12/06/2024
تابعوا صفحة كرياتوفا أكاديمي ❤
ومتنسوش تتابعوا صفحة Creatova الجديدة قبل اغلاق الصفحة دي
سلسلة مطاعم Quiznos للوجبات السريعة كانت واحدة من أسرع سلاسل المطاعم نمواً في الثمانينات، لأن فجأة وبعد تأسيسها بكام سنة اتوسعت بشكل كبير جداً في الولايات المتحدة كلها وده بسبب اعتمادها على الفرنشايز.
وده بعد ماشافات النجاح الضخم اللي حققته علامة تجارية زي ماكدونالدز من بعد اعتمادها على الفرنشايز واللي خلاها تنطلق لكل دول العالم، فكان القرار هو البدء في الاعلان عن منح حقوق العلامة التجارية بتاعتهم وفتح بيها فرانشايز تحت اشرافهم.
وفضلت شغالة بالشكل ده من بعد تأسيسها سنة 1981 لحد ماتم الاعلان عن افلاس الشركة وغلقها تماماً سنة 2014، يعني بعد أكتر من 30 سنة، وده بعد مافقدت السيطرة تماماً على فروع الفرنشايز بتاعتها وتراجعت سمعة العلامة التجارية وتراجعت القيمة السوقية للشركة لحد ما أفلست.. ايه اللي حصل؟
في السنين الأولى بعد اعطاء حقوق العلامة التجارية بتاعتها وفتح أكتر من فرانشايز كانت شغالة كويس جداً وكانت متحكمة في جودة الساندوتشات والوجبات اللي بتطلع من كل فرع، وده اللي كان بيخليها تستمر وتتطور والطلب يزيد على الفرنشايز أكتر.
لحد ماوصلت في مرحلة بعد حوالي 15 سنة أصبح فيها عدد الفرنشايزز بالمئات لأنهم ماكنوش بيرفضوا اي طلب فرنشايز جديد أبداً وشايفين في كل فرنشايز فرصة توسع أكبر ومن هنا بدأت المشكلة وبدأ التراجع.
- أول حاجة اللي حصل كان توسع غير مدروس تماماً، لأن كتير من الفرنشايزز اللي فتحت كانت في اماكن اما بعيدة او في اماكن غير مناسبة فكانت بتخسر وتقفل.
- تاني حاجة مع كتر عدد الفرنشايزز بقت المراقبة على الجودة سيئة جداً ووصلت لأدنى مستوياتها، والتفاوت في الجودة بين الفروع وبعضها كان كارثي.
- تالت حاجة الادارة مبقتش عارفة توفر الدعم الكافي لكل عدد الفرنشايزز دول، زي تدريب الموظفين والتسويق والدعم التشغيلي وبقى كل فرع يشتغل بعشوائية شديدة.
- رابع حاجة وهي الخسارة الكبيرة اللي بقت تتعرضلها الفروع بسبب الضغط المالي الكبير اللي كانت بتحطه الشركة الأم على كل فرانشايز، لأنها كانت بتفرض عليهم رسوم مرتفعة جداً وبتاخد منهم نسبة كبيرة وبقى صعب على الفرنشايز تحقيق أرباح في ظل العشوائية وتدني الجودة اللي حاصل، وفروع أكتر بقت تقفل.
كل ده أدى للآخر لغلق مئات الفروع على مدار سنين، وهبوط القيمة السوقية للعلامة التجارية وفقدان ثقة الناس فيهم، وكمان مع شدة المنافسة في مجال المطاعم مقدرتش تواكب المنافسين.
على عكس مثلاً شركة زي ماكدونالدز اللي أدارت ومازالت بتدير الفرنشايزز صح من الخمسينات لحد انهاردة كالتالي:
- قدرت تعمل نموذج فرانشايز متوازن، يعني عملت توازن بين عدد الفرنشايزز وعدد الفروع المملوكة للشركة نفسها علشان تقدر تحافظ على السيطرة والجودة العالية لخدماتها ووجباتها.
- كل فرنشايز بيختاروه بعناية ومش أي طلب فرنشايز بيتم قبوله، بيتم اختيار المتقدمين الصح والمكان الصح اللي هيتم فتح الفرع فيه.
- بسبب القوة والسيطرة في الحاجتين دول قدرت توفر دعم تسويقي وتشغيلي لكل فرنشايز وترفع من قيمة علامتها التجارية أكتر.
وغيرها كتير سلاسل مطاعم وصيدليات وغيره ناجحة بنفس الشكل الى الآن، وغيرهم برضو كتير فشلوا وقفلوا بسبب اساءة ادارة استراتيجية الفرنشايزز.
#كرياتوفا