ASHOTUR La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) fue creada

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) tiene como objetivo aunar esfuerzos de representación y defensa de los intereses colectivos de los empresarios turísticos del sector de la hostelería en la provincia de Castellón. Hoy en día, representamos a la mayor parte del sector hostelero, siendo nuestro deseo contar con la participación de todos los empres

arios del sector de nuestra provincia. Los cinco sectores que integran nuestra Asociación son:
- Hospedaje
- Restauración
- Campamentos de Turismo (Campings)
- Discotecas y Salas de Fiesta
- Turismo Rural

04/09/2026

En Onda, el Sercotel Plana Onda combina diseño contemporáneo, comodidad y una ubicación estratégica para disfrutar tanto del patrimonio como de la naturaleza que rodea la localidad. Sus 61 habitaciones, piscina exterior, spa con piscina climatizada, gimnasio, terraza y desayuno buffet hacen del hotel un lugar pensado tanto para descansar como para aprovechar cada día de la escapada.

A pocos minutos espera una ciudad marcada por siglos de historia. El Castillo de las 300 Torres, el trazado medieval de su casco antiguo, la plaza del Almudín o la tradición cerámica forman parte de un patrimonio que merece recorrerse sin prisas.

Y más allá de sus calles, Onda abre la puerta a la Sierra de Espadán y a un paisaje ideal para caminar, pedalear y descubrir el interior de Castellón. La experiencia continúa alrededor de la mesa, con una gastronomía mediterránea en la que conviven platos tradicionales, producto local y recetas tan propias como la olla o la coca malfeta.

Hospedarse aquí es poder combinar en un mismo viaje descanso, patrimonio, naturaleza y gastronomía.

Plana Onda · Onda

Castellón: Mar, montaña y gastronomía.

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Buscamos al hotel independiente más sostenible de EspañaTu hotel está haciendo las cosas bien. ¡Y merece un premio!Ecost...
03/09/2026

Buscamos al hotel independiente más sostenible de España

Tu hotel está haciendo las cosas bien. ¡Y merece un premio!

Ecostars premia a los hoteles más sostenibles de España con hasta 10.000€ en premios.

Si tienes un hotel independiente o pertenece a una pequeña cadena, preséntate al Concurso Ecostars 2026 y gana premios solo por participar.

La inscripción es gratuita. No necesitas preparar una memoria ni una presentación: Ecostars analizará los datos de tu hotel utilizando su metodología ESG.

🎁 Solo participar ya tiene premio

Todos los hoteles participantes recibirán:

✓ Un análisis de sostenibilidad gratuito de tu hotel
✓ Tu posición estimada: Gold, Silver o Bronze
✓ Formación exclusiva online sobre sostenibilidad y hotelería
✓ 50% de descuento en el primer año si decides certificarte con Ecostars
✓ Invitación al Ecostars ESG Global Summit 2027

🏆 Premios para el ganador y finalistas

· 6.000 € para el ganador
· 1.000 € para cada uno de los finalistas
· Asistencia al Foro Ecostars España, el 27 de octubre en Madrid, con los profesionales de sostenibilidad de las grandes cadenas.
· Visibilidad en medios y redes especializadas
· Una jornada exclusiva de formación en sostenibilidad
📅 Apunta estas fechas

11 de agosto — Apertura de inscripciones
12 de octubre — Cierre de candidaturas
19 de octubre — Anuncio de los 10 finalistas y premiados
27 de octubre — Entrega de premios y Foro Ecostars España, Madrid

No necesitas más excusas: 👉 QUIERO PRESENTAR MI CANDIDATURA

El Mediterráneo también se descubre desde dentro.Navegar, mirar la costa desde otra perspectiva, dejar que el horizonte ...
02/09/2026

El Mediterráneo también se descubre desde dentro.

Navegar, mirar la costa desde otra perspectiva, dejar que el horizonte marque el ritmo y regresar después a un lugar donde descansar, comer bien y seguir descubriendo.

Alojarse en Castellón es mucho más que elegir un hotel: es tener un punto de partida para acercarse al mar, al paisaje y a una gastronomía profundamente ligada a nuestro territorio.

Castellón: Mar, montaña y gastronomía.
Tres formas de vivir un mismo destino.

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28/08/2026

Dormir entre historia, naturaleza y sabores del interior de Castellón.

En pleno Segorbe, el Hotel Martín el Humano ocupa un antiguo hospital del siglo XVIII cuidadosamente rehabilitado, conservando elementos originales como su viguería de madera y su gran claustro acristalado. Un alojamiento con carácter desde el que descubrir una ciudad cuyo conjunto histórico, murallas, acueducto y patrimonio forman parte esencial de la experiencia.

Y al salir del hotel, el paisaje cambia el ritmo. Segorbe se encuentra en el Alto Palancia, entre espacios naturales como las sierras de Espadán y Calderona, un entorno especialmente ligado al senderismo, el cicloturismo y las escapadas de interior.

La gastronomía también cuenta el territorio. En su Restaurante María de Luna, el producto autóctono y la cocina tradicional del interior se reinterpretan con una mirada contemporánea, convirtiendo la mesa en una parte más del viaje.

Después, volver al hotel significa disfrutar de habitaciones amplias, spa, gimnasio y espacios pensados para descansar tras una jornada descubriendo Segorbe y su entorno.

Segunda parada: · Segorbe

Castellón: Mar, montaña y gastronomía.

