Ayman Salah co-fondateur, avec Anne-Marie, de La Fondation Tourisme et Patrimoine de Fowa était bien placé pour créer Nile Delta Tours. merci pour l' attention que vous nous portez . j'espère maintenant que vous voudrez decouvrir le pays. comme vous le désirez . Je voudrais vous presenter notre Agence de Voyage ( Nile-Delta-Tours ) voulant developper ma ville qui recelle de grands tresors. Fowa,
dans le delta du Nil, est une ville qui se situe à 1h d'Alexandrie, 3h du Caire et 45' de Rosette(Rachid) et se trouvant sur la même branche du fleuve . Elle s'étire tout au long du Nil sur lequel se trouve un île, paradis des oiseaux et plantée de nombreux arbres fruitiers. Véritable berceau du tapis Kilim on peut y découvrir encore actuellement au détour de petites rues, des ateliers où l'on fabrique ces tapis d'une manière traditionnelle. Rien n' a changé depuis des centaines d'années: l'élevage des moutons, le traitement de la laine, le filage, la coloration manuelle et ensuite le tissage. Pour le coton, depuis la culture jusqu'au tissage des tissus, c'est exactement pareil. De nombreux autres métiers sont encore à découvrir: forges, polissage du cuivre, de l'aluminium avec les pieds , fabrication du matériel pour tous les ateliers précités; cardage de la laine, fabrication du carrelage à la main, traitement du sésame: base de la salade de tahina, fabrique de balais en écorce de palmiers ,le tout véritable vitrine de la vie traditionnelle depuis l'époque pharaonique. Ville calme paisible où l'on peut découvrir ses nombreuses mosquées, la plus ancienne date du 13è siecle, ses jolies maisons anciennes et très typiques, ses marchés colorés , son esprit bon enfant, ses sourires et beaucoup de chaleur humaine envers les étrangers. Al'extérieur de la ville: culture du riz et traitement de cette céréale pour les besoins de la population et l'exportation. Usine de fabrication de fours typiquement égyptiens nécessaires à la cuisson du pain et des tagines. petits restaurants où l'on peut déguster les plats traditionnels: foul, toumeyya, kochery, kebab , tagine et pizzas égyptiennes........ les habitants seront aussi très heureux de vous accueillir de vous préparer ces plats traditionnels et surtout de vous servir la tasse de thé de bienvenue. le logement est possible chez l'habitant ( Chez Ayman ). Pour circuler dans la ville calèches et "tok-tok" passeront plus facilement dans les ruelles parfois très étroites . Des pêcheurs pourront vous emmener sur leur barques au fil du Nil pour goûter au calme et à la sérénité du fleuve et découvrir son aspect intemporel. des visiteurs européens que j'ai reçus sont enchantés de leur séjour (français ,belges, allemands, Américains, Anglais, Egyptian .....) En espérant que ce petit aperçu vous donnera l'envie de découvrir par vous - même, nous vous invitons cordialement et j` espère que l`on vous rencontrera bientôt
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