Lunes 09:00 - 18:00 Martes 09:00 - 18:00 Miércoles 09:00 - 18:00 Jueves 09:00 - 18:00 Viernes 09:00 - 15:00

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Consultora de Turismo. Formación. EDUCATUR EDICIONES. Preside el Profesor Domènec Biosca. LinkedIn http://es.linkedin.com/in/dbiosca ¿QUIÉNES SOMOS?

Presidido por el Profesor Domènec Biosca y dirigido por Susana Martínez Lustres y Mª Jesús Castro García, somos un equipo formado por los mejores expertos y profesionales de la hostelería y el turismo, dotados de una alta capacidad pedagógica y apasionados por el sector turístico hotelero. Trabajamos con una metodología y tecnologías innovadoras y rigurosas, con la meta de crear aquellos contenid

os que ayuden a directivos y colaboradores a adaptarse con mentalidad positiva a las exigencias de un mercado de oferta cada día más competitivo y complejo.

¿POR QUÉ NACIMOS? Nacimos hace doce años de la mano del Profesor Domènec Biosca con una experiencia de 42 años, 23 libros, más 2000 artículos publicados y 23 premios recibidos. Para ayudar a los hoteles, a los restaurantes y a los destinos turísticos a “TENER ÉXITO”:

1. EN LA DIVERSIFICACIÓN COMERCIAL.
2. EN LA SATISFACCIÓN Y VENTA A LOS CLIENTES.
3. EN POTENCIAR SU MARCA.
4. EN LA CREACIÓN DEL MEJOR Y MÁS INTEGRADO EQUIPO DE PROFESIONALES.
… ayudándoles a:
- MEJORAR LO QUE HACEN BIEN.
- DEJAR DE HACER LO QUE HACEN MAL.
- HACER MUY BIEN LO QUE NO HACEN Y DEBERÍAN HACER.

¿CUÁL ES NUESTRA IDENTIDAD Y EXPERIENCIA? Hemos querido ESPECIALIZARNOS EN LA HOSTELERÍA Y LOS DESTINOS TURÍSTICOS PORQUE SON UN TODO EN LA CONSECUCIÓN DEL ÉXITO TURÍSTICO. Hemos querido INNOVAR,INNOVAR Y VOLVER A INNOVAR :
- Creando contenidos que ayuden a directivos y colaboradores a adaptarse con mentalidad positiva a las nuevas exigencias del nuevo mercado de oferta súper competitivo y complejo.
- Produciendo más de 70 DVD interactivos de situaciones prácticas en hoteles y restaurantes.
- Creando contenidos formativos con un simulador de realidad virtual.
- Desarrollando una plataforma de M-learning a través de telefonía móvil.
- Desarrollando programas formativos que incorporan fiables herramientas de análisis de comportamiento personal (Extended DISC (Técnicas de Desarrollo de la Inteligencia Social Compartida)) y de competencias directivas.
- Publicando 23 libros y más de 2000 artículos.
- Utilizando fórmulas de aprendizaje orientadas a la realización de tareas reales en las que los participantes aprenden “haciendo”.
…Y CADA AÑO MÁS INNOVACIÓN. Hemos querido estar muy cerca de los clientes para poder estar a su total disposición. ¡ES NUESTRA RAZÓN DE SER! Hemos querido estar conectados en red para ayudar a nuestros clientes creando “EL CLUB EDUCATUR” que agrupa a “TODOS LOS ALUMNOS Y LECTORES”.

09/08/2026

CÓMO ELEGIR EL MEJOR HOTEL PARA VACACIONES. ¿Qué es mejor, un hotel de tres estrellas o uno de cinco? Si solo miras las estrellas, probablemente te equivoques. Ni el precio ni las estrellas: para elegir un buen hotel y disfrutar de tus vacaciones, mira estas tres cosas. Primero, las reseñas: son la mejor forma de tener información, y no solo las positivas, también las negativas y sobre todo las más recientes. Segundo, la ubicación: no es lo mismo estar céntrico que apartado, ni delante de la playa que a las afueras; elige según lo que te interese, comercio, turismo o tranquilidad. Y tercero, el precio: todos tenemos un presupuesto, y sirve para comparar. Con esa triangulación de reseñas, ubicación y precio aciertas seguro, porque a veces por el mismo precio un hotel te incluye desayuno o mejor habitación y otro no. Y si quieres que tu hotel tenga mejores reseñas y consiga más clientes, síguenos.

26/07/2026

MEJORAR RESEÑAS HOTELES Y RESTAURANTES. Si tu personal dice esto en tu hotel o restaurante, ¿reseña positiva o negativa? Segunda parte. “Ahora mismo me encargo o aviso a un compañero”: positivo, la persona resuelve o busca quien ayude. “Aquí siempre lo hemos hecho así”: reseña negativa, nadie quiere oír eso. “¿Qué tal ha estado todo?”: positivo, el cliente siente que te importa su estancia, pero pregúntalo siempre durante la estancia, nunca al finalizar, porque un “debería haberlo dicho antes” es reseña negativa asegurada. Y ante un cliente al límite, “¿me da una última oportunidad para resolverlo?” con soluciones alternativas es lo que convierte una queja en una experiencia positiva. Conquistar al cliente es la clave para mejorar tus valoraciones en Google. Y si quieres mejorar las reseñas de tu hotel o restaurante y que tu cliente hable bien de ti, síguenos.

