Micaela González-Nutricionista

20/05/2026

¡Hola! Uno de mis consejos para casos de estreñimiento, siempre fue recomendar el consumo de ciruelas desecadas. A veces, simplemente como parte d una merienda y otras veces, hinchadas con agua. Pero hace poco llegó a mí este fantástico truco: una vez hinchadas, triturarlas y hacer un puré o zumo con ellas. Se llama "prune juice". Ya lo he recomendado en consulta con resultados y yo también lo he probado y me ha encantado.🥤😋
Y tú, ¿Has oído hablar del "prune juice" o zumo de ciruelas pasas? ¿Lo has probado? Déjame tus respuestas en comentarios. ⬇️

18/03/2026

El pasado 14 de marzo se celebró el Día Mundial de la Endometriosis 💛.
Si quieres entender cómo la nutrición puede ayudarte a manejar síntomas y mejorar tu bienestar, este carrusel es para ti.

04/03/2026

Hoy solo quiero recordar una parte de mi forma de trabajar. Al final enseñar a comer no es solo saber alimentarte bien, si no, mejorar la relación con la comida, para alimentarte sin culpa ni remordimientos. Además de tener en cuenta las preferencias de cada persona para que los cambios sean más sencillos y se mantengan en el tiempo.
Si crees que puedes necesitar ayuda para mejorar tú relación con la comida, quitarte remordimientos innecesarios y encontrar una alimentación que se adapte a ti, ¡Escríbeme!✏️✏️

20/01/2026

Nutriexperiencias sobre la autenticidad.

Hace un año tomé una decisión pensada para avanzar y crecer en la consulta. Elegí incorporar un software de nutrición. Al principio estaba ilusionada, pero con el paso de los meses todo se volvió pesado y me di cuenta de que mis consultas no me resultaban tan satisfactorias al seguir la estructura del programa.

Estos días he reflexionado sobre cómo, a veces, ya tenemos todo, pero sentimos que falta algo y buscamos fuera ese “algo”. Yo tenía organizada una manera de trabajar que disfrutaba muchísimo, pero para mí un software era “lo más”, y sentía que si no lo tenía no estaba siendo completa.

Al final he entendido que volver a lo que siempre me ha funcionado, a lo que siempre me ha acompañado en mis consultas y me ha permitido acompañar a mis pacientes, es lo que realmente me satisface. Aunque sea sencillo y básico, todo está en cómo lo uses.

Gracias por leerme.

Si esta reflexión te resuena, guárdala para volver a ella cuando lo necesites.

29/10/2025

Hoy estoy aquí para anunciar que una nueva etapa comienza. Empezamos por el logo.

11/06/2025

Hoy hablamos de hambre y saciedad, un proceso fisiológico que nos a ayudado a lo largo de la evolución, que por cuestiones culturales y sociales se ha visto alterada. Reconecta con tus sensaciones internas y ganarás salud y bienestar a largo plazo.

25/09/2024

https://www.lanzadigital.com/general/nutricionista-legumbre/?fbclid=IwY2xjawFhCpZleHRuA2FlbQIxMQABHen5VriqJ_PHq29d9SV4Ip3Ynq-3Cs-SwpnDMCzu-YCo3xt6i-Z_SkXXDg_aem_2eqDMPxv4xRjspkdHsTCIA

Las legumbres y verduras son fundamentales dentro de una buena alimentación. La nutricionista, Micaela González, comenta para Lanza cuál debe ser la dieta y los cuidados que se deben tener con los alimentos tras el regreso de las vacaciones. Como experta en nutrición, aconseja a las personas que...

06/08/2024

Recetas para luchar contra el calor. Parte 1.
Ensaladas, son ideales para días calurosos. Ya hemos hablado de que las combinaciones son infinitas y que cambiando un par de ingredientes los sabores son diferentes. Hoy os traigo una sugerencia: Ensalada de cous-cous con tomates cherrys, queso feta y aceitunas negras. Un ejemplo de ensalada equilibrada y completa. ¿Te animas a probarla? También tienes más sugerencias en mi publicación Top de ingredientes para ensaladas.