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Hay lugares que se descubren caminando despacio.Calles de piedra, fachadas con historia, silencios que hablan del paso d...
26/08/2026

Hay lugares que se descubren caminando despacio.

Calles de piedra, fachadas con historia, silencios que hablan del paso del tiempo y pueblos que conservan intacta su identidad.

El interior de Castellón invita a mirar de otra manera: a perderse entre sus rincones, conocer su patrimonio, alojarse cerca de la historia y dejar que cada paseo forme parte del viaje.

La montaña no es solo paisaje, también es cultura, memoria y una forma de vivir el territorio.

Castellón: Mar, montaña y gastronomía. Un destino para recorrer sin prisas.

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SDDR en hostelería: qué está definido y qué queda por decidirLa implantación del Sistema de Depósito, Devolución y Retor...
23/08/2026

SDDR en hostelería: qué está definido y qué queda por decidir

La implantación del Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) sigue avanzando, pero todavía quedan aspectos fundamentales por concretar antes de que pueda aplicarse plenamente en bares y restaurantes.

El sistema contempla el pago de un depósito por determinados envases, que se recuperará cuando estos sean devueltos.

Aunque el 12 de agosto de 2026 comenzó la aplicación del Reglamento europeo sobre envases y residuos de envases, esto no supone un cambio operativo inmediato del SDDR para los establecimientos hosteleros.

Todavía deben definirse cuestiones clave como:
🔹 La logística de devolución de los envases.
🔹 Los puntos de retorno.
🔹 Los posibles periodos de adaptación.
🔹 La autorización de los operadores del sistema.
🔹 El papel y las obligaciones concretas del canal HORECA.

Noviembre de 2026 es la fecha límite legal prevista para la implantación del sistema, pero no todos sus aspectos operativos están cerrados.

Desde ASHOTUR seguiremos informando a nuestros asociados de cada novedad para que, cuando exista un modelo definitivo y autorizado, cada establecimiento sepa con claridad qué tiene que hacer, cómo y cuándo.

📲 Guarda y comparte esta infografía para tener a mano las claves del SDDR.

Nueva normativa de envases: tranquilidad y responsabilidad para la hosteleríaDesde ASHOTUR queremos trasladar un mensaje...
22/08/2026

Nueva normativa de envases: tranquilidad y responsabilidad para la hostelería

Desde ASHOTUR queremos trasladar un mensaje claro: a día de hoy no existe ningún cambio operativo inmediato para bares y restaurantes.

El futuro Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) todavía tiene aspectos importantes por definir, como la logística, los puntos de retorno o el papel que asumirá la hostelería.

Defendemos que cualquier futura obligación para los establecimientos sea razonable, proporcionada y viable, adaptada a la realidad del sector, y que la participación de los locales en la recepción de envases sea voluntaria siempre que la normativa lo permita.

🤝 Desde ASHOTUR, junto con Hostelería de España, seguiremos trabajando para mantener informados a nuestros asociados con suficiente antelación sobre cualquier novedad.

En Castellón, la gastronomía forma parte del viaje. Producto local, cocina ligada al Mediterráneo y a la montaña, y mesa...
21/08/2026

En Castellón, la gastronomía forma parte del viaje. Producto local, cocina ligada al Mediterráneo y a la montaña, y mesas que cuentan la historia del lugar en el que nos encontramos.

Alojarse aquí también significa descubrir sus sabores: sentarse sin prisas, probar, compartir y entender el territorio de otra manera.

Mar, montaña y gastronomía. Tres paisajes que se encuentran también alrededor de una mesa.

Castellón se vive y también se saborea.

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¡Haz que tu almuerzo sea uno de los protagonistas de Gastroalmuerzos 2026!Si tienes un bar o restaurante en la Comunitat...
20/08/2026

¡Haz que tu almuerzo sea uno de los protagonistas de Gastroalmuerzos 2026!

Si tienes un bar o restaurante en la Comunitat Valenciana, esta es tu oportunidad para poner en valor una de nuestras tradiciones gastronómicas más auténticas y atraer nuevos clientes a tu establecimiento.

Crea tu propuesta de almuerzo, demuestra el talento de tu cocina y forma parte de Gastroalmuerzos, que se celebrará del 22 de septiembre al 4 de octubre.

Inscripciones abiertas hasta el 4 de septiembre.

Súmate a la iniciativa y haz que tu establecimiento forme parte de la gran fiesta del almuerzo valenciano.

🌐 gastroalmuerzos.com

19/08/2026

Hay lugares en los que el viaje empieza nada más abrir la ventana.

Frente al Mediterráneo, el Hotel Voramar de Benicasim es mucho más que un lugar donde alojarse: es un punto de partida para vivir la costa de Castellón.

Despertar junto al mar, desayunar sin perder de vista el horizonte, disfrutar de su gastronomía y de sus espacios abiertos al Mediterráneo, pasear por el entorno de las Villas de Benicasim o simplemente dejar que el día avance al ritmo de la playa.

No hablamos solo de hoteles, hablamos de todo lo que ocurre alrededor de ellos: del paisaje, de los sabores, de la cultura y de esa manera tan nuestra de disfrutar del territorio.

Primera parada: .voramar · Benicasim

Castellón: Mar, montaña y gastronomía.

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Dirección

Avenida Doctor Clará Nº 36, Entlo. B
Castellón De La Plana
12002

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 15:00
Martes 08:00 - 15:00
Miércoles 08:00 - 15:00
Jueves 08:00 - 15:00
Viernes 08:00 - 15:00

Teléfono

+34964218055

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