23/07/2026

CÓMO SACAR RENTABILIDAD RESTAURANTE. Muchos restaurantes y hoteles creen que para ganar más tienen que tener más clientes, y no siempre es así. En lugar de buscar más clientes, hay que ser capaz de tentar más a los que ya tienes con otros productos, y el mejor ejemplo son los postres. Es un producto de muy bajo coste y alta rentabilidad, y si consigues vender un postre a cada cliente en cada servicio, probablemente estés incrementando entre un 10% y un 15% la facturación de tu restaurante. Además, la comida muchas veces se pide por necesidad, pero el postre es un capricho, un premio, y ahí está la clave. Para mí, la mejor forma de tentar al cliente no es ofreciendo la carta, es sacando el carrito de postres, y no un carrito cualquiera, sino uno con pequeñas muestras para que pueda ir probando. Se trata de que en cuanto te recojan el plato, ni siquiera te pregunten: aparezca el carro, lo veas y ya no sea un mensaje, sea verlo. Piensa que si tu restaurante da 50 comidas a mediodía y 50 por la noche y dejas de vender el postre, estás perdiendo ese 10% de facturación cada día. Y si quieres formar a tu equipo para vender más y mejorar la rentabilidad de tu negocio hostelero, envíanos un mensaje y te ayudaremos.

19/07/2026

CÓMO MEJORAR RESEÑAS EN GOOGLE HOSTELERÍA. Lo que dice tu camarero o tu recepcionista puede marcar la diferencia entre una reseña positiva y una negativa en tu hotel o restaurante, y hoy te lo demostramos con ejemplos reales. Frases como “¿y qué quiere que haga yo?” o “no sé, pregunte en recepción” son reseña negativa asegurada, porque transmiten al cliente que el personal se desentiende del problema. En cambio, respuestas como “le acompaño a recepción, estoy para resolverle cualquier cosa” o “¿le puedo traer algo mientras espera?” convierten esa misma situación en una reseña positiva. La clave está en que el personal, aunque no sepa solucionar algo directamente, sepa gestionarlo, ofrecerse y buscar a alguien que se ocupe sin olvidarse del cliente. El nivel de cordialidad lo marca siempre el cliente, por eso es tan importante entender qué necesita en cada momento. Un buen profesional de la hostelería resuelve, se ocupa y no se desentiende. Y si quieres formar a tu equipo para dar una atención al cliente impecable y mejorar tus valoraciones en Google, envíanos un mensaje y te ayudaremos con la formación.

28/06/2026

LOS MÁS IMPORTANTE PARA UN HOTEL. Es importante cuando hablamos de un hotel exitoso que tengamos en cuenta estas variables y prioricemos, siempre sin descuidar ninguna parte, la atención al cliente, las personas son lo más importante de cualquier hotel o negocio hostelero. Si quieres mejorar tus valoraciones en google y conseguir que tus clientes repitan su experiencia en tu hotel, lo más importante es conseguir que tu equipo sean unos conquistadores de los clientes, y que se vayan con una imagen impecable. Recuerda que si quieres empezar a formar a tu equipo para mejorar su atención al cliente y conseguir que tu negocio hostelero mejore sus valoraciones, envíanos un mensaje y te ayudaremos con la formación.

24/06/2026

COMO SER UN BUEN RECEPCIONISTA DE HOTEL Y DAR UNA BUENA ATENCIÓN A CLIENTE. Cuando hablamos de la recepción del hotel, el personal que forma parte de esta zona necesita tener estas habilidades de atención al cliente para dar un servicio excelente. Cuando tenemos al personal formado y sabe como responder en las diferentes situaciones que pueden pasar en tu hotel, veremos como inevitablemente empiezan a mejorar las reseñas en google. Y si quieres empezar a formar a tu personal de cualquier negocio turístico para que sean máquinas de conseguir reseñas positivas, envíanos un mensaje y te ayudaremos.

12/06/2026

REACCIONANDO RESEÑAS NEGATIVAS HOSTELERÍA. Hoy reaccionamos a una reseña negativa en negocios de la hostelería y cómo se podría haber evitado, si es que cabe la posibilidad de ello. Una de las cosas más importantes para cualquier hotel es que hablen bien de él y para ello es necesario mejorar las valoraciones en Google. En este video os vamos a enseñar trucos y consejos en este caso en un crucero, pero aplicable tambien en hoteles o cualquier negocio hostelero. Y si quieres saber cómo mejorar tus reseñas en tu hotel o cualquier negocio de la hostelería, síguenos.

07/06/2026

COMO GESTIONAR UNA MALA ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA. Hoy tratamos un caso que podría ser perfectamente real, ya que cuando un restaurante está cerrando y tiene clientes sentados en la mesa, hay que encontrar la manera más profesional y amigable posible de hacerles entender que deben irse por la hora de cierre, pero esto puede llegar a causar conflictos e incluso malas reseñas en restaurantes y malos comentarios en hoteles. Muy atentos al video y recuerda que si quieres que tu personal sepa gestionar este tipo de situación, enviamos un mensaje y te ayudaremos a mejorar reseñas y con la formación de atención al cliente.

31/05/2026

REACCIONANDO RESEÑAS NEGATIVAS HOTELES. Hoy os compartimos varias reseñas negativas en negocios de la hostelería y cómo se podrían haber evitado, si es que cabe la posibilidad de ello. Una de las cosas más importantes para cualquier hotel es que hablen bien de él y para ello es necesario mejorar las valoraciones en Google En este video os vamos a enseñar trucos y consejos para cada una de las situaciones reales que pueden pasar en un restaurante, hotel o cualquier negocio hostelero, con los que se podrían mejorar las situaciones planteadas. Y si quieres saber cómo mejorar tus reseñas en tu hotel o cualquier negocio de la hostelería, síguenos.

10/05/2026

Buscando conectar con vosotros de más formas y seguir creciendo juntos.

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