Fundación TOUR ÓLEO PAN

02/11/2025

EL PAN NO ES EL ENEMIGO. EL ENEMIGO ES LA IGNORANCIA.

Desde la Fundación Tour Óleo Pan rechazamos firmemente las declaraciones publicadas en prensa que reducen el pan —especialmente el de masa madre— a un simple carbohidrato sin valor nutricional.

Eso no es información, es terrorismo informativo.
Una agresión contra 14.000 años de historia, cultura y oficio.

El pan artesanal no es un ultraprocesado, es un alimento vivo, con proteína vegetal (14–18 %), vitaminas del grupo B, minerales y fermentaciones naturales que lo hacen más saludable y digestivo.

El problema no es el pan, sino haberle quitado su alma con prisas, harinas refinadas y procesos industriales.

Durante milenios, el pan ha sido símbolo de hospitalidad, trabajo, comunidad y fe.
Negar su valor es negar nuestra propia historia.

En la Fundación Tour Óleo Pan defendemos el pan real, el pan artesano, el pan que une al hombre con la tierra.
Porque el pan no se defiende: se honra.

08/08/2025

08/08/2025

Que sea el tiempo el que haga justicia.
En esta vida solo somos viajeros de paso,
y cada día es una oportunidad para sembrar algo que nos trascienda.
Mi deseo no es acumular, sino entregar;
no es pasar desapercibido, sino dejar huella
en forma de pan, cultura y verdad.”

06/08/2025

Hoy ha tocado tour para hoteleros de Cazorla

Hoy hemos recibido con mucha ilusión a varios representantes del sector hotelero de Cazorla en el obrador de la Fundación Tour Óleo Pan.

Una jornada donde el pan, el aceite, la historia y el corazón se han unido para mostrar que Cazorla no solo se visita… se saborea, se huele y se siente.

Gracias por vuestra visita, por el interés y por el compromiso con un turismo local, auténtico y de calidad.
Seguimos trabajando para que el pan y el aceite de la sierra sean parte viva de la experiencia de nuestros visitantes.

📍 Plaza de la Constitución, 1 — Cazorla
🥖 | 🫒 | 🏨

04/08/2025

Pan, raíces y familia en el corazón de Cazorla.

Hoy ha sido un día para recordar: una familia de quesada tres generaciones —abuelos, padres y nietos— se han reunido en la Fundación Tour Óleo Pan para vivir, sentir y saborear la tradición panadera.

Se ha elaborado:
🥖 Pan Gallego
🌾 Pan de TRITORDEUM, un cereal de futuro
🥧 Coca de forner
🌿 Focaccias artesanas
🍕 Y nuestras irresistibles pizzas hechas a mano

Ha sido más que un taller: ha sido una experiencia de vida.
Un homenaje a nuestras raíces y a la pasión por el buen pan.

Gracias a todas las familias que hacéis posible que la llama de la tradición siga viva.

Aquí no solo hacemos pan… amasamos historia. 💛

02/08/2025

29/07/2025

2º tour en la fundación con paisanos del pueblo de Cazorla

26/07/2025

José Roldán Triviño
Nuestra más enhorabuena
Por un premio tan merecido
Y reconocido y a tu padre por estar siempre a tu lado
Ha sido un premio doble hacia ti como persona y tu padre como maestro
👏👏👏

22/07/2025

Fundación Tour Óleo Pan – Cuando el pan cuenta historias y crea futuro

Hoy hemos vivido una jornada maravillosa, llena de historia, cultura, pan artesano y emoción.

Entre harinas, masas y hornos, compartimos con un grupo de mujeres cazorleñas el alma de nuestro oficio y de nuestra tierra.
Desde la demostración en vivo hasta la degustación final en nuestra sala de catas, cada rincón hablaba del esfuerzo de generaciones y del orgullo de seguir amasando con el corazón.

👉 El pan no es solo alimento.
Es identidad.
Es herencia.
Es un puente entre el pasado… y el mañana.

Gracias a todas las personas que hacéis posible que la Fundación sea un motor turístico, educativo y emocional en el corazón de Cazorla.

📍 Ubicada frente al Palacio de las Cadenas, nuestra Fundación abre sus puertas al visitante para vivir el pan desde dentro.