18/05/2026
Karlovy Vary (Carlsbad) on üks huvitav linn. Sellega on seotud palju lugusid. Karl IV ja tema jahiretked. Kas avastas Karl need soojad mineraalveeallikad ja sai nii oma väsinud jalgu turgutada või oli hoopis nii, et ta jahikoer kukkus allikasse ning sai sealt tõsiseid kuumakahjustusi... Kõik võib õige olla.
Menuka kuurortina saab Carlsbad tuntuks 18.- 19.sajandil. Lihtsam on öelda, kes kuulsatest kirjanikest, muusikutest, heliloojatest seal pole tervist turgutanud kui üles lugeda kõiki neid, kes seal tervisevett nautisid.
Mineraalveest sai linna tõmbenumber. Iga arst jagas oma retsepti kui palju ja millise allika vett võiks tarbida. Mõõdutunne kõigepealt. Selleks, et kõik külastajad saaksid tunda kuidas vesi tervise tagasi toob, ehitati uhked kolonnaadid, kus allikate vett saab proovida. Kindlasti võiks seda teha ehtsa Karlovy Vary kruusiga. Selline lapik, mis mahub taskusse. Miks mitte üle ääre rüübata seda legendaarset vett? Räägitakse, et kruusil on selline kuju seetõttu, et vesi ei oleks liiga soe ja ei kahjustaks hambaid.
Karlovy Vary ja Becherovka. Linnaelanikud räägivad, et olgu neid päris allikakohti 12 või 15, aga pluss üks allikas on kindlasti Becherovka. Ürdid ja vürtsid - see kõik on seedimisele hea.
Sotsialism võttis muidugi kõik edukad ettevõtted endale, et neist teha edutud firmad. Aga rahvas teadis, mis on õige Becherovka ja et viimane salastatud retsepti teadev Becheritest - Hedda Baier- Becher - on käivitanud Saksamaal oma tehase. Nii siis saigi mitu aastakümmet kahte Becherovkat maitsta.
Karlovy Vary armastas Venemaa turiste ja jõukaid kinnisvaraomanikke ning nemad armastasid Karlovy Varyt. Täna on sellega pisut kehvasti. Venekeelseid reklaame on väheks jäänud ja vene keelt kuuleb vähem. Linn on vaiksemaks jäänud, aga nii saabki rahulikult Karlovy Vary vahvleid süüa ja arhitektuuri imetleda.
