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Barcelona Foodie Guide es la guía foodie de Barcelona. Las últimas novedades las encontrarás en nuestro blog (www.bcnfoodieguide/blog).

La BCN Foodie Guide selecciona lugares excepcionales donde comer: sabrosos, estéticos, con personalidad, únicos. Este es un proyecto de la agencia de comunicación gastronómica Lamaga Comunica.

29/08/2026

Sabies que a les roques de la Mar d’Amunt es forma sal de manera natural? 🌊.
💡 En aquest tram de costa entre Portbou i Cadaqués trobem els taffonis, unes cavitats que es formen a les roques per l’erosió del vent i les condicions extremes del litoral.Després d’un temporal, aquestes cavitats queden plenes d’aigua de mar. Amb el sol i la tramuntana, l’aigua s’evapora i deixa petits cristalls de sal sobre la roca.
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En Lluís Regincós fa anys que recupera aquesta sal de manera artesanal. Surt en caiac fins a petits illots de Llançà, el Port de la Selva i Colera i la recull manualment, amb una espàtula i sense rascar la roca. Després la deixa assecar al sol i la neteja amb cura, retirant les petites impureses naturals.
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👌 El resultat és una sal salvatge, de producció molt limitada i directament vinculada al paisatge de la Mar d’Amunt. Només es pot recollir durant uns pocs mesos l’any, principalment entre juny i agost.

28/08/2026

Barcelona tiene un nuevo mexicano: . Aquí el protagonista no es otro que el maíz, el ingrediente que sostiene la cultura, la memoria y toda una manera de entender la gastronomía mexicana.
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💡El proyecto que nace entre Ciudad de México y Barcelona de la mano del chef Nicolás de la Vega, con tostadas, flautas y masas vivas que convierten cada plato en un viaje entre dos ciudades.
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👌Lo que probamos:
· Elotitos de mercado.
· Ostra MaízMaíz.
· Guacamole con gambita cristal.
· Papitas de Nani.
· Tostada de lengua en escabeche.
· Tostada de atún rojo.
· Flauta de cochinita.
· Helado con palomitas para terminar.
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📍 Carrer de Vilamarí, 9, Eixample
💰20-30€/pp
🕒 Abierto todos los días de 19:30h a 23:30h

24/08/2026

Uno de los restaurantes con mejores vistas de la Costa Brava y con más de medio siglo de historia a sus espaldas: Almadraba Park Hotel
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💡La familia Subirós ha mantenido vivo el legado de Josep Mercader, quien revolucionó la cocina catalana desde El Motel, su restaurante en Figueres, y que después fundaría Almadraba Park. Su yerno, Jaume Subirós, tomó el relevo y, junto a sus hijos, ha sabido preservar aquella filosofía de cocina y hospitalidad, haciéndola evolucionar con los tiempos.
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👌Los hits:
· Ensalada de Atún y sandía a la sangría
· Gazpacho de zanahoria
· Canelón de buey de mar y caballa
· Falso Ravioli de cigalas
· Rigatoni Almadraba
· Butifarra de pescado y marisco
· Pithivier de pollo de pagès
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📍Av. de José Díaz Pacheco, 70, Roses (Girona)
💰70-90€/pp
🕒 Abierto de lunes a domingo de 13h a 15h y de 20h a 22h. Abren por temporada, consultar fechas.
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☝️El restaurante Almadraba Park se fundó en 1969.

21/08/2026

Dicen que, cuando una carta es corta, es porque cada plato tiene un porqué. Y eso es exactamente lo que pasa en , la nueva taquería de Sants que demuestra que, a veces, solo hacen falta cinco tacos para viajar directamente a México
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💡Tacos Muñoz apuesta por una carta reducida: cinco tacos, una quesadilla, un par de entrantes y un postre.
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👌Los hits:
· Guacamole con pico de gallo y totopos.
· Taco al pastor, con cerdo marinado durante 24 horas, piña, cebolla, cilantro y salsa verde.
· Taco de ternera con arranchera, cebolla, cilantro y salsa roja.
· Taco de chicharrón con guacamole, cebolla encurtida y salsa de frijol.
· Taco de birria estilo Tijuana, con ternera cocinada a fuego lento.
· Taco vegetariano.
· Quesadilla.
· Tarta tres leches.
· Michelada.
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📍Carrer del Vallespir, 51, Sants-Montjuïc
💰 20-25€/pp
🕒 De miércoles a sábado de 13h a 16h y de 19:30h a 23h. Domingo y lunes cerrado.

Dirección

Barcelona

Página web

http://bcnfoodieguide.com/

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