
01/07/2025
🍋✨ Si te apasiona la pastelería fina… esta clase es para ti.
A partir de octubre, vuelve a Club Mimo nuestra clase de postres perfectos: una oda al equilibrio, la técnica y el sabor. 🧁💛
Aprenderás a dominar elaboraciones clásicas y modernas para crear postres que deslumbran:
🌰 Bizcocho de almendra con lemon curd casero
🥄 Crema de almendras al estilo Cédric Grolet
🍮 Crema pastelera clásica y sedosa
🥧 Masa quebrada crujiente
🍓 Mermelada de frutos rojos natural
🍏 Tarta de manzana con crema pastelera y puré de manzana (sin hornear)
Una clase pensada para quienes disfrutan con el detalle, la precisión… y los postres que parecen de vitrina.
📍 Club Mimo | 📅 Desde octubre