطشان
والفلاح يحصد فالسبول فرغان
والمرا المستورة حقها مايبان
والمرا العريانة عليها يدور الذبان
والمليح مخبي والفاسق يبان
والجيب معمر والراس فرغان
واللسان معسل ولڨلب ڨطران