18/04/2026
도도트래블에서 찾는 올리브농장 MASIA CAN VIVER의 올리브오일 Vera de Valles 가 스페인의 대표적인 엑스트라 버진 올리브오일(EVOO) 평가 가이드 IBER OLEUM 에서 9.65점수로 거의 완벽에 가까운 점수를 받았어요!!!!
이 점수는 테스팅에서 거의 흠잡을 데 없는 구조를 가진, 말하자면 전문가들이 인정한 컬렉터급 올리브오일 이라는 증명이죠.
나의 선택이 최고의 선택임을 증명받은 느낌이네요!! 자랑스런 마시아 깐비베.
비싸요.
하지만 슈퍼에서 파는 오일과 차원이 다른 맛과 향과 성분을 가진만큼 제가 아끼고 사랑하고 이들에게 먹이고 싶은 우리 .canviver 프리미엄급 엑스트라 버진 올리브 오일입니다.
📍 Iber Oleum 이란?
* 매년 스페인 전역의 올리브오일을 블라인드 테이스팅으로 평가
* 향(aroma), 맛(flavor), 밸런스, 결점 여부 등을 종합 점수화
* 0 ~ 10점 스케일 사용
👉 객관적 감각 평가를 기준으로 함
The ‘Vera de Valles’ olive oil from the MASIA CAN VIVER olive farm, available on Dodo Travel, has received a score of 9.65—a score that is almost perfect—in IBER OLEUM, Spain’s leading extra virgin olive oil (EVOO) evaluation guide!!!!
This score is proof that it possesses a structure that is virtually flawless in testing; in other words, it is a collector’s-grade olive oil recognised by experts.
It feels as though my choice has been proven to be the best choice!! Proud Masia Canviver.
It’s expensive.
But with a taste, aroma and composition that are in a completely different league to the oils sold in supermarkets, this is our .canviver premium extra virgin olive oil – one I cherish, love and want to share with you all.
📍 What is Iber Oleum?
* Evaluates olive oils from across Spain annually through blind tasting
* Assigns a composite score based on aroma, flavour, balance and the presence of defects
* Uses a 0–10 point scale
👉 Based on objective sensory evaluation
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